Thành phần dinh dưỡng của chôm chôm
Là loại trái cây cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, có nhiều chất oxy hóa, khoáng chất, có thể kể đến trong 100g chôm chôm có những chất dinh dưỡng như:
- Năng lượng: 82 calo
- Canxi: 22 mg
- Chất xơ: 0.9 g
- Kali: 42 mg
- Folate: 8 μg
- Protein: 0.7 g
- Carbohydrate: 20.87 g
- Vitamin C: 4.9 mg
- Chất béo: 0.2 g
- Vitamin A: 3 IU
- Kẽm: 0.08 mg
- Sắt: 0.4 mg
- Vitamin B2: 0.022 mg
- Vitamin B3: 1.352 mg
- Vitamin B1: 0.013 mg
- Phốt pho: 9 mg
- Mangan: 0.343 mg
- Magie: 7 mg
- Natri: 11 mg.
100g chôm chôm chứa bao nhiêu calo?
Trong 100g chôm chôm theo Viện Dinh dưỡng Việt Nam có khoảng 81.56 kcal. Ngoài ra, còn chứa rất nhiều khoáng chất, vitamin có lợi cho sức khỏe. Theo thành phần dinh dưỡng của chôm chôm ở trên thì lượng chất béo của chôm chôm khá thấp, do đó người mắc bệnh tim mạch có thể ăn được với lượng nhỏ.
Ăn chôm chôm có tăng cân không?
Chôm chôm là một loại trái cây ngọt và hấp dẫn, và giống như nhiều loại trái cây khác chôm chôm cũng có chứa một lượng đáng kể đường tự nhiên. Việc tiêu thụ đường có thể góp phần tăng calo và dẫn đến tăng cân nếu bạn tiêu thụ lượng lớn đường quá mức trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Một người trưởng thành cần khoảng 2 000 calo mỗi ngày, trong khi đó 100g chôm chôm chỉ chứa 81.56 kcal, do đó nó không gây tăng cân nếu bạn ăn ít, ngoài ra, chôm chôm ăn nhiều cũng gây nóng trong sẽ dễ bị nổi mụn.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tăng cân phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như lượng calo tổng cộng mà bạn tiêu thụ trong một ngày, mức độ hoạt động thể chất và cơ địa cá nhân. Nếu bạn duy trì một chế độ ăn uống khoa học, nghỉ ngơi hợp lý, lối sống lành mạnh và thể thao thường xuyên kết hợp với việc ăn chôm chôm với liều lượng vừa phải, cân đối lượng calo nạp và và tiêu hao, thì việc ăn chôm chôm không làm bạn tăng cân.
Vì vậy, chôm chôm không làm bạn tăng cân nếu bạn ăn đúng cách và hợp lý.
Để duy trì cân nặng và sức khỏe tốt, bạn nên:
- Kiểm soát phần ăn: Ăn chôm chôm một cách hợp lý và không ăn quá nhiều. Nhớ tính toán lượng calo từ chôm chôm và kết hợp nó vào chế độ ăn uống tổng cộng.
- Cân nhắc lượng đường, liều lượng tiêu thụ: Chôm chôm tự nhiên chứa đường, bạn cần kiểm soát lượng đường và liều lượng chôm chôm trong chế độ ăn uống của mình
- Duy trì hoạt động thể chất: Hãy duy trì một lối sống hoạt động thể thao thường xuyên và đều đặn.
- Lối sống cân đối: Hãy kết hợp ăn uống cân đối với việc duy trì lối sống lành mạnh ngủ đủ giấc, tránh thức uống có cồn, hạn chế ăn nhiều đồ nhiều dầu mỡ, tinh bột, đồ ngọt, nước ngọt...
Tóm lại, việc ăn chôm chôm không gây tăng cân nếu bạn tiêu thụ một cách cân nhắc và kết hợp nó với một lối sống lành mạnh và hoạt động thể chất.
Cách ăn chôm chôm tốt nhất
Chôm chôm ngoài ăn trực tiếp ra bạn còn có thể kết hợp với các nguyên liệu khác hay làm nước ép đều được. Dưới đây là một số cách chế biến chôm chôm ngon mà bạn có thể thao khảo:
Nước detox chôm chôm
Nguyên liệu:
- Chôm chôm 100g
- 1-2 lát chanh
- Một ít lá quế và bạc hà
Cách làm:
- Chôm chôm mang đi rửa sạch, sau đó dùng dao tách vỏ, bỏ hạt lấy phần thịt chôm chôm để riêng
- Bạc hà và lá quế rửa sạch, để ráo
- Chanh mang đi rửa sạch, cắt lấy 1- 2 lát chanh mỏng
- Cho chanh và chôm chôm vào ca thủy tinh, đổ nước ngập
- Cuối cùng cho lá quế và bạc hà vào chung, đậy nắp, cho vào ngăn mát tủ lạnh
- Khi nước mát thì rót ra uống dần.
