Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý, chứa hàm lượng dưỡng chất cao và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
Đông trùng hạ thảo là một loại tiên dược quý, rất tốt cho sức khỏe của con người, nhờ các hàm lượng hoạt chất quý hiếm mà ít nguyên liệu động vật hay thực vật nào có đầy đủ như vậy. Với công dụng nổi bật như hỗ trợ tiêu hóa, ổn định đường huyết, bảo vệ tim mạch, bổ gan, bổ thận, bổ phổi, tăng cường sinh lý nam, ngủ ngon hơn, giảm stress, phục hồi đề kháng và thể lực sau khi ốm dậy hoặc phẫu thuật,... đặc biệt đối với phải nữ giúp chống lão hóa, đẹp da và giảm cân.
Đông trùng hạ thảo là thảo dược quý hiếm, nó phát triển khi nấm Ophiocordyceps sinensi ký sinh bên trong ấu trùng. Nấm này xâm nhập vào cơ thể của ấu trùng, tiêu diệt nó từ từ, và sau đó nảy mầm ra từ cơ thể ẩu trùng để hoàn thiện giai đoạn sinh trưởng của mình. Quá trình này diễn ra từ mùa đông, lúc này nấm đông trùng hạ thảo có hình giống con sâu, sau đó lại giống một loại thảo mộc vào mùa hè.
Đông trùng hạ thảo là một dược liệu quý, hỗ trợ điều trị bệnh, cho nên rất được nhiều người ưa chuộng mặc dù có chi phí khá cao. Do đó, công nghệ nuôi cấy nhân tạo được ra đời, giúp đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe, có nhiều đơn vị nuôi cấy nấm nhân tạo thành công, trong đó phải kể đến đông trùng hạ thảo hữu cơ.
Đông trùng hạ thảo hữu cơ là quá trình nuôi cấy, lựa chọn trùng thảo và giống nấm chất lượng, đảm bảo được giá trị dinh dưỡng và các hoạt chất quý tương tự loại đông trùng hạ thảo tự nhiên. Môi trường nuôi cấy cũng rất nghiêm ngặt cần có độ ẩm, nhiệt độ, ánh sáng phù hợp, ngoài ra, không được tác động nên quá trình phát triển của nấm, không được dùng hóa chất...Còn đối với đông trùng hạ thảo vô cơ lại được nuôi cấy trong môi trường nên chịu các yếu tố kích thích tốc độ phát triển và làm thay đổi dưỡng chất khi nấm đông trùng hạ thảo trưởng thành.
Đông trùng hạ thảo hữu cơ hiện nay được nuôi cấy trên thực vật và động vật:
Với loại đông trùng hạ thảo tự nhiên là sự kết hợp giữa sâu non và nấm - giữa động vật và thực vật, những loại đông trùng hạ thảo tự nhiên nổi tiếng như Nepal, Tây Tạng, Bhutan. Ở đông trùng hạ thảo hữu cơ nuôi cấy trên thực vật là sự kết hợp giữa nấm và các nguyên liệu thực vật để nuôi cấy. Có thể, dùng giá đỗ, khoai tây, gạo...
Các nguyên liệu thực vật được xay nhuyễn thành hỗn hợp, sau đó được loại bỏ vi khuẩn, khử trùng và cho nấm vào cấy, ươm sợi. Thời gian sinh trưởng khoảng 60 - 70 ngày, hình thức này cũng cần đảm bảo môi trường, nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm thích hợp. Khi các quả thể được cắt tách riêng khỏi môi trường nuôi cấy, được xử lý và làm sạch để đảm bảo an toàn trước khi dùng.
Nhờ quá trình tuyển chọn nguyên liệu, môi trường nuôi cấy đạt tiêu chuẩn nên hàm lượng dưỡng chất và các hoạt chất quý khá cao, khi sử dụng rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, đông trùng hạ thảo hữu cơ nuôi cấy trên thực vật không bị can thiệp của yếu tốt biến đổi gen, tăng trưởng, cho nên an toàn khi sử dụng.
