Tiền thân của Công ty Cổ phần Xuất Nhập Khẩu Kiên Giang (Kigimex) là Công ty Xuất Nhập Khẩu Nam Hải (Công ty Nhà nước) thành lập năm 1975, trực thuộc Công ty Xuất Nhập Khẩu cảng Miền Tây, có trụ sở chính tại thành phố Cần Thơ.
Tiền thân của Công ty Cổ phần Xuất Nhập Khẩu Kiên Giang (Kigimex) là Công ty Xuất Nhập Khẩu Nam Hải (Công ty Nhà nước) thành lập năm 1975, trực thuộc Công ty Xuất Nhập Khẩu cảng Miền Tây, có trụ sở chính tại thành phố Cần Thơ.
Năm 1976, Công ty đổi tên thành Công ty Ngoại thương Kiên Giang, trực thuộc UBND tỉnh Kiên Giang.
Năm 1981, Công ty đổi tên thành Công ty Liên hiệp Xuất Khẩu Kiên Giang.
Năm 1982, Công ty đổi tên thành Liên hiệp Công ty Xuất Nhập Khẩu Kiên Giang, các công ty trực thuộc là Công ty Xuất nhập khẩu rau quả, Công ty Dầu thực vật, Cửa hàng Kiều hối, Công ty Nông sản Thực phẩm xuất khẩu, Nhà máy đông lạnh Khóm, Xí nghiệp đông lạnh thuỷ sản xuất khẩu, Đội tàu sông Kiên.
Năm 1988, Công ty đổi tên thành Công ty Xuất nhập khẩu Kiên Giang với 100% vốn Nhà nước trực thuộc tỉnh Kiên Giang.
Năm 1992, theo Quyết định số 542/UB-QĐ ngày 19/08/1992, UBND tỉnh Kiên Giang ra quyết định thành lập Công ty Xuất nhập khẩu Kiên Giang (Công ty Nhà nước) với giấy phép Kinh doanh Xuất nhập khẩu số 4081004 do Bộ Thương mại cấp ngày 01/03/1993.
Tháng 4/1994, Công ty lương thực Kiên Giang sáp nhập vào Công ty xuất nhập khẩu Kiên Giang.
Năm 1995, Công ty Xuất nhập khẩu Kiên Giang (Kigimex) chuyển nhượng 100% vốn chủ sở hữu cho Tổng Công ty Lương thực Miền Nam (Công ty Nhà nước) theo quyết định số. 071/TCT/TCLĐ-QĐ ngày 25/11/1995
Ngày 31/5/2005, Công ty Xuất nhập khẩu Kiên Giang chuyển thành Công ty TNHH Một thành viên Xuất nhập khẩu Kiên Giang (Kigimex) (Công ty Nhà nước) theo Quyết định số 123/2005/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ.
Ngày 22/6/2011, Công ty được chuyển đổi thành Công ty TNHH Một thành viên Xuất nhập khẩu Kiên Ginag (Kigimex) (Công ty Nhà nước) 100% vốn Nhà nước trực thuộc Tổng Công ty Lương thực Miền Nam.
Ngày 01/07/2016, Công ty được chuyển thành Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Kiên Giang (Kigimex) với 83,31% vốn chủ sở hữu nhà nước trực thuộc Tổng Công ty Lương thực Miền Nam (doanh nghiệp Nhà nước) và 16,69% cổ đông tư nhân, mã số kinh doanh số 1700100989 Do Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Kiên Giang cấp.
Kigimex hiện nay toạ lạc tại số 85-87 Lạc Hồng, Phường Vĩnh Lạc, Thành phố Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam.
Công ty đã được tổ chức NQA cấp giấy chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn ISO 9001:2015 về việc quản lý chất lượng.
Luôn cải tiến hoạt động sản xuất, đầu tư cao nhất cho việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đào tạo chuyên môn, tay nghề cho cán bộ công nhân viên nhằm thỏa mãn yêu cầu ngày càng cao của khách hàng.
Thực hiện, duy trì và cải tiến thường xuyên hiệu quả của hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 9001:2015; ISO 22000:2005.
Ban Lãnh đạo Công ty xác định mục tiêu phát triển bền vững, cạnh tranh bình đẳng trên các mặt cung ứng nguyên liệu và tiêu thụ sản phẩm trên cơ sở:
Là một trong những công ty tạo ra các sản phẩm ổn định, chất lượng cao cho khách hàng, góp phần xây dựng thương hiệu sản phẩm Việt trên thị trường thế giới.
Trở thành Công ty hàng đầu cả nước trong lĩnh vực xuất nhập khẩu lương thực thông qua “Chất lượng - Uy tín - An toàn - Hiệu quả” và thương hiệu gạo nổi tiếng thế giới.
Công ty có 05 Chi nhánh sản xuất kinh doanh lương thực với kho chứa và thiết bị được đầu tư hiện đại như sau:
Vị thế công ty: Công ty luôn được Tổng Công ty Lương thực Miền Nam xếp vào danh sách các doanh nghiệp hàng đầu vì các lý do: