Tôm khô là 96% tôm tươi tự nhiên được người sản xuất phơi khô kết hợp cùng 4% muối Nacl. Tôm tươi sau khi phơi hoặc sấy sẽ có kích thước nhỏ hơn kích thước ban đầu. Mùi vị đậm đà, thơm ngon.
Tôm khô là được sản xuất từ 96% tôm tươi tự nhiên kết hợp cùng 4% muối Nacl. Tôm tươi sau khi phơi hoặc sấy sẽ có kích thước nhỏ hơn kích thước ban đầu. Mùi vị đậm đà, thơm ngon. Đây là sản phẩm rất được ưa chuộng của người dân Việt Nam. Tôm khô thường được người Việt sử dụng để làm các món ăn trong gia đình, đặc biệt, tôm khô cũng là một sản phẩm không thể thiếu trong mỗi dịp lễ Tết.
Thành phần & xuất xứ
Tên sản phẩm: Tôm khô
Thành phần: Tôm tươi 96% + muối ăn Nacl 4%
Trọng lượng: 500gram
Hạn sử dụng: 6 tháng
Xuất xứ: Việt Nam
Sản xuất: Tôm Khô Thanh Thanh
Giá trị dinh dưỡng của tôm khô
Trong tôm khô chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ con người như:
Calories
Protein
Canxi
Phốt pho
Sắt
Các nhóm vitamin B
Chất béo chưa bão hòa
Điểm đặc biệt của tôm khô là sau khi sấy khô hoặc phơi khô thì thành phần dinh dưỡng sẽ tăng lên gấp 3 lần, thành phầm đạm của tôm khô khi đó còn hơn cả thịt, cá, trứng,.. Ngoài đạm ra thì các thành phần khác như canxi, photpho, natri, kẽm,... cũng được tăng lên rất nhiều lần khi sấy khô nên tôm khô rất có lợi cho người suy dinh dưỡng, thiếu chất.
Mách bạn 5 "mẹo" làm món ngon từ tôm khô
Gỏi xoài tôm khô
Thành phần:
Tôm khô (số lượng tùy theo nhu cầu)
Xoài sống xanh, chanh, ớt sừng, tỏi, hành tím, ngò rí, rau xà lách
Đậu phộng rang
Giấm ăn
Gia vị cơ bản (nước mắm, đường, muối, dầu ăn, giấm,..)
Chế biến:
Bước 1: Rửa sạch & ngâm tôm khô để tôm khô mềm hơn và ngon hơn
Bước 2: Bốc vỏ hành tím, mang đi rửa sạch & cắt làm 2. Phần thứ nhất cắt mỏng, bỏ vào hỗn hợp gồm 100ml nước đá, 3 muỗng canh giấm ăn và 1 muỗng canh đường.
Bước 3: Ớt sừng rửa sạch, cắt làm 3 khúc, bỏ hạt và cắt sợi mỏng. Sau đó cho vào ngâm chung với hành tím.
Bước 4: Tỏi lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn cùng với phần hành tím còn lại
Bước 5: Xoài gọt sạch võ, bào thành sợ mỏng dài
Bước 6: Các loại ra rửa sạch, đem xà lách & rau thơm ra trang trí dĩa
Bước 7: Bắt chảo nóng, bỏ dầu vào. Chờ dầu nóng lên, bỏ hỗn hợp tỏi & hành lá vào phi cho thơm. Khi hỗn hợp đã vàng đều thì vớt ra
Bước 8: Sử dụng phần dầu phi hành tỏi còn lại, cho tôm khô đã ngâm vào xào với lửa trung bình đến khi tôm trong hơn và có mùi thơm thì tắt bếp cho ra chén.
Bước 9: Pha 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, đảo nhẹ với lửa lớn đến khi hỗn hợp sôi, đường tan hết thì tắt bếp. Cho 1 muỗng canh nước sốt vào chén tôm khô đã xào và đảo nhẹ cho tôm thấm gia vị.