Đông trùng hạ thảo theo cách nuôi cấy này lại có 2 hình thức nuôi cấy khác nhau. Hình thức nào cũng cần đảm bảo môi trường nuôi cấy đạt tiêu chuẩn và con tằm sử dụng cần phải sống.
Mặc dù đông trùng hạ thảo hữu cơ không có đầy đủ 100% dưỡng chất và các hoạt chất quý hiếm như đông trùng hạ thảo tự nhiên. Tuy nhiên, nó vẫn giữ được hàm lượng khá cao và tốt hơn nhiều so với một số dược liệu, dưới đây là những công dụng nổi bật của đông trùng hạ thảo hữu cơ:
Đông trùng hạ thảo trong Đông y, được dùng làm bài thuốc chữa và hỗ trợ các bệnh về yếu sinh lý ở phái mạnh như liệt dương, rối loạn cương dương, giảm ham muốn, di mộng tinh, xuất tinh sớm...Nhờ các dưỡng chất và hoạt chất quý khi sử dụng đông trùng hạ thảo giúp nâng cao sức khỏe, bổ thận, tráng dương. Bên cạnh đó, nó còn giúp tăng cường máu lưu thông đến vùng hạ bộ, kích thích sản sinh testosterone nam, đẩy lùi vấn đề mãn dục nam.
Đặc biệt, nếu sử dụng hợp lý và liều lượng phù hợp có thể hỗ trợ nâng cao chất lượng tinh trùng, số lượng tinh trùng, ăng khả năng thụ thai, cải thiện ham muốn, ngoài ra, đông trùng hạ thảo còn hỗ trợ điều hòa oxy, lưu thông khí huyết....là một dược liệu an toàn và tự nhiên nên bạn có thể an tâm sử dụng.
Ngoài ra, đông trùng hạ thảo cũng hỗ trợ ngừa khuẩn hại từ môi trường bên ngoài tấn công cơ thể, nhờ đó giúp phòng ngừa nhiễm trùng cơ quan sinh dục, bảo vệ sức khỏe sinh sản cho cả nam giới và nữ giới.
Nấm đông trùng hạ thảo hữu cơ rất có lợi cho cả nam và nứ, nó cũng là thần dược giúp làm chậm quá trình lão hóa. Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa và các dưỡng chất phong phú, giúp chống lại và trung hòa gốc tự do, hạn chế tổn thương tế bào và bảo vệ tế bào.
Do đó, bạn kết hợp đông trùng hạ thảo với chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh, thể thao thường xuyên sẽ giúp chống lão hóa, giúp da khỏe đẹp hơn.
Đông trùng hạ thảo hữu cơ chứa nhiều chất dinh dưỡng, khi bạn sử dụng đúng cách nó sẽ giúp thúc đẩy trao đổi chất trong cơ thể, kích thích hấp thu oxy, giúp tuần hoàn máu lưu thông tốt hơn, hấp thu dưỡng chất dễ dàng hơn...
Bên cạnh đó, nấm đông trùng hạ thảo còn hỗ trợ phân hủy, trung hòa chất thải, đào thải độc tố nhờ các hoạt chất, giúp cơ thể hấp thu tốt hơn, khỏe mạnh hơn.
Nhờ chứa các thành phần có khả năng thúc đẩy, tăng cường nâng cao hiệu quả sử dụng oxy, chống viêm,... đông trùng hạ thảo còn có hàm lượng acid amin phong phú, có tác dụng bổ phế ích thận giúp chức năng hô hấp của bạn được cải thiện đáng kể. Đặc biệt, cordycepin còn giúp ức chế và tiêu diệt vi khuẩn gây nhiễm trùng phổi, do đó người già sử dụng đông trùng hạ thảo cũng hỗ trợ cải thiện hô hấp. Ngoài ra, nó còn thúc đẩy quá trình hồi phục vết thương nhanh, tránh bị viêm nhiễm.
