Khoai lang là loại cây có xuất xứ từ vùng nhiệt đới Châu Mỹ, là một loại thuộc họ bìm bìm, là cây thân thảo, khoai lang có rất nhiều màu sắc từ màu trắng, màu vàng, màu cam, màu đỏ, màu tím...
Khoai lang là loại cây có xuất xứ từ vùng nhiệt đới Châu Mỹ, là một loại thuộc họ bìm bìm, là cây thân thảo, củ khoai lang có rất nhiều màu sắc từ màu trắng, màu vàng, màu cam, màu đỏ, màu tím... Khoai lang là một nguồn dinh dưỡng phong phú, chứa nhiều vitamin, chất oxy hóa, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Khoai lang có thể dùng lá để làm rau chế biến món ăn ngon, còn củ khoai lang có thể dùng luộc, nướng, sấy, nấu chè...
Khoai lang là một thực phẩm dinh dưỡng, với hương vị ngọt ngào, bùi bùi hấp dẫn, là một người bạn đồng hành tuyệt vời cho sức khỏe. Theo Đông y, khoai lang có tính bình, vị ngọt tự nhiên và khi ăn không làm tăng lượng đường trong máu, loại củ này cũng không gây kích thích cho tuyến bã nhờn. Khoai lang có hàm lượng dinh dưỡng cao như chất đạm, các loại vitamin và khoáng chất.
Khoai lang giàu vitamin C, loại vitamin này có vai trò quan trọng trong quá trình thúc đẩy sản xuất collagen, protein thiết yếu giúp da, tóc và móng trở nên khỏe mạnh và mượt mà. Ngoài ra, vitamin A cũng có trong khoai lang, giúp duy trì sự mềm mại của da và tóc, ngăn ngừa tình trạng khô.
Khoai lang cũng là nguồn cung cấp beta-carotene phong phú, thành phần này sẽ chuyển hóa thành vitamin A, giúp bảo vệ đôi mắt bạn khỏi tình trạng khô và mệt mỏi. Nhờ vậy mà thị lực được cải thiện.
Đối với những ai đang tìm kiếm thực phẩm để duy trì cân nặng hay giảm cân hiệu quả, thì khoai lang là một lựa chọn hoàn hảo. Thực phẩm này có hàm lượng carbohydrate cao và chất xơ phức tạp, khi bạn ăn khoai lang bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn, giúp bạn kiểm soát cảm giác thèm ăn cũng như lượng calo nạp vào cơ thể, từ đó giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Khoai lang, với hàm lượng chất xơ dồi dào, là chìa khóa vàng cho một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp đường ruột của bạn hoạt động trơn tru và hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả. Khoai lang chứa nhiều chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan điều này còn giúp hạn chế gặp các vấn đề liên quan đến đường ruột.
Khoai lang chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra. Đồng thời cùng với lợi ích cải thiện hệ miễn dịch, nhờ đó mà giúp phòng ngừa bệnh tật.
Không chỉ vậy, khoai lang còn là một lá chắn mạnh mẽ chống lại sự suy giảm chức năng não bộ do tuổi già, nhờ vào lượng chất chống oxy hóa cao. Vitamin C trong khoai lang không chỉ tăng cường hệ miễn dịch mà còn đáp ứng đến 25% nhu cầu hàng ngày của cơ thể bạn.
Do đó, khoai lang không chỉ là một thực phẩm lành mạnh mà còn giúp bảo vệ chức năng não.
Nhớ rằng việc sử dụng khoai lang thường xuyên, cùng với một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh, sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể của bạn.
Ăn khoai lang có khiến bạn nổi mụn không? Câu trả lời ngắn gọn là không.
Khoai lang có tính bình và không làm tăng lượng đường trong máu, lại chứa các thành phần dinh dưỡng có lợi ích nuôi dưỡng làn da, giúp làn da bạn không chỉ tránh được mụn mà còn trở nên tươi trẻ và rạng rỡ.
Khoai lang là một nguồn vitamin C dồi dào, giúp chống lại quá trình oxy hóa và làm chậm lão hóa da. Bên cạnh đó, vitamin này còn giúp da đàn hồi tốt hơn và cải thiện sức đề kháng giúp chống lại những tác nhân gây mụn như vi khuẩn. Chất xơ trong khoai lang giúp loại bỏ độc tố, ngăn chặn sự tích tụ có thể kích thích tuyến bã nhờn, từ đó giảm thiểu tình trạng tắc nghẽn lỗ chân lông và viêm nhiễm, nhờ vậy mà ngừa mụn hình thành.
Vitamin A là một thành phần không thể thiếu trong khoai lang, thúc đẩy sản xuất collagen, giúp da bạn săn chắc và mịn màng. Collagen cũng giúp thu nhỏ lỗ chân lông và ngừa mụn, giữ cho làn da bạn khỏe mạnh và tươi trẻ.
Vậy nên, ăn khoai lang không gây ra mụn. Để tận hưởng lợi ích tối đa, hãy chọn cách hấp khoai lang hoặc luộc khoai lang, tránh ăn khoai lang chiên, hay các món khoai lang nhiều đường hay dầu mỡ khác . Khoai lang chiên có thể chứa lượng chất béo và lượng mỡ cao, điều này có thể làm tuyến bã nhờn nhiều hơn, dẫn đến nguy cơ tăng tiết dầu và tắc nghẽn lỗ chân lông, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển và gây mụn.
Có một số loại thực phẩm bạn nên tránh kết hợp cùng khoai lang để tránh gặp phải những tác động không mong muốn đối với sức khỏe. Thay vì chỉ quan tâm đến việc liệu ăn khoai lang có gây mụn hay không, việc biết cách kết hợp khoai lang với các thực phẩm khác cũng quan trọng không kém để đảm bảo sức khỏe tổng thể.
Quả hồng chứa tanin và pectin cao, khi ăn với khoai lang có thể làm axit trong dạ dày tăng, làm tăng nguy cơ bị sỏi dạ dày. Do đó, không nên ăn khoai lang và hồng cùng một lúc.
Bạn có thể sẽ bị nặng bụng và khó tiêu, không có lợi tiêu hóa của bạn nếu bạn ăn khoai lang kết hợp trứng và thịt gà. Để tránh điều này, nên chọn chỉ một trong ba loại này để ăn trong bữa cơm của mình.
Bí đỏ và khoai lang đều là thực phẩm tốt cho đường ruột khi ăn riêng, nghĩa là khi đã ăn khoai lang thì bạn không nên ăn cùng hay kết hợp với bí đỏ. Nếu bạn kết hợp khoai lang và bí đỏ với nhau, chúng có thể tạo ra cảm giác đầy bụng, ợ chua, tình trạng đầy hơi và thậm chí gây nôn khan.
Để đảm bảo sức khỏe tốt nhất, hãy cân nhắc kết hợp thực phẩm một cách hợp lý và thảo luận với bác sĩ để sử dụng thực phẩm đúng cách và tốt cho sức khỏe của bạn.
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