Bước 10: Cho xoài bào, hành tím và ớt ngâm, nước mắm đường trộn gỏi vào và đảo nhẹ. Tiếp theo cho tôm khô đã xào và hành tỏi phi vào đảo đều và để 5 phút cho thấm gia vị.
Bước 11: Đập dập đâu phộng và cho vào hỗn hợp . Trộn đều rồi cho ra dĩa.
Gỏi xoài tôm khô khi ăn vào xoài giòn, chua nhẹ, tôm khô mềm và thấm gia vị, gỏi có vị chua, ngọt rất thích miệng, ăn kèm với 1 ít bánh đa thì còn gì bằng.
Tôm khô củ kiệu
Nguyên liệu:
Tôm khô khoảng 200gram
Củ kiệu khoảng 200gram
Chế biến:
Bước 1: Ngâm tôm khô vào nước ấm khoảng 15 - 20 phút cho tôm nở ra. Sau đó vớt tôm ra để cho ráo nước
Bước 2: Lấy nước ngâm củ kiệu ngâm tiếp với tôm khô. Khi thấy tôm khô mềm thì lấy ra
Bước 3: Bạn có thể bỏ chung tôm khô và củ kiệu vào hộp rồi ăn dần, hoặc đổ ra dĩa để ăn ngay.
Tôm khô rim nước mắm
Nguyên liệu:
Tôm khô (số lượng tùy theo nhu cầu)
Xoài sống xanh, dưa leo, cà chua, nước cốt chanh, ớt hiểm băm nhỏ, tỏi băm, hành tím, ngò rí, rau sống
Đường mạch nha
Đậu phộng rang
Sốt tiêu đen
Gia vị cơ bản (nước mắm, đường, muối, dầu ăn, giấm,..)
Chế biến:
Bước 1: Đun 1 nồi nước sôi, sau khi nước sôi bỏ tôm khô vào luộc sơ khoảng 5 phút, sau đó vớt tôm khô ra, rửa sạch và ngâm với nước lạnh, rồi để ráo
Bước 2: Để khô vào trong tô, thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều và ướp trong 15 phút.
Bước 3: Cho vào chén 2 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê sốt tiêu đen, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 50gr đường mạch nha. Dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp được hòa tan.
Bước 4: Chiên tôm khô trong chảo nóng khoảng 5 phút cho tôm vàng thơm, rồi tắt bếp, vớt tôm ra tô.
Bước 5: Vẫn là chảo chiên tôm, bắt lại lửa cho dầu nóng. Cho 3 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm rồi vớt tỏi phi ra chén.
Bước 6: Trộn 1 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê ớt hiểm băm nhỏ, 1 muỗng cà phê tiêu vào chảo nóng, đảo đều cho thơm rồi cho phần nước sốt vào.
Bước 7: Thêm 1/3 muỗng cà phê muối, khuấy đều rồi đổ tôm khô vào rim cho đến khi nước sốt cạn lại.
Bước 8: Nêm thêm 1 muỗng cà phê ớt bột, cho tỏi phi, và 1 muỗng canh nước cốt chanh vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp.
Bước 9: Bày dưa leo cắt lát, cà chua cắt lát & rau sống. Múc tôm rim ra dĩa thêm vài cọng ngò rí lên trên là bạn đã có 1 dĩa tôm khô rim mắm đầy hấp dẫn
Tôm khô kho quẹt
Nguyên liệu:
Tôm khô (số lượng tùy theo nhu cầu)
Hành tím, hành lá, ớt
Nước màu, nước mắm
Dầu ăn
Gia vị thông dụng (đường, muối, nước mắm,...)
Chế biến:
Bước 1: Tôm khô ngâm với nước cho mềm, để ráo.
