Khoai môn không chỉ có nhiều dưỡng chất, mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe mà nó còn có thể dùng để trị một số bệnh lý.
Khoai môn là một thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất như protein, chất xơ, canxi, photpho, kali...và các loại vitamin như vitamin A, vitamin B, vitamin C. Với chỉ 109 calo trong mỗi 100g khoai môn, nó là lựa chọn lý tưởng cho những người cần kiểm soát cân nặng hoặc đường huyết.
Những lợi ích của khoai môn mang lại như:
Việc bổ sung khoai môn vào chế độ ăn uống của người thừa cân và béo phì có thể mang lại nhiều lợi ích. Khoai môn có hàm lượng calo thấp và giàu chất xơ, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Điều này giúp người thừa cân và béo phì ăn khoai môn sẽ cảm thấy no lâu hơn, kiếm soát lượng calo nạp vào cơ thể và từ đó hỗ trợ giảm cân.
Ngoài ra, việc kết hợp việc tiêu thụ khoai môn bạn cần kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh và tập luyện thể dục và thể thao thường xuyên. Điều này giúp cải thiện quá trình giảm cân một cách hiệu quả hơn mà không làm suy giảm sức khỏe hoặc cảm thấy thiếu hụt chất dinh dưỡng.
Những người bị bệnh tiểu đường phải có chế độ ăn uống nghiêm ngặt để kiểm soát lượng đường huyết của cơ thể, chế độ ăn uống ít đường và ít tinh bột là điều rất quan trọng.
Để thay đổi khẩu vị và tăng cường dưỡng chất thì bạn có thể thêm khoai môn vào thực đơn, khoai môn có hàm lượng calo thấp mà còn giàu vitamin A, hỗ trợ người bị tiểu đường kiểm soát lượng đường trong máu.
Tuy nhiên, người bệnh cần ăn một lượng nhỏ, nên ăn luộc và hấp.
Khoai môn chứa lượng chất xơ cao, trong 132g khoai môn cung cấp khoảng 7g chất xơ, tương đương khoảng 27% chất xơ cần thiết hàng ngày. Chất xơ giúp cải thiện tiêu hóa và giảm cholesterol, từ đó giúp giảm các vấn đề về đường ruột như táo bón và khó tiêu.
Như vậy, khoai môn không chỉ cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ sức khỏe tổng thể, đặc biệt là cho những người có nhu cầu đặc biệt về dinh dưỡng.
Khoai môn giàu magie, giúp cải thiện sức khỏe xương khớp và hỗ trợ hệ thần kinh. Nó cũng có khả năng giúp điều hòa huyết áp và kiểm soát lượng đường trong máu, nên thực phẩm này cũng hữu ích cho phụ nữ mang thai gặp phải vấn đề như huyết áp cao hoặc tiểu đường thai kỳ.
Đối với những người thường xuyên bị chuột rút, khoai môn có thể giúp giảm triệu chứng này. Theo chuyên gia dinh dưỡng thì mỗi ngày mẹ bầu nên nạp khoảng 310mg magie, mà ăn khoai môn cũng là một cách để nạp magie.
Người có vấn đề về thận cũng cần có thực đơn ăn uống khoa học, tránh ăn nhiều muối, protein, chất béo và đường.
Khoai môn có hàm lượng chất béo, đường và đạm thấp, nhưng lại giàu carbs, giúp bổ sung năng lượng mà không gây hại cho thận. Do đó, bạn có thể dùng 200- 300g khoai môn/ ngày. Bạn cũng cần ăn vừa phải nhé.
Khoai môn trở thành nguyên liệu chính trong nhiều bài thuốc dân gian. Dưới đây là một số bài thuốc từ khoai môn như:
Đối với tình trạng như tiêu chảy hoặc kiết lỵ, bạn có thể dùng lá khoai môn cùng một số nguyên liệu khác để cải thiện.
Dùng 30g lá khoai môn, 30g cà rốt và 1 củ tỏi, bạn sơ chế sạch các nguyên liệu. Sau đó cho khoảng 1 lít nước vào ấm cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào, sắc và lấy 500ml nước cốt, sau đó dùng để uống mỗi ngày.
Trong trường hợp như bị rắn cắn hoặc ong đốt nguy hiểm, giã nát lá khoai môn và đắp trực tiếp lên vết thương trong 15-20 phút để giảm đau, sau đó nhanh chóng đưa nạn nhân đến bệnh viện.
Tuy nhiên, với các trường hợp khẩn cấp như vậy bạn cần nhanh chóng đưa người bệnh đến bệnh viên ngay lập tức, để tránh nguy hiểm đến tính mạng.
Nếu vết thướng dưới da của bạn bị tụ máu, bạn có thể dùng khoai môn để giảm máu bần bằng cách:
Nguyên liệu:
Cách làm:
Để điều trị mụn đầu đinh, 1 củ khoai sọ được sơ chế sạch và gọt vỏ và rửa sạch, sau đó luộc cùng với giấm. Khi khoai mềm, nghiền nát và đắp lên vùng da bị mụn.
Mề đay có thể được cải thiện bằng cách dùng bẹ khoai sọ sắc nước uống hay nấu cùng sườn heo.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
