Hợp Tác Xã Kỳ Như

Hợp tác xã Kỳ Như chuyên cung cấp con giống, chăn nuôi và chế biến các sản phẩm từ cá thát lát. Chúng tôi không chỉ mang lại cho người tiêu dùng trong nước những sản phẩm chất lượng mà ngày càng mở rộng sản xuất và tiến đến thị trường nước ngoài. Cho đến nay, Hợp tác xã Kỳ Như ngày càng phát triển lớn mạnh cả về quy mô và chất lượng với sản phẩm chế biến.

Hợp tác xã Kỳ Như có:

• Vùng nguyên liệu
  • Cá giống
  • Ao nuôi cá thịt
• Khu sơ chế
• Khu chế biến
• Đóng hộp thành phẩm.
• Có đến 14 sản phẩm làm từ cá thát lát, trong đó có 7 sản phẩm từ cá thát lát mang thương hiệu HTX Kỳ Như được công nhận đạt OCOP 4 sao cấp tỉnh.

Hợp tác xã Kỳ Như từng bước khẳng định thương hiệu trên thị trường trong và ngoài tỉnh với phương châm “Chất lượng sản phẩm và sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu”, coi đây là nền tảng quan trọng quyết định đến sự phát triển bền vững trong tương lai

Tầm Nhìn

HTX Kỳ Như chú trọng vào đảm bảo vệ sinh môi trường, xử lý nguồn chất thải từ việc sản xuất, sơ chế nguyên liệu, chế biến sản phẩm, v.v. qua đó góp phần bảo vệ sức khỏe cho người lao động và người dân tại địa phương nói riêng và trên địa bàn tỉnh nói chung, bằng việc chú trọng vào:

• Đầu tư và vận hành các hệ thống thu gom tập trung
• Phân loại hợp lý chất thải theo từng công đoạn
• Đầu tư hệ thống xử lý nước thải đạt tiêu chuẩn về môi trường.

Sứ mệnh

Hợp tác xã Kỳ Như xây dựng mô hình phát triển Hợp tác xã liên kết kiểu mới, gắn với sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm OCOP sẽ mang lại hiệu quả tích cực, phát huy được thế mạnh nâng cao năng lực cạnh tranh của hợp tác xã, và tạo điều kiện để thúc đẩy kinh tế nông nghiệp, nông thôn.

Đồng thời tạo điều kiện thúc đẩy kinh tế nông nghiệp, nông thôn của địa phương phát triển, góp phần thực hiện thành công Chương trình mỗi xã, phường một sản phẩm.

Giá trị cốt lõi

Chú trọng tập trung vào hợp tác thực hiện Chuyển đổi số toàn diện cho Hợp tác xã Kỳ Như phát triển theo từng giai đoạn, để hòa nhịp cùng chủ trương của tỉnh nhà và với chương trình quốc gia về chuyển đổi số, đồng thời chuẩn bị tâm thế sẵn sàng hòa nhập vào Nền kinh tế số.

Hợp Tác Xã Kỳ Như đã hợp tác với Hệ sinh thái GBi - Công ty TNHH Greenmech Việt Nam để thiết lập, xây dựng và phát triển Hệ sinh thái số cho Hợp tác xã.

Đây là cơ sở để kết nối, quảng bá Hợp tác xã Kỳ Như với các Hệ sinh thái số của Hiệp hội, Tổ chức, Cộng đồng Doanh nghiệp trong và ngoài nước. Góp phần thúc đẩy, hỗ trợ và quảng bá cho Hợp tác xã Kỳ Như cùng phát triển, nâng cao vị thế của Hợp tác xã trên thị trường trong và ngoài nước.

Với việc chủ động đảm bảo nguồn nguyên liệu với quy trình khép kín, Hợp tác xã Kỳ Như hiện có đến 14 sản phẩm làm từ Cá thát lát, trong đó có 7 sản phẩm từ cá thát lát mang thương hiệu Kỳ Như được công nhận đạt OCOP 4 sao cấp tỉnh.

Các sản phẩm của Hợp tác xã Kỳ Như bao gồm:

• Cá thát lát rút xương tẩm sả ớt Kỳ Như (con từ 200 – 300g)
• Cá thát lát rút xương tẩm vị Kỳ Như (con từ 200 – 300g)
• Cá thát lát nạo 100%
• Chả cá thát lát chiên Kỳ Như
• Chả cá Thát Lát tươi Kỳ Như
• Chả thát lát tẩm gia vị Kỳ Như
• Bánh phồng cá thát lát hộp 200g
• Khổ qua rừng nhân chả thát lát
• Khô cá sặc rằn một nắng Kỳ Như (Khô lạt)
  • Loại 1 – 8 con/kg
  • Loại 2 – 10 con/kg
  • Loại 3 – 12 con/kg