Rượu vang là một loại rượu lên men có nhiều lợi ích cho sức khỏe và cũng được rất nhiều người yêu thích. Khi kết hợp cùng trái cây và rượu vang lại mang lại nhiều hương vị mới lạ.
Nhiều người thích uống rượu vang nhưng phân vân không biết khi uống rượu vang thì kết hợp ăn cùng trái cây có được không?
Câu trả lời là bạn có thể uống rượu vang và kết hợp ăn trái cây, tuy nhiên, không hẳn tất cả các loại trái cây khi ăn cùng rượu vang sẽ mang lại hương vị như nhau, bạn có thể kết hợp uống rượu vang ăn trái cây nếu bạn chọn những loại trái cây có hương vị tương đồng với rượu vang thì sẽ tăng hương vị và giúp bạn thưởng thức ngon hơn. Hoặc thêm trái cây vào rượu vang làm những ly cocktail hấp dẫn.
Bạn có thể sử dụng rượu vang kết hợp với quả mâm xôi, táo, nho, các loại quả mọng...
Rượu vang đỏ có màu đỏ rất nổi bật, hương vị thơm, nồng độ cồn vừa phải, bạn có thể uống rượu vang đỏ ăn những loại trái cây chín mọng như trái mâm xôi là lựa chọn hoàn hảo nhất, quả mâm xôi mọng nước, có màu sắc và hương vị thơm ngon, khi kết hợp với nhau sẽ tạo ra hương vị tuyệt vời.
Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp với nho, dâu tây, việt quất… Với loại rượu vang màu đỏ đậm bạn có thể kết hợp với nho khô, còn rượu vang đỏ mà có màu nhạt hơn thì kết hợp cùng chuối hay trái mọng đều được.
Trái mâm xôi đen kết hợp cùng rượu vang Riesling hoặc rượu vang Cabernet Sauvignon sẽ giúp tăng hương vị cho ly rượu của bạn.
Với cách cho trái cây vào ly rượu vang có thể tạo ra những ly cooktail nổi bật, việc kết hợp trái cây vào chung ly rượu vang giúp ly rượu đẹp hơn, mới mẻ hơn và tăng hương vị.
Ở New York tại Hội chợ Thế giới năm 1964 loại thức uống pha trái cây xuất hiện lần đầu ở đây. Không những vậy, nhiều loại trái cây để ủ tạo ra rượu vang. Hiện nay có rất nhiều loại trái cây dùng làm rượu vang như nho, dâu tây, mận...
Dưới đây là những cách bạn có thể kết hợp trái cây cùng rượu vang hấp dẫn nhất:
Quả mâm xôi có hương vị hài hòa và hoàn hảo khi kết hợp cùng rượu vang Tempranillo.
Bạn có thể dùng quả mâm xôi đỏ hoặc quả mâm xôi đen đều được. Rượu vang Tempranillo có hương vị rất đặc biệt, khi kết hợp ăn với quả mâm xôi sẽ giúp ly rượu của bạn thêm hấp dẫn.
Rượu vang Rosé hay rượu vang hồng có nồng độ vừa phải, có hương vị ngọt ngạo, diu nhẹ. Bạn có thể ăn cùng chuối khô hay chuối tươi đều được, Với sự kết hợp này giúp bạn có được hương vị mới mẻ trong từng ngụm rượu.
Một ly rượu vang Sauvignon Blanc vốn dĩ đã mang lại hương vị cuốn hút, tuy nhiên khi bạn cho chai rượu ướp lạnh, sau đó là một đĩa dừa tươi và những miếng xoài thơm ngọt, lúc này sẽ làm cho hương vị được đưa lên một tầm cao mới, hấp dẫn hơn.
Rượu vang Sauvignon Blanc kết hợp với xoài và dừa là sự kết hợp mà bạn có thể tham khảo nhé.
Một số loại rượu vang Syrah có hương vị ngọt ngào của gỗ sồi nướng, quả việt quất và vani. Vì vậy sự kết hợp hoàn hảo này mang đến hương vị tươi mới mà bạn có thể thử.
Rượu vang Pinot Noir và quả anh đào khi kết hợp với nhau mang lại hương vị ngọt ngào và cuốn hút.
Với chai Champagne thượng hạng, kết hợp cùng dâu tây vừa có vị chua ngọt hấp dẫn, ngọt ngào, cùng màu sắc nổi bật, khi kết hợp rượu sâm panh với còn chứa những bọt bong bóng đặc trưng. Là sự kết hợp tuyệt vời cho một ly rượu vang sủi bọt, bạn có thể uống khi tụ tập cùng bạn bè, các dịp sinh nhất, lễ...
Nam việc quất là lựa chọn tuyệt hảo cho loại rượu vang Rieslings, nó là loại trái cây mọng nước, có vị chua chua ngọt ngọt, màu sắc rực rỡ, khi uống Rieslings bạn có thể ướp lạnh 1 đĩa nam việt quất và ăn kèm để tăng hương vị.
Việc uống rượu vang đỏ với liều lượng thích hợp đối với cơ thể là rất quan trọng. Để nói chính xác thì nó không chuẩn lắm, vì tùy vào sức khỏe, độ tuổi, giới tính...mà cơ thể bạn có thể uống với liệu lượng khác nhau, nhìn chung bạn có thể uống theo:
Ngoài ra, bạn không nên uống liên tục, không dùng rượu 1-2 ngày trong tuần.
Trên đây là một số gợi ý cho bạn về việc kết hợp rượu vang ăn cùng các loại trái cây để tăng hương vị, hy vọng hữu ích đối với bạn đọc.
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
