Tinh bột nghệ và bột nghệ đều là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nghệ vàng là một loại gia vị quen thuộc đối với mỗi gia đình, khi nấu ăn nó giúp tạo màu sắc và tăng hương vị cho món ăn được rất nhiều người yêu thích. Ngoài làm gia vị nấu ăn, nghệ còn có mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe đặc biệt là làm đẹp da. Nghệ có một số tác dụng nổi bật như:
Tinh bột nghệ và bột nghệ đều có những ưu điểm riêng, nó đều có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người, dưới đây là những điểm giống và khác nhau của tinh bột nghệ và bột nghệ:
Giống nhau giữa tinh bột nghệ và bột nghệ gồm:
Tùy vào mục đích và sở thích bạn có thể chọn 1 trong 2 loại nghệ này.
Mặc dù được tạo nên từ củ nghệ vàng nhưng quá trình chế biến làm tinh bột nghệ và bột nghệ có những điểm khác nhau như:
Tinh bột nghệ và bột nghệ đều có những công dụng nổi bật riêng, bao gồm:
Tinh bột nghệ:
Bột nghệ:
Ngoài ra, bột nghệ nếu dùng để đắp mặt sẽ làm vàng da, khó rửa trôi. Nó chưa bỏ hết tạp chất nên có thể gây khó tiêu hoặc buồn nôn. Lưu ý thêm là nếu dùng bột nghê pha nước uống có thể làm nổi mụn và nóng gan.
Màu sắc và mùi vị của tinh bột nghệ và bột nghệ có sự khác nhau như:
Các chuyên gia khuyên mọi người nên dùng tinh bột nghệ để chăm sóc sức khỏe và làm đẹp.
Vì hàm lượng curcumin ở trong tinh bột nghệ cao hơn bột nghệ, curcumin là chất có nhiều tác dụng trong việc làm đẹp và hỗ trợ chữa bệnh.
Cách chế biến của tinh bột nghệ và bột nghệ:
Thông qua cách chế biến cũng đủ cho chúng ta hiểu vì sao tinh bột nghệ lại có giá cao hơn và tốt hơn, vì khi chế biến bột nghệ dễ chứa nhiều tạo chất như chì, asen, nhựa, dầu,... còn ở tinh bột nghệ quá trình sản xuất đã loại bỏ tối đa phần tạp chất này nên nó rất có lợi cho sức khỏe.
Tinh bột nghệ là sản phẩm rất tốt cho sức khỏe và lành tính, những tạo chất được loại bỏ nên nó khá an toàn với hầu hết mọi người, tinh bột nghệ cũng dễ uống
Bột nghệ có thể gây khó chịu khi uống hay bôi, vì vậy bạn nên kiểm tra xem cơ thể có hợp với bột nghệ trước khi sử dụng. Nếu bị dị ứng bột nghệ có thể làm nổi mụn, buồn nôn và khó chịu.
Tinh bột nghệ có hàm lượng hoạt chất curcumin dồi dào và nhiều hơn rất nhiều so với bột nghệ, curcumin là một chất rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, tinh bột nghệ khi chế biến được làm sạch bằng lồng quay ly tâm, sau đó nghiền nát và cho hòa với nước, sau đó chưng cất, tách lọc nhiều lần, giúp loại bỏ nhựa, chất bã, cặn, tạp chất, thu lại được phần tinh chất.
Ngoài ra, khi dùng tinh bột nghệ sẽ không bị dị ứng hay mẫn cảm so với khi dùng bột nghệ
Vì vậy, tinh bột nghệ tốt hơn nhiều so với bột nghệ.
Để chữa đau dạ dày nên chọn nghệ vàng.
Vì nghệ đen có tính phá huyết mạnh nên không phù hợp cho người mắc bệnh dạ dày.
Để chữa dạ dàng bạn dùng nghệ và mật ong kết hợp với nhau, sẽ hỗ trợ chữa bệnh tốt hơn, để phát huy khả năng và hiệu quả bạn nên chọn tinh bột nghệ vì nó có nhiều dưỡng chất và giúp cơ thể hấp thu tốt hơn.
Tinh bột nghệ dưỡng da rất tốt, ngừa mụn, làm mờ sẹo, giúp da trắng sáng...
Nguyên liệu:
Cách làm mặt nạ tinh bột nghệ:
Mỗi tuần chỉ nên đắp 2-3 lần.
Tinh bột nghệ rất tốt và lành tính, tuy nhiên bạn cũng cần phải sử dụng đúng cách và đúng liều lượng để phát huy hiệu quả của nó, khi dùng tinh bột nghệ bạn cần lưu ý một số điểm sau:
Ngoài ra, nếu bạn có vấn đề về sức khỏe, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng tinh bột nghệ.
Tinh bột nghệ và bột nghệ đều có công dụng riêng, tuy nhiên tinh bột nghệ vẫn tốt hơn và đảm bảo hơn, bạn nên ưu tiên sử dụng để bảo vệ sức khỏe.
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
