Nhà máy Bia Sài Gòn - Kiên Giang được khởi công xây dựng ngày 7/2/2014, đến ngày 28/4/2015 hoàn thành dây chuyền sản xuất cho ra đời mẻ bia đầu tiên trong công suất thiết kế 50 triệu lít bia/năm. Quá trình dựng xây và phát triển Nhà máy Bia Sài Gòn - Kiên Giang diễn ra khá thuận lợi nhờ sự nỗ lực hết mình của tập thể người lao động Công ty và trên hết là sự quan tâm, tạo mọi điều kiện thuận lợi của Tỉnh ủy, UBND tỉnh, các sở, ban ngành trên địa bàn tỉnh Kiên Giang.
Nhà máy Bia Sài Gòn - Kiên Giang được khởi công xây dựng ngày 7/2/2014, đến ngày 28/4/2015 hoàn thành dây chuyền sản xuất cho ra đời mẻ bia đầu tiên trong công suất thiết kế 50 triệu lít bia/năm. Quá trình dựng xây và phát triển Nhà máy Bia Sài Gòn - Kiên Giang diễn ra khá thuận lợi nhờ sự nỗ lực hết mình của tập thể người lao động Công ty và trên hết là sự quan tâm, tạo mọi điều kiện thuận lợi của Tỉnh ủy, UBND tỉnh, các sở, ban ngành trên địa bàn tỉnh Kiên Giang.
✔️ Năm 2013
Ngày 19/11/2013 được sự chấp thuận của Bộ Công Thương về chủ trương xây dựng nhà máy Bia tại tỉnh Kiên Giang theo Công Văn Số 10646/BCT-CNN
✔️ Năm 2014
Ngày 14/02/2014 Tổng Cty CP Bia - Rượu - Nước Giải Khát Sài Gòn ra Nghị quyết số 08/2014/NQLYK-HĐQT phê duyệt chủ trương Thành Lập Công ty CP Bia Sài Gòn - Kiên Giang, Công ty CP Bia Sài Gòn - Kiên Giang được thành lập theo giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 1701947619 ngày 17/02/2014 của Sở Kế hoạch đầu tư tỉnh Kiên Giang, đó là các mốc thời gian đánh dấu sự ra đời một nhà máy Bia mang thương hiệu Việt tại tỉnh Kiên Giang, hứa hẹn góp thêm nguồn lực phát triển kinh tế địa phương.
Đến ngày 7/2/2014 nhà máy vinh dự được đón Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng về bấm chuông khởi công xây dựng nhà máy với công suất thiết kế 50 triệu lít/năm.
Ngày 29/04/2014 ngày ép cây cọc đại trà đầu tiên đánh dấu một mốc lịch sử của Dự án bắt đầu chính thức được triển khai.
✔️ Năm 2015
Qua thời gian hơn 11 tháng triển khai Dự án, ngày 12/04/2015 mẽ bia đầu tiên được vận hành
Trong niềm vui hân hoan của nhà máy và nhân dân trong vùng, ngày 28/4/2015 Nhà máy một lần nữa vinh dự đón tiếp Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng cùng đông đảo lãnh đạo các bộ, ngành, về bấm chuông hoàn thành dây chuyền sản xuất, chào đón sự ra đời của nhà máy bia hiện đại ở phía cực Nam của đất Nước.
Công ty Cổ Phần Bia Sài Gòn - Kiên Giang chính thức bán hàng thương mại
✔️ Năm 2016
Qua thời gian hoạt động sản xuất thương mại hơn tám tháng từ 16/05/2015 đến 02/02/2016 Bộ Công Thương tiếp tục chấp thuận chủ trương nâng công suất nhà máy Bia Sài Gòn - Kiên Giang theo công văn số 1213/BCT-CNN
Tổng Cty CP Bia Rượu Nước Giải Khát Bia Sài Gòn ra Nghị quyết số 05/2016/NQ-HĐQT phê duyệt chủ trương nâng công suất nhà máy bia Sài Gòn Kiên Giang lên 100 triệu lít/năm, với tổng giá trị đầu dự án là 340 tỷ đồng
Dây chuyền chiết lon được triển khai lắp đặt sau hơn 1 tháng từ 15/08/2016 đến 24/9/2016 đã cho ra đời sản phẩm bia lon đầu tiên của nhà máy.
✔️ Năm 2017
Sau hơn 12 tháng triển khai dự án từ 14/03/2016 đến 05/04/2017 nhà máy chính thức nấu mẽ bia đầu tiên trong dự án 100 tr lít.