Đông trùng hạ thảo Nepal vơi ưu điểm có lợi cho chức năng của phổi, các axit amin hỗ trợ lọc sạch phổi, thúc đẩy sự trao đổi oxy, hạn chế các vấn đề như viêm phế quản, hen suyễn...Vì vậy, nên sử dụng đông trùng hạ thảo thường xuyên đặc biệt là người hay uống bia rượu, hút thuốc...
Đông trùng hạ thảo tự nhiên hay đông trùng hạ thảo nhân tạo đều là những sản phẩm có hàm lượng dưỡng chất dồi dào, mặc dù loại tự nhiên thì tốt hơn và dưỡng chất cao hơn. Ở hai loại này có chứa các khoáng chất, vitamin, nguyên tố vi lượng, các axit amin, protein...khi sử dụng hợp lý nó giúp nâng cao sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, nấm trùng thảo hữu cơ cũng giúp nâng cao miễn dịch và sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật.
Do đó, người vừa ốm dậy, mới phẩu thuật, người suy nhược, hấp thu kém, người lớn tuổi... đều có thể sử dụng để bồi bổ sức khỏe.
Đông trùng hạ thảo còn giúp tăng cường tuần hoàn máu, giãn nở mạch máu và cơ tim, giúp tim mạch và hệ thần kinh được cung cấp máu ổn định. Ngoài ra, đông trùng hạ thảo hữu cơ nếu dùng thường xuyên còn giúp hạn chế các biến chứng của bệnh xơ vữa động mạch, giảm căng thẳng, giảm lipoprotein, tăng cường trí nhớ, giảm cholesterol, phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ...
Đông trùng hạ thảo hữu cơ cũng có lợi cho nữ giới như tăng ham muốn, tăng chức năng sinh lý, tốt cho phụ nữ ở thời lỳ tiền mãn kinh và mãn kinh. Do đó, phái đẹp sẽ nâng cao đời sống vợ chồng viên mãn hơn, chất lượng hơn.
Bên canh đó, nó còn giúp chăm sóc da trẻ đẹp từ bên trong, giảm căng thẳng.
Đông trùng hạ thảo hữu cơ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, dưới đây là những cách dùng mang lại kết quả tốt nhất mà bạn có thể áp dụng:
1. Ngâm rượu đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu:
Cách làm:
Có thể uống 1- 2 chén nhỏ/ ngày cùng bữa ăn
Lưu ý:
2. Trà đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu:
Cách làm:
Bạn có thể pha 2-3 lần nước tùy khẩu vị, sau đó bạn hãy ăn luôn đông trùng hạ thảo để hấp thu trọn vẹn dinh dưỡng, ngoài ra, bạn nên dùng vào buổi sáng để có hiệu quả tốt nhất.
2. Yến chưng đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
3. Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong
Nguyên liệu:
Các bước tiến hành:
5. Đông trùng hạ thảo chế biến món ăn
Có thể dùng đông trùng hạ thảo kết hợp với các món hầm, canh, nấu với bào ngư, yến sào...bạn chỉ cần cho đông trùng hạ thảo vào công đoạn cuối cùng của món ăn, hầm nhỏ lửa 5 phút là có thể hoàn thành món ăn.
Đông trùng hạ thảo khi sử dụng bạn cần lưu ý một số điểm sau:
Ngoài ra, tùy vào cơ địa, sức khỏe của mỗi người mà liều lượng cũng như hiệu quả khác nhau, do đó bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng đông trùng hạ thảo để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Đông trùng hạ thảo hữu cơ rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bạn cần tìm hiểu kỹ, sử dụng đúng cách và liều lượng thích hợp, tránh lạm dụng ảnh hưởng tới sức khỏe.