Thương hiệu Nước mắm Phụng Hưng
Nhắc đến Phú Quốc – hòn đảo ngọc thiên đường của Việt Nam, người ta không chỉ nhớ đến những bãi biển trong xanh, khu nghỉ dưỡng sang trọng và con người hiếu khách, mà còn không thể quên đặc sản trứ danh – nước mắm Phú Quốc.
Trong số những thương hiệu nước mắm lâu đời nơi đây, Phụng Hưng là một trong những cái tên tiêu biểu, mang trong mình gần 100 năm bề dày truyền thống và tinh hoa nghề làm mắm thủ công được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Nước mắm Phụng Hưng được sản xuất hoàn toàn theo phương pháp thủ công truyền thống Phú Quốc, với quy trình khép kín từ khâu chọn nguyên liệu đến thành phẩm.
Cá Cơm được chọn lọc kỹ lưỡng để cho ra nước mắm có độ đạm cao
Muối được lấy từ vựa muối Bến Tre, mang về trữ trong kho khoảng 6 tháng
Cá cơm ướp muối được ủ chượp 100% bằng thùng gỗ từ 10 đến 12 tháng
Loại nước mắm cao đạm nhất và tinh túy nhất của Phụng Hưng, được ủ chượp 12–15 tháng hoàn toàn thủ công, cho ra giọt mắm nâu đỏ cánh gián, vị béo đậm, thơm dịu – biểu tượng của chất lượng và danh tiếng Phụng Hưng.
Nước mắm truyền thống được sản xuất thủ công, mang vị đậm đà vừa phải, béo nhẹ và hậu ngọt tự nhiên của cá cơm, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn hàng ngày và chế biến món ăn Việt.
Nước mắm Phụng Hưng được sản xuất theo quy trình khép kín, không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ trọn dinh dưỡng tự nhiên.
Sản phẩm đa dạng về quy cách, dung tích và giá cả, phù hợp với nhiều nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
Khi đến với Phú Quốc, sẽ thật thiếu sót nếu bạn chưa ghé thăm Nhà thùng Nước Mắm Phụng Hưng – điểm du lịch nổi tiếng lưu giữ hơn 100 năm tinh hoa nghề làm mắm truyền thống. Tại đây, du khách được tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất nước mắm Phú Quốc nguyên chất, từ khâu ủ chượp cá cơm than trong thùng gỗ bời lời cho đến rút nỏ, đóng chai thành phẩm.
Không chỉ là nơi tham quan thú vị, Nhà thùng Nước mắm Phụng Hưng còn mang đến trải nghiệm thực tế đậm chất văn hóa địa phương, nơi bạn có thể ngửi hương mắm đặc trưng lan tỏa, nếm thử giọt mắm cốt nhĩ nguyên chất, và mua sắm đặc sản chính gốc Phú Quốc làm quà cho người thân, bạn bè.
TUYỂN DỤNG MỚI