Gạo lứt có ít calo hơn so với bột mỳ trắng thông thường, nên việc sử dụng bánh canh gạo lứt có thể giúp bạn giảm lượng calo tổng cộng trong bữa ăn.
Một tô bánh canh bình thường có thể cung cấp 160 calo, tuy nhiên, lượng calo này có thể tăng lên 460 calo tùy thuộc vào các nguyên liệu người nấu sử dụng. Vì vậy, các nguyên liệu nấu kèm quyết định tổng lượng calo của tô bánh canh.
Bánh canh gạo lứt lại khác, trong khi đó gạo lứt có hàm lượng calo thấp, theo (USDA) trong 100g gạo lứt đen chứa 101 calo, 100g gạo lứt huyết rồng chứa 111 calo và 100g gạo lứt trắng chứa 121 calo. Với hàm lượng calo thấp, nên trong 100g bánh canh gạo lứt có khoảng 145 calo. Tuy nhiên, cũng tùy thuộc vào nguyên liệu mà lượng calo có thể thay đổi.
Do đó, nếu bạn muốn giảm cân, nên điều chỉnh nguyên liệu nấu cho phù hợp, tránh nạp quá nhiều calo vào cơ thể.
Bánh canh gạo lứt được làm từ gạo lứt xay thành bột mịn, gạo lứt có chứa nhiều dưỡng chất, đặt biệt có hàm lượng chất xơ cao. Khi ăn vào nó giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn, cũng như hạn chế nạp thêm đồ ăn vào cơ thể, nhờ vậy nó giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Đồng thời, chất xơ còn giúp đào thải các chất cặn bã trong đường ruột, giúp cải thiện tiêu hóa, cũng vì vậy bạn sẽ thấy " nhẹ bụng" hơn khi sử dụng gạo lứt đúng cách, đúng liều lượng và đều đặn. Bánh canh gạo lứt còn giúp ổn định lượng đường của cơ thể. Khi lượng đường trong cơ thể bị thiếu hụt, thì phải đốt cháy cơ bắp và chất béo để bổ sung năng lượng làm giảm trọng lượng tổng thể.
Ngoài việc hỗ trợ giảm cân, bánh canh gạo lứt còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Trong gạo lứt có hàm lượng mangan có công dụng điều hòa hệ thần kinh trung ương và ngoại vi. Giúp hạn chế tình trạng uể oải, nhức mỏi tay chân, ngủ không ngon. Bên cạnh đó, nó còn giúp thải độc ở gan, tăng cường hoạt động của gan tốt hơn.
Gạo lứt là món ăn được nhiều người mắc bệnh đái tháo đường và tim mạch sử dụng, do đó, thay vì ăn bánh canh thông thường thì nên sử dụng bánh canh gạo lứt. Nhờ gạo lứt có hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp giảm huyết áp, hạn chế chuyển biến xấu của người bị đái tháo đường, hạn chế hình thành mảng bám ở động mạch, ngừa xơ vữa động mạch.
Đó cũng là lý do bác sĩ khuyen nên dùng gạo lứt để hạn chế nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm.
Nhiều thực đơn giảm cân chỉ tập trung cung cấp chất xơ, carbohydrate và protein, hạn chế nạp đồ ăn để giảm cân nhanh chóng.
Bánh canh gạo lứt giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Không những vậy, bột gạo lứt nguyên chất còn chứa các chất chống oxy hóa và vitamin E giúp nhan sắc của hạn ổn đinh khi giảm cân.
Chất xơ có lợi cho cơ thể, hỗ trợ giảm cân, lớp màng dày ở gạo lứt còn có nhiều dưỡng chất cho cơ thể như các vitamin nhóm B, các khoáng chất như canxi, kẽm, sắt, magie, mangan...
Gạo lứt có ít calo hơn so với bột mỳ trắng thông thường, nên việc sử dụng bánh canh gạo lứt có thể giúp bạn giảm lượng calo trong bữa ăn. Gạo lứt còn cung cấp nhiều chất xơ, giúp bạn cảm giác no lâu hơn và kiểm soát cảm giác đói. Điều này có thể giúp bạn ăn ít hơn và dễ dàng duy trì chế độ ăn uống hỗ trợ giảm cân.
Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả, không chỉ cần điều chỉnh thành phần chính của món bánh canh gạo lứt như nước dùng, hạn chế dùng tóp mỡ, nguyên liệu có lượng calo cao ... mà bạn còn cần phải cân bằng lượng calo bạn tiêu thụ hàng ngày và duy trì lối sống lành mạnh. Hãy kết hợp bánh canh gạo lứt với chế độ ăn uống nhiều rau xanh, hoa quả, thịt gà, cá... để cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, tập luyện thể dục đều đặn cũng là một phần quan trọng trong việc giảm cân.
Bánh canh gạo lứt hỗ trợ giảm cân nếu bạn ăn đúng liều lượng, tránh ăn quá nhiều, cũng như cần thể thao thường xuyên và có chế độ ăn uống hợp lý.
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
