Nước đậu đen rang là loại thức uống được làm từ những hạt đậu đen rang. Bạn có thể sử dụng hạt đậu đen trực tiếp để nấu nước. Tuy nhiên, việc rang chín hạt đậu đen trước khi nấu có thể giúp giảm tính hàn, làm cho khi uống ít gây lạnh bụng hơn.
Nước đậu đen rang là loại thức uống được làm từ những hạt đậu đen rang. Bạn có thể sử dụng hạt đậu đen trực tiếp để nấu nước. Tuy nhiên, việc rang chín hạt đậu đen trước khi nấu có thể giúp giảm tính hàn, làm cho khi uống ít gây lạnh bụng hơn.
Lựa chọn đậu đen xanh lòng là lựa chọn tốt nhất. Đậu đen xanh lòng so với đậu đen trắng lòng có hàm lượng chất chống oxy hóa nổi trội hơn. Để chọn hạt đậu chất lượng, bạn nên chọn những hạt cứng, kích thước đồng đều, vỏ màu đen bóng, chắc.
Sau khi đã chọn đậu, bạn nên rửa sạch và để ráo. Sau đó, rang đậu trong chảo cho đến khi chúng chín và có mùi thơm bay lên là được. Đậu đen rang chín có thể được đưa vào nồi và nấu cùng nước. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút muối, nhưng không nên sử dụng đường.
Nước đậu đen rang là một thức uống bổ dưỡng được làm từ hạt đậu đen rang chín, sau đó hãm với nước sôi và dùng để uống. Nếu bạn uống nước này liên tục trong 15 ngày, nó sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, nâng cao sức khỏe, dáng vẻ và làn da.
Uống nước đậu đen rang mỗi ngày hoặc theo chu kỳ 15 ngày sẽ giúp bạn cải thiện cân nặng. Đậu đen có chứa chất xơ và axit amin giúp kích thích chuyển hóa chất béo, ngăn chặn tích tụ mỡ ở vùng eo, mông và đùi. Bạn nên uống nước đậu đen trước khi ăn 30 phút để cảm thấy no lâu hơn. Khi bụng không đói, bạn sẽ ăn ít hơn và giảm lượng calo nạp vào cơ thể, từ đó giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.
Nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng đậu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa như quercetin, saponin, kaempferol và anthocyanins. Các chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại. Việc uống nước đậu đen rang liên tục trong 15 ngày có thể giúp nâng cao hệ miễn dịch, chống viêm và phòng ngừa bệnh tật.
Theo khuyến nghị của chuyên gia, cần cung cấp 25g chất xơ mỗi ngày để duy trì sức khỏe. Trong 172 gam đậu đen nấu chín có thể cung cấp khoảng 15g chất xơ. Chất xơ là một thành phần rấ quan trọng, nó giúp giảm lượng cholesterol trong máu và làm tốc độ hấp thụ glucose chậm lại, từ đó giúp lượng đường trong máu ổn định, không bị tăng đột ngột. Đậu đen không chỉ cung cấp chất xơ mà còn chứa các vitamin và enzyme giúp cải thiện tuần hoàn máu, phòng ngừa biến chứng ở mạch máu của người mắc bệnh đái tháo đường.
Hạt đậu đen giàu axit amin thiết yếu cho cơ thể, bao gồm: Lysine, methionine, phenylalanine, tryptophan... 10 loại axit amin này giúp tạo và duy trì collagen, giữ ẩm cho da và nuôi dưỡng tế bào da. Theo y học cổ truyền, đậu đen có khả năng thanh nhiệt và thải độc, giúp làm sạch cơ thể. Uống nước đậu đen rang trong 15 ngày sẽ làm cho da của bạn sáng, mượt và giảm mụn hiệu quả.
Theo mẹo dân gian để đẩy lùi bệnh thận thì bạn có thể bổ sung nước đậu đen. Đậu đen là thực phẩm có vị ngọt, tính bình, hỗ trợ lưu thông khí huyết và kiện tỳ, lợi thủy. Trong quan niệm Đông y, đậu đen thuộc hành thủy, liên quan đến tạng thận và tác dụng dẫn thuốc về thận. Đậu đen còn chứa các axit amin và nguyên tố vi lượng giúp tăng cường chức năng của thận. Việc uống nước đậu đen rang liên tục trong 15 ngày có thể giúp nam giới tăng cường sinh lý.
Do chứa nhiều chất xơ, do đó nếu uống nước đậu đen rang liên tục trong 15 ngày sẽ giúp cải thiện tiêu hóa. Nếu bạn bị đầy bụng, khó tiêu và táo bón, nước đậu đen rang sẽ là giải pháp hiệu quả. Trong đậu đen còn chứa các axit amin và khoáng chất, đây chính là thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong ruột. Sức khỏe của hệ tiêu hóa sẽ được tăng cường nếu bạn uống nước đậu đen thường xuyên.
Theo Đông y, đậu đen được xem là phương pháp điều hòa ngũ tạng và giảm sưng phù. Đồng thời, theo quan điểm y học hiện đại, đậu đen chứa thành phần antoxian, lipid, glucid và protide, có khả năng chống viêm và giảm đau. Uống nước đậu đen rang có thể giúp giảm sưng và đau cho những người mắc bệnh gout, nhờ vào chất chống oxy hóa ngăn chặn axit uric, ngừa quá trình lắng đọng tinh thể muối urat.
Nước đậu đen rang là một loại nước uống có ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần uống nước đậu đen rang đúng cách, đúng đối tượng và đúng liều lượng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu sức khỏe của bạn bình thường thì uống nước đậu đen mỗi ngày không có hại. Nhưng nếu uống quá nhiều trong một ngày sẽ có những nguy cơ sau:
Để an toàn khi uống nước đậu đen rang mỗi ngày, bạn nên uống vừa đủ liều lượng. Bạn nên uống nước đậu đen trước khi ăn ít nhất 30 phút, không nên uống nước đậu đen để quá 12 tiếng. Nếu bạn đang dùng thuốc hay có vấn đề về sức khỏe bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng đậu đen hay nước đậu đen.
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