Bước 2: Sơ chế hành lá, hành tím, rửa sạch, lột vỏ và cắt nhỏ
Bước 3: Trộn hỗn hộp gồm tôm khô, hành lá, hành tím cắt nhỏ vào chảo và 2 muỗng canh nước màu (nước hàng), 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh dầu ăn
Bước 4: Để chảo lên bếp, đảo đều và đun ở lửa vừa đến khi gia vị tan hết. Khi thấy tôm sôi lên, vặn nhỏ lửa lại và kho trong khoảng 10 - 15 phút đến khi nước sốt keo sệt thì nêm nếm lại cho vừa ăn.
Bước 5: Cắt ở bỏ vào chảo, rắc tiêu. Đảo sơ rồi tắt bếp là hoàn thành.
Bắp xào tôm khô
Tôm tươi sau khi sấy khô hoặc phơi khô có vị khá mặn và thịt cũng khá cứng nên việc chúng ta cần kết hợp ra món ăn để chúng hợp khẩu vị và hài hoà với nhau là điều cần thiết. Và bắp chính là thành phần giúp món ăn của chúng ta trở nên mềm mại, hài hoà hơn. Việc kết hợp giữa các hạt bắp thơm ngọt, béo ngậy và tôm khô mằn mặn, thêm một ít gia vị là đã có thể tạo nên món ăn tuyệt vời rồi!
Thành phần:
Bắp Mỹ (2 trái)
Tôm khô (30 gram)
Hành lá (5 nhánh)
Dầu ăn (2 muỗng cà phê)
Bơ thực vật (1 muỗng cà phê)
Gia vị thông dụng (1 ít muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ đường)
Ngâm tôm khô trong chén nước ấm trong 10 phút để tôm mềm ra. Sau đó vớt ra, xả lại với nước sạch rồi để cho khô
Rửa sạch hành lá, rồi đem đi cắt nhỏ
Luộc bắp với 500ml nước và 1 muỗng cà phê muối iot. Sau 3 phút vớt ra để ráo nước
Làm bắp xào tôm khô
Bắt chảo lên bếp với 2 muỗng dầu ăn và bỏ tôm khô vào, xào trong vòng 3 phút để tôm chín mềm. Sau đó hạ lửa đảo đều
Cho thêm 1 muỗng cà phê bơ thực vật vào, và nêm nếm gia vị theo sở thích
Cho hành lá vào và đảo thêm 1 phút là có thể tắt bếp
Đổ ra dĩa và thưởng thức
Cách phân biệt tôm khô "chất lượng"
Tôm khô chất lượng thường có những đặc điểm như sau:
Màu của tôm thường có màu đỏ, phần thịt bên trong sẽ có màu vàng.
Độ ẩm của tôm thường sẽ khô ráo, thịt săn chắc, có chút phấn trắng trên bề mặt
Tôm chất lượng có độ săn chắc cao, dai và có vị mặn, ngọt vừa phải
Vỏ của tôm thường được lột rất sạch, không còn dư lại vỏ
Cách bảo quản tôm khô
Bạn có thể bảo quản tôm khô theo các cách sau đây:
Để tôm vào trong ngăn MÁT tủ lạnh
Để tôm khô vào tủ, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời
Một vài nhận xét của khách hàng
Hải Anh
Gia đình tôi rất thích ăn tôm khô, hầu như các buổi ăn trong gia đình đều không thể thiếu đi tôm khô được, ba thường làm tôm kho củ kiệu, ăn rất ngon. Nên tôi đã tìm mua tôm khô sạch, chất lượng để mua về ăn. Tôi đã tin dùng sản phẩm này, đã mua rất nhiều về ăn dần.
Hoàng Tuấn
Tôi và ba thường hay nhậu lai rai buổi tối với nhau, món mà cả 2 thích là tôm khô nên tôi đã mua rất nhiều về ăn. Tôm này chất lượng, to, ăn rất ngon
Nếu bạn đang cảm thấy mệt mỏi sau một chuyến đi vui vẻ, vậy thì hãy đến với dịch vụ massage dầu Thái của chúng tôi, nơi sẽ giúp bạn cảm thấy tốt hơn, xua đi sự mệt mỏi sau những khoảng thời gian hoạt động căng thẳng lấy đi nhiều năng lượng của bạn.
