Cách Uống Nước Chanh Mật Ong Tốt Cho Sức Khỏe

Mật ong chứa nhiều chất dinh dưỡng như các loại vitamin, khoáng chất, axit amin, axit phenolic và flavonoid. Đồng thời các chất chống oxy hóa có trong mật ong, giúp chống lại các gốc tự do gây hạu cho tế bào, giúp làm đẹp da, trị ho, cải thiện tiêu hóa, bổ sung năng lượng cho cơ thể... Không những vậy, nhờ khả năng kháng khuẩn mà nó còn dùng để làm lành vết thương và vết bỏng.

Chanh là một loại thực phẩm mà hầu hết các bộ phận từ vỏ chanh, hạt chanh đến nước cốt chanh đều có giá trị trong y học cổ truyền. Nước cốt chanh chứa khoảng 23-95% khối lượng của quả chanh, đặc biệt là giàu acid citric - chiểm khoảng 6,56-7,84%, đường chứa khoảng 0,26-4,13%, ngoài ra, nó cò chứa vitamin B1, vitamin C, chất đạm, dầu béo, muối khoáng,...

Chanh nổi bật với lượng vitamin C dồi dào. Nước cốt chanh được vắt ra từ một quả chanh có khối lượng 48g bổ sung khoảng 18mg vitamin C, đáp ứng khoảng 20%  nhu cầu hàng ngày cho người trưởng thành.

Vitamin C và các chất chống oxy hóa khác trong chanh giúp nâng cao hệ miễn dịch, giảm nguy cơ bị gây cảm lạnh và cúm bằng cách ngăn chặn các virus gây bệnh. Sử dụng chanh để bổ sung lượng vitamin C cho cơ thể, có thể giúp ngừa cảm lạnh và rút ngắn thời gian bị bệnh. Khi pha chanh với nước ấm khoảng 40 - 5- độ C và thêm một thìa mật ong, bạn sẽ giúp cải thiện tình trạng ho hoặc cảm lạnh.

Bạn cần chú ý rằng, nếu uống nước chanh lạnh khi bụng đói, điều này rất có hại cho dạ dày và có thể gây ra các vấn đề như đau bụng, ợ chua, buồn nôn, thậm chí trào ngược axit. Để tránh tình trạng này, nên pha nước chanh với nước ấm khoảng 40 - 5- độ C và thêm mật ong để giảm độ axit. Nếu bạn có vấn đề về dạ dày, thì không uống nước chanh khi đói.

Axit trong chanh tương đối mạnh, với độ pH khoảng 2, tương tự như giấm ăn. Việc uống nước chanh vào buổi sáng khi bụng đói liên tục có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như viêm loét hoặc trào ngược dạ dày. Axit trong chanh còn làm mòn men răng, khiến răng dễ bị tổn thương, yếu hay dễ bị ê buốt.

Mật ong chứa nhiều dưỡng chất và năng lượng, đặc biệt nó cũng chứa nhiều đường tự nhiên, nếu sử dụng quá nhiều có thể gây tăng cân, thậm chí có thể làm trào ngược dạ dày nặng hơn. 

Ngoài ra, việc uống nước chanh trước khi đi ngủ cũng không được khuyến khích vì tính lợi tiểu của nó có thể khiến bạn tăng tần suất đi tiểu, điều này sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ. Tính axit của chanh còn có thể làm mòn men răng, khiến răng ố vàng và gây cảm giác thô ráp trên lưỡi nếu bạn uống nó thường xuyên.

Bạn nên uống nước chanh qua ống hút và uống trước giờ ngủ ít nhất 2-3 tiếng, để tránh gặp phải các vấn đề này.

Nếu bạn bị các bệnh lý về dạ dày, nên hạn chế việc uống nước chanh vào buổi sáng, chỉ nên uống từ 1-2 lần mỗi tuần và mỗi lần chỉ nên pha loãng vài giọt chanh. Không nên lạm dụng nước cốt chanh, bạn có thể thay thế bằng cách dùng vài lát chanh tươi cắt mỏng cho vào cốc nước ấm để vị chanh nhẹ nhàng hơn và không gây kích ứng dạ dày.

Mặc dù mật ong chứa đường tự nhiên, tuy nhiên mặc dù nó an toàn nhưng đều đó không có nghĩa bạn có thể thoải mái sử dụng nó một cách vô tội vạ. Thay vào đó, để phát huy lợi ích của mật ong đối với sức khỏe bạn chỉ nên tiêu thụ mật ong một cách vừa phải, cụ thể là mỗi lần chỉ nên dùng 5ml mật ong nguyên chất, pha loãng với 150ml nước ấm khoảng 40- 50 độ C là hợp lý.

Uống nước chanh mật ong khi đói cũng gây ra các tác hại như khi uống thức uống này ngay khi thức dậy, uống chanh mật ong khi bụng đói có thể ảnh hưởng xấu đến dạ dày, hay gây rối loạn tiêu hóa. Còn những ai có tiền sử hay có nguy cơ đau dạ dày thì còn có thể làm bệnh đau dạ dày nặng hơn.

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại mật ong khác nhau, mà do nhu cầu về mật ong khá cao, nên một số gian thương sẽ lợi dụng để làm mật ong giả, mật ong pha trộn và mật ong không đảm bảo chất lượng, để bán kiếm lợi nhuận. Sử dụng những loại mật ong kém chất lượng này, vừa không cải thiện sức khỏe mà còn gây hại cho sức khỏe của người sử dụng.

Hãy chọn mua mật ong từ những nhà cung cấp uy tín, có nguồn gốc rõ ràng và có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm để đảm bảo an toàn cho bạn và gia đình.

Nước lạnh pha với mật ong, sẽ khiến nó khó tan, cũng như làm giảm các dưỡng chất vốn có của nó. Bạn không nên dùng nước lạnh để pha chanh mật ong, mà hãy pha với nước ấm khoảng 40- 50 độ C để pha vừa ngon hơn, vừa tốt hơn.

Sau khi thức dậy, bụng của bạn đã tiêu hóa thức ăn và đang đói. Uống chanh mật ong vào thời điểm này có thể gây xót ruột, các vấn đề về tiêu hóa như đau bụng hoặc tiêu chảy.

Điều này đặc biệt không tố cho những người bị tiểu đường, đau dạ dày và cao huyết áp, uống nước chanh mật ong lúc đói có thể khiến đường huyết tăng, hay khiến tình trạng đau dạ dày của bạn nghiêm trọng hơn. Do đó,  tốt nhất bạn nên uống một ly nước ấm ngay khi ngủ dậy, sau đó, nếu bạn không có vấn đề về sức khỏe thì có thể chờ khoảng 30 phút rồi uống nước chanh mật ong.

Mật ong không phù hợp cho trẻ dưới 1 tuổi, lúc này hệ tiêu hóa và các chức năng trong cơ thể trẻ còn non nớt, chưa phát triển hoàn thiện. Nếu cho trẻ dùng mật ong sẽ dễ bị ngộ độc botulinum. Vì vậy, không nên dùng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi và cần chú ý liều lượng phù hợp cho trẻ lớn hơn.