Sữa hạt là một loại đồ uống được làm từ các loại hạt như đậu nành, yến mạch, hạnh nhân, óc chó, gạo lứt,... được chế biến thành một loại chất lỏng.
Sữa hạt là một loại đồ uống được làm từ các loại hạt như đậu nành, yến mạch, hạnh nhân, óc chó, gạo lứt,... được chế biến thành một loại chất lỏng. Sữa hạt có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp protein, chất béo không bão hòa, vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Sữa hạt cũng phù hợp cho người ăn chay, người dị ứng sữa động vật hoặc người muốn giảm cân.
Bạn có thể tự làm sữa hạt tại nhà hoặc mua sẵn ở các cửa hàng thực phẩm sạch. Sữa hạt có thể uống trực tiếp hoặc pha chế với các loại trà, cà phê, sinh tố, sữa chua, v.v. để tăng hương vị và dinh dưỡng.
Bạn có biết rằng sữa chua Hy Lạp không chỉ có thể làm từ sữa bò mà còn có thể làm từ sữa hạt không? Đây là một tin vui cho những ai yêu thích sữa hay sữa chua nhưng không muốn tiêu thụ các sản phẩm được làm từ động vật vì lý do sức khỏe, ăn chay.... Sữa hạt là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng không phải loại sữa hạt nào cũng thích hợp để làm sữa chua. Sữa từ ngũ cốc thường không đủ chất đạm và độ béo cần thiết, nên sẽ khó tạo ra sữa chua ngon và cũng khó lên men. Bạn nên chọn những loại sữa hạt sau đây để làm sữa chua:
Chất kem dày đặc trong hạt điều có thể tạo ra hương vị giống pho mát khi nuôi cấy. Sữa từ hạt điều có thể được coi là một lựa chọn thú vị và giàu dinh dưỡng thay thế cho pho-mát kem không sữa.
Sữa chua được chế biến từ đậu nành thường mang hương vị nhẹ nhàng và tự nhiên. Tuy nhiên, để đảm bảo sự tươi ngon và an toàn, việc tự chế biến sữa đậu nành tại nhà là lựa chọn tốt hơn, vì các sản phẩm mua ngoài thường có chất bảo quản .
Sữa chua từ cốt dừa ngọt tự nhiên, đặc biệt thích hợp cho việc làm sinh tố hay các món tráng miệng khác.
Đây là loại sữa từ hạt hạnh nhân thường được ưa chuộng vì hương vị cuốn hút và cung cấp nhiều dinh dưỡng.
Sữa hạt là một loại đồ uống hấp dẫn và nhiều dưỡng chất. Sữa hạt có nhiều ưu điểm và nhược điểm khác nhau, tùy thuộc vào loại hạt và cách chế biến. Sau đây là một số ưu điểm và nhược điểm của sữa hạt:
Ngoài hương vị thơm ngon và dễ sử dụng, các loại sữa hạt được ca ngợi không chỉ vì giá trị dinh dưỡng mà còn vì loại sữa này lành tính và hiệu quả trong việc làm đẹp da và duy trì vóc dáng cho chị em phụ nữ.
Sữa hạt là lựa chọn an toàn và phù hợp cho nhiều đối tượng người tiêu dùng. Sự đa dạng trong thành phần dinh dưỡng của sữa hạt cũng là điểm mạnh, Một số ưu điểm nổi bật của sữa hạt bao gồm:
Mặc dù có những ưu điểm nổi bật, nhưng sữa hạt vẫn có một số hạn chế cần được nhắc đến:
Để tạo ra sự đặc như sữa chua Hy Lạp mà không thêm chất làm đặc, chúng ta sẽ kết hợp hạt điều và hạnh nhân, cùng với một chút bột ngô.
Nguyên liệu bạn cần có như sau:
Cách làm sữa chưa khá đơn giản, chỉ cần 4 bước như sau:
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