Chè chôm chôm hạt sen
Nguyên liệu:
- 600g chôm chôm rừng
- 600g chôm chôm thường
- 200g hạt sen
- 1 nhánh lá dứa
- 250g đường phèn - có thể bớt tùy khẩu vị
- 20g hạnh nhân cắt lát mỏng
Cách làm:
- Hạt sen rửa với nước, sau đó cho lên nồi luộc mềm
- Chôm chôm mang đi rửa sạch với nước, để ráo, dùng dao tách chôm chôm thường, làm sao để phần thịt được giữ nguyên, loại hạt ra, phần thịt đó cho hạt sen vừa luộc vào làm nhân
- Chôm chôm rừng sau khi rửa sạch thì tách vỏ để riêng
- Nồi nấu hạt sen bật bếp đun sôi, cho đường phèn vào
- Lá dứa rửa sạch thì cho vào nồi hạt sen luôn, nhớ vớt bọt
- Vớt lá dứa ra, cho chôm chôm rừng và chôm chôm nhân hạt sen vào, nấu thêm 5-10 phút thì tắt bếp
- Múc chè ra chén có thể ăn nóng hoặc thêm vài viên đá lạnh
- Thưởng thức.
Sinh tố chôm chôm
Nguyên liệu:
- 50g thịt chôm chôm rừng
- 1 hũ sữa chua làm mồi
- 1 hũ sữa đặc nhỏ khoảng 40g
- 200ml sữa tươi không đường
- 15g đường
Cách làm:
- Chôm chôm mang đi rửa sạch, sau đó dùng dao tách vỏ, bỏ hạt lấy phần thịt chôm chôm để riêng
- Cho phần thịt chôm chôm vào máy sinh tố, cho thêm 1 hũ sữa chua, 40g sữa đặc, 200ml sữa tươi không đường, đá lạnh viên, 15g đường. Bấm máy xay nhuyễn cho hỗn hợp mịn
- Cho sinh tố ra ly
- Thưởng thức.
Nước ép chôm chôm
Nguyên liệu:
- 200g chôm chôm
- 100ml nước lọc
- 1 thìa đường ( hoặc không nếu bạn không thích ngọt)
Cách làm:
- Rửa sạch: Rửa sạch chôm chôm dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn trên bề mặt trái cây.
- Khoang tròn vỏ ngoài: Sử dụng một dao, cắt một vòng tròn quanh phần giữa của quả chôm chôm. Đảm bảo cắt sâu đủ để loại bỏ phần vỏ cứng bên ngoài.
- Bóc vỏ: Sau khi cắt xong phần thân, bạn có thể dễ dàng bóc vỏ cứng bên ngoài. Bạn có thể sử dụng ngón tay hoặc một dụng cụ nhỏ để giúp bóc vỏ một cách dễ dàng.
- Ăn phần thịt: Sau khi bóc vỏ, bạn sẽ thấy một phần thịt màu trắng trong. Phần này chính là phần ăn được của chôm chôm, lấy phần thịt ra khỏi hạt. Chú ý rằng hạt chôm chôm không ăn được.
- Cho phần thịt chôm chôm vào máy ép, cho 100ml nước vào cùng, ép lấy lần nước, sau đó rót ra ly
- Có thể thưởng thức ngay hoặc cho thìa đường vào khuấy đều
- Thêm vào viên đá lạnh để tăng hương vị
- Thưởng thức.
Khi ăn chôm chôm cần lưu ý những gì?
Mặc dù chôm chôm được nhiều người yêu thích, cũng có thể làm món ăn vặt hỗ trợ giảm cân, tuy nhiên bạn cần ăn đúng cách và đúng liều lượng. Ngoài ra, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Không ăn chôm chôm khi đói
- Ăn chôm chôm chỉ ăn liều lượng vừa phải và không lạm dụng ăn quá nhiều
- Ăn chôm chôm nhiều có thể gây tăng cân, nóng nổi mụn, tiêu chảy...
- Không ăn quá 400- 500g/ ngày, tùy đối tượng
- Không ăn chôm chôm quá chín
- Cần thay đổi các loại trái cây khác nhau như bưởi, cam, táo..., tránh ăn chôm chôm liên tục
- Nên ăn trực tiếp, tránh cho thêm đường, sữa khi ăn chôm chôm...
Mặc dù chôm chôm là một loại trái cây ngon và bổ dưỡng, nhưng có một số người không nên ăn loại quả này. Dưới đây là một số trường hợp:
- Những người bị hội chứng ruột kích thích, có vấn đề về tiêu hóa
- Người bị dị ứng
- Những người có mức cholesterol cao
- Phụ nữ mang thai
- Người bị bệnh đái tháo đường.
Lời kết
Tóm lại, việc ăn chôm chôm không gây tăng cân nếu bạn tiêu thụ một cách cân nhắc và kết hợp nó với một lối sống lành mạnh và hoạt động thể chất.
Mua sản phẩm
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