Bạn đang tìm kiếm một liệu trình massage giúp giải tỏa căng thẳng, thư giãn cơ thể và tái tạo năng lượng. Massage Body Dầu Thái 60 phút tại LUMI Spa từ dịch vụ nhà Kim Thành Holdings chính là sự lựa chọn hoàn hảo để bạn tận hưởng những phút giây thư giãn
Sau những chuyến khám phá - vui chơi, việc cơ thể cảm thấy mệt mỏi là không thể tránh khỏi, đặc biệt là chân vì phải di chuyển nhiều. Vậy nên chúng tôi cung cấp dịch vụ mát xa chân trong 30 phút sẽ giúp bạn cảm thấy tốt hơn trên mọi hành trình.
Mật ong là món quà tinh túy từ thiên nhiên, không chỉ ngọt ngào mà còn giàu dinh dưỡng. Với hàm lượng khoáng chất và vitamin dồi dào, mật ong giúp tăng cường sức đề kháng, mang đến nguồn năng lượng tự nhiên và lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Hộp Quà Tổ Yến Thượng Hạng 100gr từ Kim Thành Holdings khẳng định tinh hoa chất lượng, giữ trọn hương vị nguyên bản và tinh khiết từ yến sào cao cấp, là lựa chọn bồi bổ dinh dưỡng mà bạn không nên bỏ lỡ!
Đến với Phú Quốc tham quan và nghỉ dưỡng du khách không thể nào bỏ lỡ những dịch vụ hấp dẫn từ Kim Thành Holdings. Tại đây, chúng tôi đem đến cho quý khách nhiều lựa chọn phù hợp với nhu cầu, nổi bật là Du thuyền Ontera 4 phòng ngủ hiện đại cao cấp cho 12
Đến với Phú Quốc tham quan và nghỉ dưỡng du khách không thể nào bỏ lỡ những dịch vụ hấp dẫn từ Kim Thành Holdings. Tại đây, chúng tôi đem đến cho quý khách nhiều lựa chọn phù hợp với nhu cầu, Du thuyền Sunset Yacht dành cho 8 khách là lựa chọn số một cho
Cáp Treo Hòn Thơm + Đi Bộ Dưới Biển Ngắm San Hô – Combo VIP (Có Buffet) mang đến cho du khách những trải nghiệm đẳng cấp tại thiên đường biển đảo Phú Quốc. Với vé VIP, bạn không chỉ được tận hưởng hành trình chinh phục cáp treo Hòn Thơm – tuyến cáp treo v
Tour Cáp Treo Hòn Thơm + Đi Bộ Dưới Biển Ngắm San Hô là hành trình khám phá những hòn đảo xinh đẹp nhất Phú Quốc. Du khách sẽ được tận hưởng không gian giải trí sôi động tại Aquatopia Water Park, trải nghiệm đi bộ dưới biển chiêm ngưỡng thế giới san hô rự
Tour Cáp Treo Hòn Thơm + Đi Bộ Dưới Biển Ngắm San Hô là hành trình khám phá những hòn đảo xinh đẹp nhất Phú Quốc. Du khách sẽ được tận hưởng không gian giải trí sôi động tại Aquatopia Water Park, trải nghiệm đi bộ dưới biển chiêm ngưỡng thế giới san hô rự
Du thuyền Regent riêng tư dành cho 12 khách của Kim Thành Holdings là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm trải nghiệm sang trọng và riêng tư trên biển. Hành trình khám phá của bạn sẽ tuyệt vời hơn với không gian thoải mái và đẳng cấp cùng dịch vụ mà c
Tour Ghép Chèo Thuyền Thúng Sông Cửa Cạn & Tham Quan Trang Trại Mật Ong là lựa chọn lý tưởng cho du khách muốn khám phá Phú Quốc với chi phí hợp lý mà vẫn đảm bảo đầy đủ trải nghiệm thú vị. Hành trình mang đến cơ hội gặp gỡ, giao lưu cùng bạn bè mới, đồng
Tour Riêng Chèo Thuyền Thúng Sông Cửa Cạn & Tham Quan Trang Trại Mật Ong là hành trình trải nghiệm độc đáo tại Phú Quốc, đưa bạn len lỏi qua khung cảnh sông nước yên bình, thưởng ngoạn thiên nhiên xanh mát và khám phá nghề nuôi ong truyền thống.
