Trà tâm sen là một trong số các loại trà được yêu thích tại Việt Nam.
Cây sen được trồng ở rất nhiều quốc gia trên thế giới, được phân bố nhiều ở những khu vực có khí hậu nhiệt đới như Việt Nam, Campuchia, Ấn Độ, Thái Lan, Malaysia...
Trà tâm sen hay là trà tim sen được làm từ phần mầm của hạt sen, khi tách đôi hạt sen ta sẽ thu được tâm sen. Tâm sen có màu xanh, có vị đắng nhẹ, pha trà uống có hương thơm thoang thoảng và có nhiều tác dụng cho sức khỏe như an thần, đẹp da, giải độc, thanh nhiệt...
Trà tâm sen thường được uống khi nóng hoặc lạnh, có nhiều lợi ích với sức khỏe con người.
Tâm sen có rất nhiều chất dinh dưỡng như khoáng chất, vitamin và các hoạt chất gồm asparagin và các alkaloid( gồm liensinin, nuciferin, nelumbin)...
Trà tâm sen ngoài là thức uống, tâm sen như là một vị thuốc có rất nhiều công dụng, điểm qua một số công dụng nổi bật như:
Đây là công dụng nổi bật thường được nhắc đến khi nói về trà tâm sen. Trà có vị hơi đắng, uống hậu vị có vị thơm và ngọt nhẹ, trà tâm sen giúp bạn ngủ ngon, vào giấc sâu hơn, giảm stress. Nhờ trong tâm sen có các chất như: Asparagin, Liensini, Nelumbin, Nuciferin hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả.
Trong tâm sen chứa nhiều vitamin và chất xơ, điều này giúp hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh hơn. Nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa hay hệ tiêu hóa kém thì nên dùng trà tâm sen để cải thiện hệ tiêu hóa của mình.
Tâm sen có khả năng giúp phòng các bệnh về huyết áp, nhờ làm tăng sức bền và giãn cơ ở cách thành mạch vành, ngoài ra tâm sen giúp chống oxy hóa, giúp tuần hoàn, ngừa rối loạn nhịp tim, là một sản phẩm cần thiết cho người huyết áp và rối loạn nhịp tim.
Các hoạt chất Flavonoid và Quercetin là những chất có trong tâm sen giúp cải thiện độ bền của thành mạch vành, đặc biệt là chống xuất huyết, cũng như kiểm soát chảy máu hiệu quả.
Trà tim sen có thể tốt cho sức khỏe chống trầm cảm, giúp giảm stress và tăng cường tâm trạng tốt nhờ Isoliensinine và Liensinine giúp bạn thư giãn và thoải mái.
Trà tâm sen giúp thanh nhiệt và giải độc, hạn chế mụn, rôm sảy do thời tiết nóng nực gây ra. Ngoài ra còn giúp hệ bài tiết như thận và gan thanh lọc khỏe và dễ dàng. Trà tâm sen còn được dùng để giải rượu.
Trà tim sen có chứa L-carotene giúp giảm cân hiệu quả. Giúp thức đẩy quá trình trao đổi chất, cũng như hạn chế sự hấp thu chất béo và carbs nạp vào cơ thể.
Trà tâm sen có thể tăng sức mạnh của da và giúp da sáng mịn, nhớ các chất chống oxy hóa, ngăn chặn các gốc tự do từ đó cải thiện làn da, ngoài ra trà tâm sen còn hỗ trợ giảm mụn, hay da bị xỉn màu.
Tâm sen có chứa Alkaloid là một chất rất hữu ích trong việc giảm nồng độ Glucose sau khi ăn, trà tâm sen giúp kiểm soát lượng đường, và nó khá là cần thiết với ai bị tiểu đường.
Uống trà tâm sen mỗi ngày có lợi cho sức khỏe nếu được uống một cách hợp lý. Tuy nhiên, việc uống trà tâm sen mỗi ngày có thể gây ra một số tác dụng phụ nếu uống quá nhiều hoặc dùng thời gian quá dài. Để tránh tác dụng phụ, bạn nên uống trà tâm sen theo lời khuyên của chuyên gia y tế, hay bác sĩ và giới hạn số lượng uống mỗi ngày.
Để chọn tâm sen chất lượng, các bạn có thể thực hiện các bước sau:
Bạn cần lưu ý rằng, chọn tâm sen chất lượng có thể giúp bạn uống trà tâm sen an toàn và tối ưu lợi ích cho sức khỏe.
Cách pha trà tâm sen đơn giản như sau:
Chuẩn bị: Mua tâm sen chất lượng từ các nguồn tin cậy, rửa sạch bụi bẩn, để ráo, lấy 2 muỗng pha
Đun nước: Đun nước sôi tráng qua tách và ấm trà
Cho tâm sen vào ấm: Khi nước đã sôi, bạn có thể cho nước nóng vào ấm thêm 1-2 muỗng tâm sen cho mỗi ấm nước, sau đó tráng và đổ nước lần 1
Hãm trà: Tiếp tục cho nước sôi vào ấm trà, hãm từ 5-7 phút để cho tâm sen hoàn toàn nở ra và hòa tan với nước
Lọc trà: Lọc trà ra từ chậu bằng cách sử dụng của lọc hoặc chậu cà phê.
Kiểm tra trà: Đổ trà vào tách, nếu trà chuyển màu vàng thì có thể dùng.
Uống trà: Bạn có thể uống trà tâm sen khi nó vẫn nóng hoặc cho nguội một chút rồi uống.
Chúc mừng bạn đã hoàn thành cách pha trà tâm sen!
Cần lưu ý một số vấn đề sau:
Để hiệu quả và an toàn nhất trước khi uống hãy tham vấn ý kiến của bác sĩ.
Trà tâm sen rất lành tính nếu biết cách sử dụng, hy vọng bài viết giúp bạn hiểu thêm về trà tâm sen nhé.
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
