Giống cà phê (đặc sản) thuần chúng từ thời Pháp thuộc này nổi bật với hạt cà phê trái vàng đặc biệt được trồng và chăm sóc tại A Vàng Farm, và chế biến theo quy trình nghiêm ngặt
Bún cá lóc Kiên Giang là món đặc sản Kiên Giang bình dị nhưng nổi tiếng và thân thuộc nhất với người dân nơi đây. Tuy thành phần đơn giản, nhưng mùi vị của bún lóc Kiên Giang rất riêng biệt so với các loại bún ở nơi khác.