Bạn vừa mới đặt chân đến thành phố mới, muốn khám phá từng ngóc ngách, thử cà phê, mua sắm và tận hưởng không khí đặc trưng? Dịch vụ Private Tour Cafe – Shopping – Đón/Tiễn sân bay 1 lượt của Kim Thành Holdings là lựa chọn lý tưởng để bạn trải nghiệm hành
Nước Mắm Cá Cơm Hải Hương không chỉ là một gia vị tuyệt vời giúp cho các món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng hơn, mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Nước Mắm Cá Cơm Hải Hương không chỉ là gia vị quen thuộc giúp tôn lên hương vị đậm đà, tròn vị cho từng món ăn, mà còn là nguồn dinh dưỡng tự nhiên quý giá, góp phần chăm sóc và nâng cao sức khỏe cho người tiêu dùng.
Nước Mắm Cá Cơm Hải Hương không chỉ là gia vị quen thuộc giúp tôn lên hương vị đậm đà, tròn vị cho từng món ăn, mà còn là nguồn dinh dưỡng tự nhiên quý giá, góp phần chăm sóc và nâng cao sức khỏe cho người tiêu dùng.
Nước Mắm Nhỉ Cá Cơm Hải Hương không chỉ là một gia vị tuyệt vời giúp cho các món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng hơn, mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Nước Mắm Nhỉ Cá Cơm Hải Hương không chỉ là một gia vị tuyệt vời giúp cho các món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng hơn, mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Nước Mắm Nhỉ Cá Cơm Hải Hương không chỉ là một gia vị tuyệt vời giúp cho các món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng hơn, mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Nước Mắm Cá Cơm Hải Hương không chỉ là gia vị quen thuộc giúp tôn lên hương vị đậm đà, tròn vị cho từng món ăn, mà còn là nguồn dinh dưỡng tự nhiên quý giá, góp phần chăm sóc và nâng cao sức khỏe cho người tiêu dùng.
Nước Mắm Cá Cơm Hải Hương không chỉ là một gia vị tuyệt vời giúp cho các món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng hơn, mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Nước Mắm Cá Cơm Hải Hương không chỉ là gia vị quen thuộc giúp tôn lên hương vị đậm đà, tròn vị cho từng món ăn, mà còn là nguồn dinh dưỡng tự nhiên quý giá, góp phần chăm sóc và nâng cao sức khỏe cho người tiêu dùng.
Nước Mắm Nhỉ Cá Cơm Hải Hương không chỉ là một gia vị tuyệt vời cho các món ăn, mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Nước Mắm Cá Cơm Hải Hương không chỉ là gia vị quen thuộc giúp tôn lên hương vị đậm đà, tròn vị cho từng món ăn, mà còn là nguồn dinh dưỡng tự nhiên quý giá, góp phần chăm sóc và nâng cao sức khỏe cho người tiêu dùng.
Nước Mắm Nhỉ Cá Cơm Hải Hương không chỉ là một gia vị tuyệt vời giúp cho các món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng hơn, mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền thống trong dây chuyền khép kín, ngoài ra sản phẩm còn đạt được chỉ dẫn địa lý do liên minh
Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Truyền Thống Phú Quốc Hồng Hoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền thống trong dây chuyền khép kín, ngoài ra sản phẩm còn đạt được chỉ dẫn địa lý do liên minh
