Cà phê nếu bạn uống nguyên chất, không thêm đường và sữa thì nó không chứa nhiều calo, nên nó sẽ không gây tăng cân nếu uống vừa phải.
Cà phê là thức uống hấp dẫn và phổ biến, nếu bạn uống đúng cách và đúng liều lượng cà phê mang lại nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe như:
Cà phê còn hỗ trợ ngừa bệnh trầm cảm một cách tự nhiên.
Các polyphenol có trong cà phê (không chứa caffeine) như một chất chống oxy hóa, giúp giảm quá trình stress oxy hóa.
Theo đại học Harvard, từng công bố kết quả nghiên cứu, theo đó nữ giới mỗi ngày uống 4 tách cà phê trở lên giảm khoảng 20% nguy cơ bị trầm cảm so với người khác. Còn một nghiên cứu khác với số lượng người tham gia khoảng 208.424 cũng cho rằng nguy cơ tự tự giảm 53% nếu uống mỗi ngày 4 cốc cà phê trở lên. Tuy nhiên bạn nên lưu ý, uống nhiều cà phê có thể ảnh hưởng tới giấc ngủ hay gây ra một số tác hại cho sức khỏe.
Caffeine giúp bạn tỉnh táo, giảm lo lắng và xoa dịu tâm trạng. Tiêu thụ caffeine đúng cách và vừa đủ cũng được cho là có mối liên quan đến tác dụng giảm trầm cảm.
Tiêu thụ caffeine có thể khiến đường huyết tăng tạm thời, song các nghiên cứu cũng cho biết, nguy cơ bị bệnh đái tháo đường type 2 ở người thường xuyên tiêu thụ cà phê thấp hơn so với những người không sử dụng cà phê. Bên cạnh đó, cà phê còn chứa các khoáng chất và polyphenol còn có khả năng hỗ trợ việc chuyển hóa đường ( glucose) và insulin.
Do đó, uống cà phê vừa phải và không thêm đường sữa cũng mang lại những lợi ích cho sức khỏe.
Các dưỡng chất có trong cà phê có thể giúp ngừa sỏi mật hình thành trong cơ thể, điều này được một số chuyên gia nhận định. Cà phê không chỉ là đồ uống để tăng sự tỉnh táo mà nó còn có thể giảm cholesterol và thúc đẩy các cơn có thắt, nhờ vậy mà cholesterol không dư thừa trong túi mật.
Nhờ vậy mà cà phê cũng là đồ uống lành mạnh mà bạn có thể sử dụng.
Uống cà phê không gây béo vì cà phê có hàm lượng calo rất thấp. Một ly cà phê đen nguyên chất chỉ chứa khoảng 20 calo, tức là khá ít năng lượng. Tuy nhiên, một ly cà phê sữa hoặc một gói cà phê sữa hòa tan, lượng calo có thể bay lên từ 200 đến 400 calo. Do đó, nếu chỉ uống cà phê đen không đường thì lượng calo rất thấp, còn nếu bạn thêm đường, sữa, kem vào cà phê thì lượng calo sẽ thay đổi.
Calo tiêu chuẩn mỗi ngày của người trưởng thành khoảng 2.000 calo - 667 calo/ 1 bữa ăn. Nếu bạn uống 1 cốc cà phê sữa đã coi như gần bằng 1 bữa ăn rồi. Vì vậy, nếu không cân đối các bữa ăn và uống quá nhiều cà phê thêm nhiều đường, kem hay sữa, sẽ khiến cân nặng tăng lên đáng kể.
Tuy nhiên, cà phê có chứa lượng caffeine rất cao và chính thành phần này có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, tiêu thụ calo và giúp người dùng thêm tỉnh táo. Nếu bạn uống cà phê nguyên chất với lượng caffeine phù hợp, không thêm đường sữa vào cà phê và kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, thể thao đều đặn, bạn hoàn toàn có thể giảm cân hiệu quả.
Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Uống cà phê có thể gây tăng cân nếu bạn không chú ý đến cách pha chế và các thành phần bổ sung. Dưới đây là một số cách uống cà phê dễ gây tăng cân:
Cơ thể cần khoảng 6 giờ để loại bỏ caffeine. Nếu uống cà phê gần giờ đi ngủ, caffeine sẽ ảnh hưởng tới chất lượng giấc ngủ của bạn, khiến bạn mất ngủ, khó ngủ. Nên vào chiều tối bạn không nên uống cà phê, đặc biệt không uống trước khi đi ngủ.
Khi ngủ không ngon, ngủ không đủ có thể làm tăng hormone gây đói và giảm hormone no, điều này sẽ ảnh hưởng tới cân nặng của bạn. Không những vậy, chất lượng giấc ngủ kém còn làm bạn mệt mỏi và có thể ăn nhiều đồ ăn không lành mạnh nhằm bổ sung năng lượng.
Cà phê là đồ uống hấp dẫn, nên nó được sáng tạo với vô vàn đồ uống khác nhau mang đến những trải nghiệm thú vị. Cà phê được kết hợp với nhiều nguyên liệu như sữa, socola, sốt, caramel, kem... sẽ giúp cho nó ngon hơn, tăng tính thẫm mỹ nên được rất nhiều người ưa chuộng. Nhưng điều này cũng có nghĩa nếu bạn uống nó bạn sẽ nạp nhiều đường, calo và chất béo.
Để giảm cân, bạn nên tránh uống những loại cà phê này hoặc chọn các loại ít đường và chất béo hơn.
Vào buổi sáng sau 2 tiếng sau khi thức dậy, bạn uống cà phê nó sẽ giúp bạn tỉnh táp và tăng khả năng tập trung nhờ nó có thể thúc đẩy sản sinh cortisol. Khi đói bụng nhiều người vẫn sử dụng cà phê như một thói quen, nhất là uống vào buổi sáng, khi cortisol cao.
Tuy nhiên, mức cortisol tăng kéo dài có thể ảnh hưởng tiêu cực đến não và gây viêm do lượng hormone dư thừa. Điều này cũng có thể dẫn đến tăng cân vì làm tăng cảm giác thèm ăn và khiến bạn ăn quá nhiều.
Nhiều người khi thưởng thức cà phê họ thường thêm nhiều đường, đây còn gọi là cà phê đen, cách làm này giúp hương vị cà phê hấp dẫn hơn. Tuy nhiên thói quen này lại dễ làm bạn tăng cân nếu tiêu thụ quá nhiều.
Không những vậy, uống cà phê thêm nhiều đường còn làm tăng đường huyết, làm bạn thèm ăn hơn và từ đó có thể khiến bạn khó khăn trong việc kiểm soát cân nặng.
Có một số người không ăn mà uống cà phê, hay họ bận rộn chưa thể ăn, thì họ tiêu thụ caffein để cơ thể tỉnh táo hơn và giảm cảm giác đói. Tuy nhiên, thói quen này sẽ ảnh hưởng và gây hại cho sức khỏe vì không đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.
Cà phê không thể thay thế cho bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng. Không những vậy, dùng cà phê cho thêm các nguyên liệu khác thì nó có lượng calo lớn, nhiều đường và có thể gây tăng cân. Việc này có thể dẫn đến làm lượng đường trong máu tăng, khiến bạn thèm ăn và ăn nhiều hơn. Để duy trì năng lượng và sức khỏe, hãy ăn đủ bữa và ngủ đủ giấc.
Dưới đây là những thức uống được chế biến từ cà phê mà bạn có thể tham khảo:
Nguyên liệu:
Các bước tiến hành:
Nguyên liệu:
Các bước tiến hành:
Nguyên liệu:
Các bước tiến hành:
Nguyên liệu:
Các bước tiến hành: