Nước ép cà rốt khi mix cùng các thực phẩm khác không chỉ tăng hương vị mà còn bổ dưỡng. Hãy cùng 1shop.vn khám phá lợi ích và cách làm nước ép cà rốt mix.
Cà rốt là một thực phẩm giàu dưỡng chất, có lợi cho sức khoẻ, do đó khi kết hợp cùng các loại rau củ quả khác lại làm tăng hiệu quả cũng như thành phần dinh dưỡng của thức uống này.
Mỗi khẩu phần nước ép cà rốt giúp bổ sung cho cơ thể khoảng 47 calo, lượng calo thấp nhưng lại rất giàu dưỡng chất, bao gồm:
Khi kết hợp cùng các loại thực phẩm khác thì hàm lượng sẽ thay đổi và tăng lên. Do đó đây là đồ uống ngon lại giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe
Nước ép cà rốt mix không chỉ hấp dẫn mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Theo tạp chí y học Hoa Kỳ có công bố một nghiên cứu cho biết tác dụng của nước ép, cụ thể là nghiên cứu cho rằng, nước ép hoa quả và rau củ quả có tác dụng tích cực cho khả năng nhận thức và hạn chế tỷ lệ bệnh Alzheimer phát triển. Các nhà khoa học giả định, việc này là nhờ nước ép chứa các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa. Tuy nhiên, hãy uống nước ép một cách thông minh, không lạm dụng để tránh mang lại các tác dụng phụ không mong muốn.
Theo BMJ có đăng tải một nghiên cứu vào năm 2013 cho rằng, khi cơ thể nạp đủ lượng kali cần thiết có vai trò quan trọng trong việc duy trì và ổn định huyết áp, bên cạnh đó cũng có khả năng giảm tỷ lệ bị đột quỵ.
Trong khi đó, 1 ly nước ép cà rốt mix không chỉ cung cấp vitamin A mà còn đáp ứng khoảng 15% kali mỗi ngày, điều này góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch một cách tự nhiên.
Nước ép cà rốt chứa nhiều vitamin A, vitamin B, vitamin C, đặc biệt là vitamin B6, giúp phân hủy chất béo, đạm và glucose, nhờ vậy mà quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng và trơn tru.
Cà rốt chứa nhiều vitamin C và chất sừng, giúp, bảo vệ men răng. Do đó, khi bạn uống nước ép cà rốt mix không đường có lợi cho sức khỏe răng miệng. Bạn nên hạn chế dùng đá lạnh để tránh làm ê buốt răng, thay vào đó chỉ nên cho một vài viên đá lạnh hoặc làm mát nước ép vừa phải.
Carotenoids trong cà rốt là chất chống oxy hóa có thể giúp tăng cường sức khỏe gan, nhờ tác dụng chống viêm của nó.
Đại học Emor có nghiên cứu và cho biết, trong nước ép cà rốt còn chứa luten là một chất có tiềm năng và hứu hẹn sẽ hỗ trợ bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (Nonalcoholic fatty liver disease – NAFLD).
Dưới đây là một số cách làm nước ép cà rốt mix vừa ngon vừa bổ dưỡng mà bạn có thể thử:
Nước ép cam cà rốt là thức uống không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, cách làm khá đơn giản.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Nguyên liệu:
Cách làm:
Nước ép này vừa thơm, vừa ngọt tự nhiên, gừng và thơm góp phần cho thức uống thêm hấp dẫn, nước ép này với khoảng dưới 200 calo mà lại giàu dinh dưỡng. Cà rốt thì chứa nhiều chất xơ và enzyme nên khi uống nó giúp cải thiện tiêu hóa, ngừa táo bón hiệu quả.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Nguyên liệu:
Cách làm:
Nguyên liệu:
Cách làm:
Khi uống nước ép cà rốt kết hợp với các loại trái cây và rau củ quả khác, bạn cần lưu ý những điểm sau để đảm bảo an toàn và tối ưu dinh dưỡng:
Sử dụng cà rốt và các loại trái cây, rau củ tươi, không bị héo hay trầy xước, không có dấu hiệu hư hỏng để đảm bảo chất lượng nước ép.
Cà rốt và các loại rau, củ, quả cần được rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, thuốc trừ sâu và vi khuẩn. Bạn có thể ngâm trong nước muối loãng để rửa sạch, uue tiên mua các nguyên liệu ở các cửa hàng uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.
Khi mix cà rốt với các loại trái cây và rau khác, hãy chọn những loại phù hợp để tạo nên nét độc đáo của đồ uống, tránh tạo ra hương vị lạ hoặc không ngon. Ví dụ, cà rốt thường được kết hợp với táo, cam, chanh, dưa leo hoặc gừng để tạo ra hương vị tươi mát và bổ dưỡng.
Nước ép tự nhiên đã chứa đủ độ ngọt, vì vậy không cần thêm đường hay chất tạo ngọt, đặc biệt là nếu bạn muốn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và tránh tăng lượng calo không cần thiết.
Nếu bạn muốn ngọt có thể ép cùng táo và thơm, như vậy sẽ tạo độ ngọt vừa đủ lại tốt cho sức khỏe.
Nước ép nên được tiêu thụ ngay sau khi ép để giữ nguyên dưỡng chất và hương vị. Nếu cần bảo quản, bạn nên để trong tủ lạnh và uống trong vòng 24 giờ.
Bên cạnh đó, cà rốt chứa beta-carotene, khi tiêu thụ quá nhiều có thể gây vàng da (carotenemia). Vì vậy, hãy điều chỉnh lượng cà rốt trong nước ép sao cho hợp lý, đặc biệt là nếu bạn uống nước ép thường xuyên.
Một số người có thể dị ứng với cà rốt hoặc các thành phần khác trong nước ép. Nếu bạn hoặc người khác có triệu chứng dị ứng sau khi uống, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ngoài ra, bạn chỉ nên uống một lượng vừa phải khoảng 100ml/ ngày, kết hợp cùng nhiều thực phẩm khác nhau để đa dạng thực đơn và đáp ứng đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
