Yến sào vụn là loại yến tổ được tách từ tổ yến nguyên chất, tổ yến vụn chứa nhiều dưỡng chất và chế biến được rất nhiều món ăn ngon.
Tổ yến vụn là một dạng sản phẩm chế biến từ tổ yến thô nguyên chất. Thông thường, tổ yến vụn được làm từ những mảnh tổ yến không đủ hoàn hảo, mảnh yến bị gãy vỡ hoặc hình dạng không đều, không được coi là tổ yến nguyên vẹn, đẹp mắt và không đủ tiêu chuẩn sản xuất các tổ yến cao cấp.
Tổ yến vụn thường có giá trị kinh tế thấp hơn so với tổ yến nguyên chất. Các mảnh yến thường được sử dụng trong các món ăn và đồ uống, như súp tổ yến, chè tổ yến, hoặc làm nguyên liệu cho các món ăn khác. Tổ yến vụn vẫn giữ được những tác dụng tích cực và hàm lượng dinh dưỡng tốt kho sức khỏe.
Khi mua tổ yến vụn, quan trọng để đảm bảo nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm. Nên lựa chọn nhà cung cấp uy tín và đảm bảo rằng tổ yến vụn được chế biến và bảo quản đúng cách để đảm bảo an toàn và chất lượng.
Yến vụn mặc dù không có hình dạng nguyên vẹn của tổ yến nhưng nó vẫn còn giữ được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết và quan trọng cho cơ thể. Yến vụn cũng không khác gì tổ yến tinh chế hay các loại tổ yến thô.
Yến vụn chứ 18 loại axit amin, hơn 30 vi chất và các dưỡng chất thiết yếu khác, nó mang đến những công dụng như?
Tổ yến vụn hỗ trợ làm giảm các cảm giác mệt mỏi, căng thẳng, giúp bạn tập trung tốt hơn, giúp tinh thần thư giãn và sảng khoái.
Ở độ tuổi sau 25 tuổi, cơ thể chúng ra mỗi năm sẽ mất đi gần 1 - 1,5 % collagen. Lúc này da thiếu collagen sẽ bắt đầu có những dấu hiệu như lỗ chân lông to, da bị khô và hình thành các nếp nhăn ở khóe miệng và đuôi mắt...
Tổ yến vụn có chứa chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa và đẩy nhanh hình thành các tế bào sắc tố trong da. Nhờ vậy, nếu bạn bổ sung hợp lý yến sào cũng có thể giúp đầy lùi lão hóa từ bên trong.
Nhờ trong yến sào có chứa Threonine là chất có công dụng thúc đẩy sản sinh elastin và collagen - là chất cần thiết để có một làn da trẻ đẹp giúp da mềm mại, tươi trẻ và tràn đầy sức sống.
Tuy nhiên, bạn cần mua yến vụn từ các nhà sản xuất có uy tín, sử dụng đúng cách và liều lượng phù hợp để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Tổ yến vụn như đã nói vẫn giữ được các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe như khoáng chất, protein, vitamin, axit amin...những chất này khi cơ thể hấp thu với lượng vừa phải sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng từ đó giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tật.
Ngoài những tác dụng trên thì yến vụn cũng có tác dụng giống như tổ yến nguyên chất thông thường như giúp bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ xương khớp, có lợi cho người tiểu đường, tim mạch, huyết áp, tăng cường miễn dịch cho cơ thể, bảo vệ nhan sắc chăm sóc làm da...
Dưới đây là cách chưng tổ yến vụn tại nhà đơn giản và bổ dưỡng mà bạn có thể tham khảo:
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Lưu ý: Bạn nên hạn chế sử dụng đường, nếu bạn thêm đường chỉ nên bỏ 1 lượng nhỏ.
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Lưu ý:
Nên sử dụng mật ong chất lượng để đảm bảo an toàn sức khỏe. Nếu bạn muốn thêm hương vị, bạn có thể thêm một ít lá dứa sấy khô hoặc hoa nhài khô khi chưng yến.
Khi chưng yến vụn bạn cần lưu ý một số điểm sau:
Trên đây là một số thông tin về yến vụn, hy vọng giúp bạn chọn lựa những sản phẩm yến tốt nhất.
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
