Theo nghiên cứu, trà ô long có tác dụng giảm cân không kém các loại trà khác. Các nhà khoa học ở Đại học Tsukuba - Nhật Bản cho biết mỗi ngày bạn uống 2 tách trà ô long có thể giúp bạn giảm vòng eo bằng cách đốt cháy mỡ bụng. Điều đặc biệt là nó diễn ra cả ngày kể cả khi bạn ngủ.
Trà Oolong (hay còn gọi ô long) là một loại trà có nguồn gốc đất nước Trung Hoa, tên gọi này được đặt theo hình dạng của trà sau khi đã được chế biến. Trà ô long là giống trà quý được làm từ cây chè (Camellia Sinensis), có xuất xứ từ Đài Loan.
Trà Oolong có quy trình chế biến phức tạp và đa dạng nhất. Trà ô long lên men thấp hay ô long xanh thường có độ lên men rơi vào khoảng 12-20%. Ô Long lên men cao hay ô long đen thì độ lên men có thể từ 40-80%. Tùy vào loại lên men trong thời gian dài hay trong thời gian ngắn, lên men nắng hay mát, ủ than hay không ủ than...
Hương vị trà ô long dịu nhẹ dễ uống, phù hợp nhiều đối tượng.
Trà ô long có chứa rất nhiều vitamin, chất khoáng và chất chống oxy hóa. Trà xuất hiện ở nước ta vào những năm 80 của thế kỷ 20 tại Lâm Đồng và đến bây giờ vẫn đang được nhiều người ưa chuộng.
Trước khi tìm hiểu về lượng calo trong trà ô long, chúng ta cùng khám phá phương pháp sản xuất độc đáo của loại trà này. Trà ô long được chế biến bằng cách ủ men, còn được gọi là bán oxy hóa, với mức ủ men dao động từ 5% - 80%, phần còn lại là trà xanh ( lục trà).
Quá trình ủ men này tạo nên sắc xanh độc đáo kết hợp với màu xanh lá của trà tươi. Do đó, trà ô long thường bị hiểu lầm là một giống trà mới, trong khi thực tế tên gọi này chỉ là quy trình chế biến phức tạp để giữ cho trà giữ được vẻ xanh tươi mà không bị hoàn toàn bị oxy hóa như trà đen.
Trà ô long chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, hữu ích cho sức khỏe con người như protein, enzyme, tinh dầu, glucoside, tannin, 17 axit amin, sắc tố, chất khoáng vô cơ, axit hữu cơ và một số loại vitamin như vitamin A, vitamin B, vitamin C... giúp tăng cường khả năng đề kháng của cơ thể. Đặc biệt, lá trà ô long còn cung cấp hoạt chất polyphenol - là một chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Đối với giá trị dinh dưỡng, một tách trà ô long pha gồm những dưỡng chất nổi bật như:
Ngoài ra, trà ô long còn chứa các chất chống oxy hóa polyphenol như thearubigins, theaflavins, đặc biệt là Epigallocatechin gallate ( EGCG). Trà ô long còn có theanine và một số axit amin có tác dụng giảm căng thẳng, giúp tinh thần thư thái, và cải thiện sức khỏe tinh thần. Chẳng hạn như:
Epigallocatechin gallate (còn được gọi là EGCG), đây là một hợp chất có tác dụng chống oxy hóa cao hơn vitamin C gấp 100 lần, và so với vitamin E gấp 25 lần, giúp chống lại các gốc tự do - tác nhân gây hại cho ADN, gây hại cho tế bào dẫn đến bệnh ung thư.
EGCG được biết có tác dụng tốt cho sức khỏe và làn da.
Sau khi caffeine trong trà ô long đã loại bỏ lượng mỡ thừa trong cơ thể thì lúc này polyphenols sẽ phát huy tối đa tác dụng đào thải mỡ ra bên ngoài nhanh hơn và an toàn cho cơ thể.
Trà ô long có cả caffein và polyphenols giúp loại bỏ và đảo thải đáng kể lượng mỡ thừa trong cơ thể.
Polyphenols lại còn có tác dụng chống viêm, hỗ trợ chữa lành các vết thương ở trong cơ thể. Do đó trà ô long là một thức uống rất tốt cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách và đúng liều lượng.
OTPP còn được gọi là Polyphenols. Đây là một hợp chất tự nhiên, tác tác dụng hạn chế hấp thụ chất béo, được chiết xuất từ trà ô long.
Olong Tea Polymerized Polyphenols (OTPP) được bác sĩ CK II. Nguyễn Thị Thu Hậu cho biết, nó là một chất giúp cơ thể ngăn chặn việc hấp thu chất béo và cholesterol, giúp loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể bằng đường đại tiện.
Cơ chế hoạt động của OTPP làm giảm khả năng thẩm thấu chất béo vào mạch máu dưới sự tác động của men tiêu hóa Lipase. OTPP gần như "phá vỡ" quá trình này, ngăn chặn việc chất béo hấp thụ vào cơ thể và thúc đẩy quá trình đào thải chúng.
Đặc biệt, người đang trong quá trình giảm cân có thể hưởng lợi từ việc sử dụng các sản phẩm chứa OTPP, như trà ô long, để việc giảm cân hiệu quả hơn.
