Ổi có hàm lượng vitamin C dồi dào, nó còn cao hơn cả cam. Cùng 1shop.vn tìm hiểu hàm lượng vitamin C trong quả ổi nhé.
Vitamin C (hay axit ascorbic) là một loại vitamin tan được trong nước, đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành các mạch máu, sụn, cơ và collagen trong xương. Nó đóng vai trò là chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của các gốc tự do. Để cung cấp đủ vitamin C, bạn có thể ăn các loại trái cây như cam, quýt, kiwi, dâu, táo, ớt chuông... hoặc sử dụng viên nang và viên nhai chứa vitamin C.
Ăn ổi không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Ổi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Nhờ ổi giàu chất xơ, bao gồm cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan, giúp tăng cường chức năng đường ruột, giảm nguy cơ bị táo bón, và cải thiện sức khỏe đại tràng. Nghiên cứu cho biết, ổi xanh và lá ổi có tác dụng kháng khuẩn và ngăn ngừa co thắt dạ dày, từ đó giúp giảm tiêu chảy hiệu quả.
Ăn ổi mỗi ngày không chỉ an toàn mà còn rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là đối với hệ miễn dịch. Ổi chứa nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng kháng viêm, giúp ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm và tăng cường khả năng đề kháng. Vitamin C cũng giúp người bị cảm lạnh nhanh chóng hồi phục.
Ổi là trái cây cung cấp dồi dào vitamin A, một dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe mắt, nó giúp cải thiện sức khỏe thị lực. Mặc dù, hàm lượng beta-carotene và vitamin A trong quả ổi không nhiều như cà rốt, nhưng vẫn là một thực phẩm đáng bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày để hỗ trợ cho đôi mắt. Ăn ổi thường xuyên còn giúp đẩy lùi quá trình thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
Bên cạnh những lợi ích trên, ổi còn là trợ thủ đắc lực trong việc giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ cao. Với lượng calo thấp, ổi là loại trái cây tuyệt vời những ai đang trong quá trình giảm cân. Ngoài ra, ổi còn cung cấp các vitamin và khoáng chất quan trọng, giúp duy trì sức khỏe tổng thể.
Do đó, nếu bạn đang giảm cân hay duy trì cân nặng thì có thể thêm ổi vào thực đơn của mình, có thể ăn trực tiếp, làm nước ép hay ăn cùng thực phẩm khác, nhưng bạn nên loại bỏ phần hột, đồng thời ăn ổi kèm một chế độ ăn uống lành mạnh và cần thể dục thường xuyên.
Mặc dù cam thường được coi là nguồn cung cấp vitamin C hàng đầu, nhưng thực tế, quả ổi chứa hàm lượng vitamin C cao hơn gấp 4-5 lần so với cam. Cụ thể, mỗi 100g ổi cung cấp khoảng 228mg vitamin C, một con số ấn tượng.
Ngoài vitamin C, ổi còn chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể khác như vitamin A, vitamin B9, kali, magie, sắt, canxi, photpho... Thành phần dinh dưỡng của 100g ổi bao gồm 85g nước, 8,92g đường, 0,6g đạm, 7,7g đường (glucose), 6g chất xơ, 291mg kali, 5,204mcg lycopen, cùng với beta-caroten.
Các dưỡng chất này không chỉ giúp bổ sung năng lượng mà còn giúp cơ thể chống lại quá trình oxy hóa, ngăn chặn các gốc tự do gây hại. Đặc biệt, lượng lycopen trong ổi rất cao, gấp đôi so với nhiều loại trái cây khác, đóng vai trò quan trọng trong việc chống oxy hóa. Hơn nữa, ổi cũng chứa nhiều chất xơ, ít chất béo bão hòa, cholesterol, và natri, có lợi cho những người có vấn đề về tim mạch.
Với giá trị dinh dưỡng phong phú, ổi không chỉ cung cấp các chất thiết yếu cho cơ thể mà còn có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, nên đây là một loại trái cây bạn nên tiêu thụ.
Mặc dù ổi là loại trái cây giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng có một số trường hợp cần phải thận trọng khi sử dụng:
Nếu bạn có vấn đề về dạ dày như viêm loét dạ dày hoặc trào ngược axit, cần hạn chế ăn ổi, đặc biệt là ổi xanh và ổi còn cứng. Những loại ổi này có thể gây khó tiêu, đầy bụng và làm nặng thêm các triệu chứng dạ dày. Đặc biệt, bạn không nên ăn ối khi đói.
Hạt ổi, nếu không được nhai kỹ, có thể gây ra táo bón hoặc làm trầm trọng thêm tình trạng này. Do đó, những người có hệ tiêu hóa kém hoặc bị táo bón nên loại bỏ hạt trước khi ăn. Đồng thời nên nhai kỹ khi ăn ổi để giảm áp lực cho dạ dày.
Dù ổi có thể giúp kiểm soát đường huyết, nhưng nếu ăn quá nhiều, đặc biệt là không loại bỏ vỏ, có thể làm tăng lượng đường trong máu do vỏ ổi chứa nhiều đường tự nhiên. Theo chuyên gia thì người bệnh không nên ăn hay uống nước ổi mỗi ngày, do ổi có 78 GI, nên do đó bạn cần sử dụng một cách thông minh.
Người tiểu đường nên ăn ổi đã gọt vỏ và theo dõi lượng tiêu thụ để tránh gây ảnh hưởng tới đường huyết.
Do hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ và người lớn tuổi yếu hơn, nên khi ăn ổi, đặc biệt là ổi xanh, cần lưu ý chỉ nên ăn ổi chín mềm và loại bỏ hạt để tránh các vấn đề tiêu hóa.
Ngươi bị suy nhược thường gặp phải tình trạng rối loạn tiêu hóa, nên nếu ăn quá nhiều ổi sẽ khiến điều này nghiêm trọng hơn, nên thay vì ăn trực tiếp thị bạn có thể dùng nước ép để không làm dạ dày hoạt động quá nhiều.
Nhìn chung, ổi là một loại quả bổ dưỡng, nhưng việc sử dụng cần thận trọng với những trường hợp trên để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.
Để chọn được quả ổi ngon, bạn có thể tham khảo những điểm sau đây:
Dáng quả ổi nên phát triển cân đối, hài hòa, cầm chắc tay. Vỏ ổi thường có vân, sần sùi lồi lõm một chút. Ổi không bị sâu hay các vết hư hỏng.
Chọn ổi có màu sắc tươi xanh đẹp mắt, không bị nám, không có vết thâm.
Ổi nặng hơn thường có nhiều nước và thịt hơn. Nên nếu 2 quả ổi thoạt nhìn bằng nhau, bạn có thể cầm lên tay và cảm nhận, quả nào chắc nắng tay thì mua.
Ổi có phần vỏ khá chắc và cứng hơn thường ngọt và giòn hơn.
Cuống và lá quả ổi cón tươi và dính chặt vào quả ổi là dấu hiệu quả ổi vừa mới thu hoạch còn tươi, không bị khô hay héo. Hương vị sẽ ngon hơn.
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
