NƯỚC MẮM LỘC PHÁT

Nước mắm là một loại gia vị cực kỳ phổ biến trong nền ẩm thực Việt Nam và là một món gia vị không thể thiếu trong bữa cơm của gia đình Việt.

Mục lục

1. Nước Mắm Là Gì ?

Nước mắm theo cách hiểu thông thường là chắt phần nước rỉ được từ cá, tôm v.v…. được ướp muối lâu ngày. Nó được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực của các quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam và Thái Lan, để chấm hoặc gia vị chế biến các món ăn khác.

tmdt

Nước mắm là một loại nước chấm truyền thống của dân tộc Việt Nam được làm từ cá ( thường là cá cơm và muối). tại vùng biển Kiên Giang cá được trộn điều với muối theo tỉ lệ 3 cá :1 muối và được ủ chượp trong thùng gỗ để tạo thành quá trình phân hủy protein trong cá thành các axit amin tạo nên hương vị đặc trưng của nước mắm.

2. Nước Mắm Lộc Phát - Nước Mắm Từ Cá Cơm

Nước mắm tại vùng đất Kiên Giang thường có màu nâu đậm hay màu cánh gián đặc trưng và có giá trị dinh dưỡng rất cao thương được sử dụng để chấm trong các món ăn hoặc làm gia vị cho các món ăn truyền thống của dân tộc Việt Nam.

Nước mắm LỘC PHÁT được sản xuất bằng phương pháp thủ công truyền thống kết hợp với quy trình sản xuất khép kín hiện đại đã tạo ra nước mắm có hương vị đặc trưng riêng và tốt cho người tiêu dùng, sản phẩm có độ đạm cao từ 35 đên 45 độ đạm

tmdt