Bánh pía Sóc Trăng là gì? Bánh pía Sóc Trăng là món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh Sóc Trăng.
Bánh pía Sóc Trăng là một loại bánh truyền thống của người dân miền Tây Nam Bộ Việt Nam, đặc biệt tỉnh Sóc Trăng. Bánh thường được làm từ bột mì, đường, bơ, trứng và nhân đậu xanh, có hương vị đặc trưng và thơm ngon.
Nhân đậu xanh được xay nhuyễn và hòa quyện với đường, bơ và một số gia vị khác, sau đó đóng gói vào bánh với lớp bột mì bên ngoài. Bánh pía Sóc Trăng có màu vàng và có lớp vỏ mỏng, giòn, thơm mùi bơ. Nhân bánh mềm, ngọt vừa đủ và có vị thơm của đậu xanh. Hiện nay, có rất nhiều loại nhân nên nguyên liệu cũng theo đó mà có sự thay đổi.
Bánh Pía Sóc Trăng là món quà đặc sản và được xem là một trong những món bánh ngon, đặc trưng của miền Tây. Bánh pía Sóc Trăng thường được đóng gói đẹp mắt và là món quà tặng phổ biến cho bạn bè và người thân trong dịp lễ Tết hoặc những dịp đặc biệt khác.
Lượng calo trong từng loại bánh pía có thể khác nhau tùy thuộc vào thành phần nguyên liệu và cách chế biến. Tuy nhiên, thông thường các loại bánh pía đều chứa một lượng calo và carbohydrate khá cao.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thì 1 cái bánh pía chứa khoảng 400kcal. Đây là một lượng kcal khá cao, trung bình một người trưởng thành cần 2000kcal/ ngày. Vì vậy, 1 cái bánh pía đã chiếm tới 1/5 lượng calo bạn cần nạp trong ngày.
Bánh pía có nhiều loại nhân như trứng muối, khoai môn, đậu xanh, sầu riêng, mè đen...mỗi nguyện liệu thì lượng calo sẽ có sự thay đổi.
Để có thể rõ hơn thì ta có thể so sánh năng lượng (calo) trong 1 cái bánh pía như sau:
Theo các nghiên cứu 100g bánh pía có chứa khoảng 300 calo. Thông thường bánh pía có trứng muối, nói chung bánh pía cũng có nhiều chất dinh dưỡng như cung cấp vitamin D hay vitamin A...
Một chiếc bánh pía sầu riêng thường có trọng lượng khoảng 60-150g tùy loại. Tùy thuộc vào thành phần cụ thể của từng loại bánh do nhà sản xuất và độ ngọt của sầu riêng, lượng calo có thể khác nhau. Tuy nhiên, trung bình một chiếc bánh pía sầu riêng có thể chứa khoảng 400-410 calo = 4-5 miếng gà rán. Nếu bạn quan tâm đến lượng calo khi ăn bánh pía, nên ăn vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để đảm bảo sức khỏe.
Lượng calo trong một chiếc bánh pía chay có thể khác nhau tùy thuộc vào cách chế biến cụ thể. Tuy nhiên, thông thường các loại bánh pía chay có lượng calo thấp hơn so với các loại bánh pía truyền thống.
Trung bình một chiếc bánh pía chay có thể chứa khoảng 390 - 410 calo.
Một chiếc bánh pía trứng muối có thể chứa khoảng 300 calo. Lượng calo trong bánh pía trứng muối cũng tùy thuộc vào thành phần cụ thể của từng loại bánh và cách chế biến. Đây là loại nhân bánh rất được yêu thích và phổ biến.
Bánh pía kim sa là loại bánh khá đặc biệt, được cải tiến với phần nhân lava tan chảy, là loại bánh rất được nhiều người ưa chuộng. Bánh pía kim sa thì có thể cung cấp khoảng 350kcal. Sẽ có dao động với các loại nhân khác nhau.
Bánh pía có chứa nhiều calo và đường, vì vậy nếu bạn ăn quá nhiều bánh pía, có thể góp phần làm tăng cân của bạn. Tuy nhiên, việc ăn bánh pía không phải là nguyên nhân làm tăng cân. Điều này phụ thuộc vào số lượng lượng calo mà bạn tiêu thụ trong ngày, nếu bạn đã ăn uống đầy đủ 200kcal trong ngày mà bạn còn ăn bánh pía nhiều nữa thì chắc chắn gây tăng cân rồi.
Nếu bạn đang muốn giảm cân hoặc duy trì trọng lượng cơ thể hiện tại, bạn nên hạn chế ăn bánh pía và thay thế bằng các loại thực phẩm giàu chất xơ và dinh dưỡng khác như rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đậu và thịt không béo. Tốt nhất là nên cân nhắc và điều chỉnh khẩu phần ăn của mình để đảm bảo việc ăn bánh pía không ảnh hưởng đến sức khỏe và cân nặng của bạn.
Bánh pía không phải nguyên nhân gây tăng cân, nguyên nhân tăng cân cụ thể là lượng calo bạn nạp vào nhiều hơn lượng calo cơ thể cần trong ngày, vì vậy bạn hoàn toàn có thể ăn bánh pía mà không bị tăng cân nếu ăn đúng, điều độ, cùng một chế độ ăn uống và tập thể dục khoa học.
Bạn nên ăn bánh pía một cách vừa phải và hạn chế ăn quá nhiều. Nếu bạn cảm thấy no sau khi ăn một chiếc bánh pía, nên dừng lại để không ăn thêm, cũng như nếu trong ngày bạn đã nạp một lượng calo đủ rồi thì không nên ăn bánh pía nữa. Và nên ăn theo nhu cầu vận động của cơ thể.
Bạn nên chọn loại bánh pía có thành phần nhân đơn giản, ít đường và ít calo để giảm lượng calo và chất béo. Khi mua bạn có thể so sánh lượng calo ở bao bì để mua loại bánh phù hợp.
Bạn nên kết hợp ăn bánh pía với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh, bao gồm ăn nhiều rau củ, hoa quả, đồ uống không có gas, có đường, không ăn đồ ăn nhanh, đồ chiên rán và nên vận động thể thao thường xuyên.
Bạn có thể tự làm bánh pía tại nhà để kiểm soát lượng đường, bơ và các chất béo khác trong bánh. Bạn có thể sử dụng các nguyên liệu lành mạnh, đường thay thế, sử dụng nhân bánh ít năng lượng, để tăng giá trị dinh dưỡng và giảm lượng calo.
Nếu bạn muốn giảm lượng calo, bạn có thể thay thế bánh pía bằng các loại bánh khác có giá trị dinh dưỡng cao hơn như bánh mì ăn kiêng, bánh gạo lức, v.v. Nên đổi món thường xuyên để hạn chế lượng calo nạp vào.
Bánh pía là món ăn rất ngon, tuy nhiên bạn cần ăn hợp lý kết hợp cùng chế độ ăn uống và tập thể thao hợp lý.
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
