Đậu phộng nếu ăn đúng cách, đúng liều lượng thì nó không làm bạn tăng cân.
Đậu phộng không gây tăng cân nếu được tiêu thụ đúng cách. Mặc dù chứa nhiều calo, đậu phộng lại ít đường và chất béo trong đậu phộng thường là loại chất béo lành mạnh, có khả năng giảm cân và tăng cường tiêu hóa. Hàm lượng calo cao trong đậu phộng còn giúp bạn duy trì trạng thái no lâu hơn, giảm thèm ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Việc ăn đậu phộng một cách khoa học và kiểm soát liều lượng phù hợp cũng có thể giúp duy trì cân nặng và giảm nguy cơ béo phì. Vậy nên, ăn đậu phộng không làm bạn tăng cân, thực phẩm này còn chứa vitamin B9 có thể giúp hạ cholesterol và chất xơ giúp cải thiện tiêu hóa. Những tác dụng này điều hữu ích trong việc duy trì cân nặng và giảm cân, đồng thời không làm bạn mệt mỏi khi đang giảm cân.
Những ai bổ sung đậu phộng thường xuyên còn có chỉ số BMI thấp hơn. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều đậu phộng có thể dẫn đến tăng cân do dư thừa calo. Do đó, quan trọng là kiểm soát lượng đậu phộng tiêu thụ hàng ngày để đảm bảo cơ thể luôn ở trạng thái tối ưu.
Chú ý rằng, mặc dù đậu phộng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, việc tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến tăng cân đáng kể. Vì vậy, lợi ích của đậu phộng trong việc giảm cân hoặc duy trì cân nặng phụ thuộc hoàn toàn vào việc kiểm soát chế độ ăn uống hàng ngày của bản thân.
Tùy vào cách chế biến mà đậu phộng có thể có lượng calo khác nhau.
Đậu phộng rang là đậu phộng đã được chế biến bằng cách rang chín, đây cũng là loại có lượng calo cao nhất. Tuy nhiên, tùy vào cách rang mà đậu phộng có thể thay đổi lượng calo. Khi dùng dầu để rang đậu phộng, nhất là dầu làm từ mỡ động vật thì lượng calo sẽ tăng:
Do đó, bạn nên cân nhắc loại đậu phộng rang và liều lượng cho phù hợp.
Đậu phộng là phần củ của cây lạc, khi thu hoạch thì nó chỉ được làm sạch đất cát, ngoài ra không trải qua quy trình chế biến nào, do đó, hàm lượng dưỡng chất của nó vẫn được giữ nguyên vẹn. Đậu phộng tươi có hàm lượng nước cao, trong 100g có chứa khoảng 460 - 500 calo.
Cũng vì lẽ đó mà nhiều người thích dùng đậu phộng sống hơn. Tuy nhiên, bạn không nên ăn đậu phộng sống, mà cần chế biến chín rồi mới sử dụng, vì củ đậu phộng mọc dưới đất dễ bị nhiễm ký sinh trùng, nên bạn cần làm chín đậu phộng rồi mới ăn.
Đậu phộng luộc chín thì lượng calo sẽ được làm giảm hơn so với 2 loại đậu phộng trên. Lý do là khi luộc khối lượng tăng lên và dưỡng chất của đậu cũng giảm đi, trong 100g đậu phộng luộc cung cấp khoảng 460 - 550 calo. Do đó, đậu phộng luộc có lượng calo tương đối bạn có thể sử dụng mà không cần lo ngại tăng cân.
Không nên ăn đậu phộng quá nhiều, giống như các loại thực phẩm khác, vì lượng calo nếu tiêu thụ vượt quá nhu cầu của cơ thể có thể dẫn đến tăng cân. Một người nên chỉ tiêu thụ tối đa khoảng 53 hạt đậu phộng mỗi ngày, chứa khoảng 160 calo, như vậy sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nếu bạn mắc các bệnh sau đây, không nên tiêu thụ quá nhiều đậu phộng vì có thể ảnh hưởng đến tình trạng bệnh:
Để giảm cân một cách hiệu quả, bạn có thể thay đổi cách chế biến đậu phộng. Thay vì chiên, hãy thử luộc hoặc rang đậu phộng và kết hợp chúng với các món salad, gỏi.... Phương pháp này không chỉ làm tăng hương vị cho bữa ăn mà còn giúp giảm lượng calo tiêu thụ. Mỗi ngày chỉ nên tiêu thụ tối đa 30g đậu phộng.
Bắt đầu ngày mới với việc ăn đậu phộng có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn nhờ vào hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào. Điều này giúp kiểm soát cơn đói, duy trì sự tỉnh táo và năng động suốt cả ngày làm việc hay học tập. Để tránh khó tiêu do chất béo, hãy hạn chế ăn đậu phộng vào buổi tối.
Khi tiêu thụ đậu phộng bạn cần lưu ý:
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
