Củ khoai langcó rất nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể, một số hàm lượng chất dinh dưỡng có trong 100g khoai lang:
Năng lượng: 90kcal
Đường: 6,5g
Chất xơ: 3,3g
Canxi: 38mg
Tinh bột: 7,05g
Chất béo: 0,15g
Phốt pho: 54mg
Đạm: 2g
Magie: 27mg
Niancin (Vitamin B3): 1,5mg
Folate (Vitamin B9): 6 μg
Sắt: 0,69mg
Mangan: 0,5mg
Kali: 475mg
Vitamin E: 0,71mg
Vitamin B6: 0,29mg
Vitamin A: 961 μg
Riboflavin (Vitamin B2): 0,11mg
Kẽm: 0,32mg
Thiamine (Vitamin B1): 0,11mg
Vitamin C: 19,6mg
Natri: 36mg...
Giảm cân bằng khoai lang là chế độ gì?
Giảm cân bằng khoai lang là chế độ ăn uống dùng khoai lang là thành phần chính trong bữa ăn, là việc dùng khoai lang để thay thế các sản phẩm như bún, bánh mì, cơm...ngoài ra có một số biến thể dùng khoai lang bằng nhiều cách như:
Ăn khoai lang kết hợp với các thực phẩm khác như rau, cá, thịt... sẽ giúp lượng calo thấp mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Chỉ ăn khoai lang kết hợp cùng trà hay cà phê không đường, là chế độ chỉ ăn khoai lang cả ngày, như khoai nướng, khoai luộc hay khoai nghiền, tuy nhiên chế độ này sẽ không cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Cách tốt nhất là bạn kết hợp khoai lang với các thực phẩm khác như cá, thịt gà, thịt bò, tôm..., rau xanh cùng đó là chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh và tập thể thao phù hợp.
Vì sao khoai lang giúp giảm cân?
Khoai lang là một loại thực phẩm có chứa chất xơ, chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân bằng cách:
Giảm cảm giác đói: Khoai lang chứa chất xơ và nước, giúp giảm cảm giác thèm ăn hơn. Điều này có thể giúp bạn ăn ít hơn và giảm lượng calo hàng ngày.
Tăng cường chất lượng dinh dưỡng: Khoai lang có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Đây là những chất dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể hoạt động tốt và giúp no lâu.
Lượng calo thấp: Khoai lang chứa lượng calo thấp với 100g khoai lang chỉ cung cấp 90 calo.
Giảm hấp thu đường: Khoai lang chứa một số loại tinh bột đặc biệt giúp giảm hấp thu đường trong máu và chỉ số đường huyết thực phẩm thấp. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tiểu đường và cân nặng.
Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả, bạn cần kết hợp ăn khoai lang với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thể dục thường xuyên. Khoai lang chỉ là một trong những nguyên liệu hỗ trợ trong quá trình giảm cân.
Cách giảm cân hiệu quả và an toàn với khoai lang trong 7 ngày
Dưới đây là thực đơn với khoai lang giúp bạn giảm cân hiệu quả nhất trong 1 tuần.
Thực đơn giảm cân với khoai lang ngày 1
Bữa sáng:
Bánh mì hạt lanh 2 lát
Rau xà lách 2-3 lá
Phô mai 2 lát
Cà chua chín 1 trái
Bữa trưa:
Khoai lang luộc 130g
Cá hồi áp chảo 100g
Củ su su luộc 200g
Bữa phụ:
1 nắm tay hạt mắc ca hoặc hạt óc chó
Bữa tối:
Khoai lang nướng 130g
Cải bó xôi luộc 200g
Nấm xào 100g (ít dầu)
Thực đơn giảm cân với khoai lang ngày 2
Bữa sáng:
Yến mạch 1 chén
Quả mọng 1 nắm có thể dùng trái phúc bồn tử, việt quất, nam việt quất...
Sử dụng thực đơn giảm cân 7 ngày với khoai lang cần lưu ý
Trước tiên bạn nên tham khảo bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng về tình trạng sức khỏe của mình trước khi áp dụng thực đơn giảm cân với khoai lang. Vì khoai lang tuy là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng không hẳn người nào cũng phù hợp để dùng liên tục trong 7 ngày.
Lời kết
Hy vọng bài viết trên giúp bạn có thêm phương pháp và thực đơn giảm cân lành mạnh và an toàn.