Nghiên cứu thực hiện bởi một nhóm nhà khoa học Mỹ và Nhật Bản vào năm 2001 đã kiểm tra tác dụng của OTPP trong trà ô long. Trong nghiên cứu này, một nhóm người đã tiêu thụ trà ô long trong 3 ngày, họ được tiêu thụ 300ml trà/ lần, uống 5 lần mỗi ngày. Kết quả cho thấy rằng sau 3 ngày, quá trinh trao đổi chất trong cơ thể cũng như việc ngăn chặn hấp thu chất béo từ thực phẩm tăng lên đáng kể.
Còn theo các bác sĩ ở đại học Oregan ( Mỹ) của viện nghiên cứu Linus Pauling, đã dùng bột trà xanh matcha và trà ô long để làm một phép so sánh giữa hai loại trà này, kết quả cho thấy việc đốt cháy năng lượng giúp giảm béo thì mức độ EE ( tiêu hao năng lượng) của trà xanh thấp hơn nhiều so với trà ô long. Vì vậy, trà ô long có khả năng giúp giảm cân hiệu quả hơn so với trà xanh.
Những sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên luôn được người tiêu dùng tin cậy và an tâm khi sử dụng cho việc giảm cân. Trà ô long cũng là một trong những sản phẩm như vậy, với hàm lượng caffeine có trong trà giúp tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể, caffeine giúp chuyển hóa lượng mỡ nạp vào cơ thể và oxy hóa lượng mỡ dư thừa để đào thải ra ngoài nhanh hơn.
Bên cạnh đó, sự phối hợp giữa caffeine và Epigallo Catechins (EGCG) giúp thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo cũng như giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
Thực tế, trong 240ml trà ô lông nguyên chất chỉ chứa khoảng 2-3 calo. Trà nguyên chất khi pha, nước trà thường có hương vị chát và không thích hợp với tất cả mọi người, do đó nhiều người thường thêm các nguyên liệu khác để tăng hương vị như: 4g đường (khoảng 16 calo) hoặc 21g mật ong (khoảng 64 calo) để làm cho trà trở nên ngon ngọt hơn khi uống.
Việc thêm bất kỳ nguyên liệu nào cũng có thể làm tăng lượng calo và thay đổi dưỡng chất bên trong trà. Vậy, trà ô lông thực sự có bao nhiêu calo?
Trong 100ml trà không đường chứa khoảng 21 calo. Ngược lại, khi thêm đường, sữa... lượng calo sẽ tăng lên nhiều, ví dụ: 100ml trà có khoảng 75 calo ( hoặc hơn). Điều này cũng cho thấy, lượng calo từ trà ô lông nguyên chất khá thấp, và bạn có thể uống trà nguyên chất mà không lo bị tăng cân. Ngoài ra, nếu bạn không quen uống vị nguyên chất của trà, cũng có thể thêm 1 tí đường, nhưng nên thêm vào thật ít, còn nếu uống nguyên chất thì tuyệt vời nhất.
Trong 100ml nước trà chỉ có 21 calo, trà ô long là thức uống hỗ trợ giảm cân hiệu quả, giúp hạn chế quá trình hấp thụ chất béo từ thực phẩm bạn nạp vào cơ thể.
Đồng thời, trà ô long chứa các thành phần nổi bật như EGCG và OTPP, nên có cũng là một trong những loại trà hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Với tác dụng hạn chế quá trình oxy hóa và giảm khả năng hấp thụ chất béo. Nghiên cứu cũng cho rằng, trà có thể cải thiện hệ tiêu hóa, hạn chế tích tụ năng lượng gây béo và có thể uống mỗi ngày sau bữa ăn.
Trong thời đại ngày nay, con người phải đối mặt với nhiều yêu cầu cao về sức khỏe. Để bảo vệ sức khỏe và làm đẹp, nhiều người tìm kiếm những sản phẩm có thể giúp họ giảm cân một cách tự nhiên nhưng vẫn an toàn. Trà ô long là một sản phẩm đáp ứng được tiêu chí này và được nhiều người ưa chuộng.
Trà ô long có an toàn, lành mạnh và dễ uống. Bạn có thể dùng trà ô long mỗi ngày để thay thế cho các loại đồ uống khác, đặc biệt là các loại đồ uống có gas, nước ngọt...
Nếu bạn muốn giảm cân một cách tự nhiên và hiệu quả mà không cần hạn chế hay áp đặt chế độ ăn uống nghiêm ngặt, thì trà ô long là một sự lựa chọn tuyệt vời. Chỉ cần duy trì thói quen uống trà hàng ngày vào những thời điểm phù hợp, bạn sẽ giảm cân dễ dàng và giữ được sức khỏe tốt nhất.
Nhiều người biết đến trà oolong như một loại trà có tác dụng cải thiện một số bệnh lý. Nhưng nếu không biết cách sử dụng trà đúng cách thì việc uống trà sẽ không có hiệu quả hoặc gây ra những ảnh hưởng xấu cho sức khỏe.
Để tận dụng được những lợi ích của trà cho sức khỏe thì mỗi ngày cơ thể chỉ nên uống khoảng 5 đến 10 ly trà. Lượng trà này sẽ cung cấp đủ cho cơ thể các chất có lợi và dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên, cùng tùy tình trạng sức khỏe của mỗi người mà bạn có thể bổ sung cho phù hợp.
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
