Rượu vang là loại thức uống được lên men chủ yếu từ quả nho ( ngoài ra có thể làm từ quả táo, trái giác, nam việt quất...), là một đồ uống có cồn, nhờ quá trình lên men nên nó chứa 100% nước ép nho nguyên chất và không chứa bất kỳ thành phần tạo vị như enzym, chất dinh dưỡng hay các loại đường khác.
Cocktail là một loại thức uống hỗn hợp có cồn, được pha chế từ nhiều nguyên liệu khác nhau như rượu, nước ép trái cây, mật ong, kem, đường, bitters... Có rất nhiều loại cocktail khác nhau, tùy thuộc vào công thức, thành phần và nhu cầu của khách hàng. Cocktail có nguồn gốc từ thế kỉ 16, tuy nhiên vào đầu thế kỷ 19 thì nó mới được nhiều người biết tới.
Cocktail được làm từ rượu vang hay các loại rượu khác là sự kết hợp hài hòa và tinh tế, được coi là một nghệ thuật pha chế của các bartender. Cocktail có thể tạo ra những hương vị độc đáo, hấp dẫn và bắt mắt với nhiều màu sắc sặc sỡ. Một số loại cocktail phổ biến hiện nay là:
Thức uống có còn cocktail là một loại đồ uống được rất nhiều người yêu thích, nó được pha chế với các nguyên liệu khác nhau, là đồ uống có hương thơm dịu nhẹ, màu sắc nổi bật, lại có độ cồn vừa phải, cả nam và nữ đều có thể thưởng thức.
Để làm cocktail, thì tùy vào khẩu vị của khách hàng mà các nhân viên pha chế sẽ chọn các loại rượu cho phù hợp. Bạn có thể dùng rượu vang sủi tăm để pha chế cocktail. Ví dụ như:
Dưới đây là một số công thức pha chế cocktail từ rượu vang ngon nhất mà bạn có thể tham khảo:
Dùng rượu vang trắng pha chế cocktail kết hợp cùng cam hay chanh tươi mang đến hương vị thơm mát, độc đáo. Bạn cũng có thể tùy chỉnh các nguyên liệu như cam hay chanh cho phù hợp, còn nếu muốn ngọt bạn có thể thêm siro, đường vào cocktail. Hoặc có thể thêm một tí rượu triple sec vào cocktail.
Nguyên liệu:
Các pha chế:
Thức uống cocktail hoa quả là một thức uống bạn có thể dùng cho những ngày hè để xoa dịu cảm giác nắng nóng.
Nguyên liệu:
Cách pha chế:
Pha chế cocktail bằng rượu vang sủi tăm có hương vị thơm ngon và cách pha chế bạn có thể làm như sau:
Nguyên liệu:
Cách pha chế:
Rượu vang đỏ dùng để pha chế cocktail mang lại hương vị tinh tế và đậm đà.
Nguyên liệu:
Các pha chế:
Việc uống rượu vang với liều lượng thích hợp đối với cơ thể là rất quan trọng. Để nói chính xác thì nó không chuẩn lắm, vì tùy vào sức khỏe, độ tuổi, giới tính...mà cơ thể bạn có thể uống với liệu lượng khác nhau, nhìn chung bạn có thể uống theo:
Ngoài ra, bạn không nên uống liên tục, không dùng rượu 1-2 ngày trong tuần.