Global G.A.P. – Nông Nghiệp Sạch Toàn Cầu

Ngày nay, việc người tiêu dùng toàn cầu ngày càng quan tâm đến an toàn thực phẩm và phát triển bền vững không còn quá xa lại, Global G.A.P. (Good Agricultural Practice) đã trở thành "tấm vé thông hành" giúp nông sản Việt vươn ra thế giới. Đây không chỉ là bộ tiêu chuẩn – mà còn là cam kết về một nền nông nghiệp sạch, trách nhiệm. Cùng khám phá sức mạnh của Global G.A.P. qua bài viết chi tiết dưới đây!

Mục lục

Global G.A.P. – Tiêu chuẩn vàng cho Nông nghiệp sạch toàn cầu

Global G.A.P. (Thực hành Nông nghiệp Tốt Toàn cầu) là tiêu chuẩn quốc tế đánh giá toàn diện quy trình sản xuất nông nghiệp, từ khâu gieo trồng đến thu hoạch. Tiêu chuẩn này tập trung vào 3 trụ cột chính:

An toàn thực phẩm: Kiểm soát dư lượng thuốc trừ sâu, kim loại nặng.
Bảo vệ môi trường: Giảm phát thải carbon, tiết kiệm nước, bảo tồn đa dạng sinh học.
Trách nhiệm xã hội: Đảm bảo quyền lợi người lao động, an toàn lao động.

Ra đời năm 1997 tại châu Âu với tên gọi EUREPGAP, tiêu chuẩn được đổi tên thành Global G.A.P. vào năm 2007 và hiện có hơn 200.000 nhà sản xuất tại 135 quốc gia áp dụng. Tại Việt Nam, Global G.A.P. là "chìa khóa" để xuất khẩu thanh long, gạo, cà phê sang EU, Mỹ và Nhật Bản.

Tầm quan trọng của Global G.A.P.

Vượt rào cản kỹ thuật: 85% siêu thị châu Âu chỉ nhập nông sản có chứng nhận Global G.A.P.
Tăng giá trị sản phẩm: Nông sản đạt chuẩn Global G.A.P. có giá bán cao hơn 20-30% so với thông thường.
Giảm rủi ro pháp lý: Tuân thủ quy định về dư lượng thuốc BVTV theo tiêu chuẩn EU MRL.
Xây dựng thương hiệu xanh: Thu hút người tiêu dùng ưu tiên sản phẩm bền vững.

Yêu cầu của Global G.A.P. bạn cần biết

GlobalGAP đặt ra yêu cầu đối với hệ thống chất lượng của nhà sản xuất chính. Để đủ điều kiện hoặc được chứng nhận theo GlobalGAP, nhà sản xuất phải đáp ứng các hướng dẫn đã thiết lập trong các lĩnh vực:

An toàn thực phẩm
Truy xuất nguồn gốc của sản phẩm
Phúc lợi của động vật
Sức khỏe, sự an toàn và phúc lợi của nhân viên
Giảm thiểu việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật
Giảm thiểu các chất bổ sung hóa chất nông nghiệp và dược phẩm

Quy trình 5 bước đạt chứng nhận Global G.A.P.

Chuẩn bị và đào tạo: Hiểu rõ tiêu chuẩn, huấn luyện nhân viên về quy trình thực hành.
Kiểm tra nội bộ: Tự đánh giá và điều chỉnh các điểm chưa đạt.
Tìm đơn vị chứng nhận: Đơn vị chứng nhận bên ngoài đánh giá, kiểm tra thực địa và hồ sơ.
Đánh giá chứng nhận: Tổ chức chứng nhận sẽ lên lịch đánh giá, sau đó đánh giá chính thức và hoàn thành các hành động khắc phục
Nhận và duy trì chứng nhận: Nếu đạt yêu cầu, nhà sản xuất sẽ nhận giấy chứng nhận Global G.A.P. có hiệu lực.