Trà Đông Phương Mỹ Nhân là một loại trà nổi tiếng, có hương vị thơm ngon và được nhiều người ưu chuộng.
Đài Loan là một quốc gia có truyền thống trồng trà lâu đời từ thế kỷ 19. Những loại trà của Đài Loan thường có mùi hương và chất lượng tuyệt vời, được nhiều thương nhân ở Trung Quốc và nước ngoài săn đón. Đài Loan còn có lợi thế về khí hậu và địa lý rất phù hợp cho việc trồng trà. Nhờ vậy, Đài Loan đã tạo ra một loại trà đặc biệt, góp phần làm phong phú thêm nghệ thuật uống trà trên thế giới. Loại trà này có tên gọi đẹp và ý nghĩa – trà Đông Phương Mỹ Nhân.
Ở Đài Loan hiện nay, có rất nhiều vùng trồng trà, trong đó có vùng Tân Trúc. Vào mùa hè, các đồi chè ở đây thường bị rầy xanh tấn công, phá hại các cây chè. Các lá chè non bị cắn sẽ dừng sinh trưởng, và lá chè tự tiết ra một loại chất để chữa lành vết thương. Quá trình này làm cho lá trà bị oxy hóa và thay đổi màu sắc và hình thái, trở nên nâu vàng.
Do không muốn để mất mùa, tổn hại đến kinh tế, nên người dân đã hái lá chè này và đem đi chế biến theo cách làm trà oolong. Kết quả thật bất ngờ, họ đã tạo ra một dòng trà có độ oxy hóa cao, khoảng 60-70%, có mùi vị mới mẻ và khác lạ.
Khi những người nông dân Đài Loan thành công, có một người buôn Anh tên John Dodd đã phải lòng loại trà này vì nó thơm ngon và độc đáo. Ông đã mua lại trà và chuyển về Anh. Tại đây, loại trà này đã được nhiều người yêu trà biết đến và trở nên nổi tiếng khắp thế giới.
Theo sử sách ghi chép, thương nhân John Dodd người Anh, sau khi đem loại trà này về vương quốc Anh và dâng lên cho hoàng gia. Khi thử vị của trà, Nữ hoàng Anh – Elizabeth II đã đặt tên cho nó là Đông Phương Mỹ Nhân (Oriental Beauty). Tên trà được bà lấy ý tưởng từ những cô gái Đông Phương duyên dáng xinh đẹp đang nhảy múa.
Ngoài tên trà Đông Phương Mỹ Nhân (Oriental Beauty – Dong Feng Mei Ren), trà còn có nhiều tên gọi khác như: Bitten Tea, White Tip Oolong hay Champagne Oolong…
Trà Đông Phương Mỹ Nhân không chỉ thơm ngon, hương vị tinh tế mà nó còn có nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe con người. Một số công dụng nổi bật của trà Đông Phương Mỹ Nhân như:
Để pha 1 ấm trà Đông Phương Mỹ Nhân ngon bạn có thể tham khảo cách sau:
Nguyên liệu:
Cách làm:
Khi pha trà Đông Phương Mỹ Nhân bạn cần lưu ý:
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
