Nước mắm nấm rơm là một loại nước mắm được làm từ nước cốt nấm rơm, ngoài ra còn được thêm nhiều hương vị khác tạo nên một loại nước chấm độc đáo.
Nước mắm nấm rơm là một loại nước mắm được làm từ nước cốt nấm rơm và các nguyên liệu khác như cá hồi, cá cơm... Nguyên liệu rấm rơm là loại nấm được trồng trên rơm, trong quá trình sản xuất nông trại được chăm sóc kỹ lưỡng nên nấm tươi ngon và chất lượng, vì vậy khi lấy nước cốt nấm rơm làm nước mắm, có mùi thơm đặc trưng và hương vị đậm đà.
Nước mắm nấm rơm được sử dụng như một loại gia vị để chấm với các món ăn như gỏi cuốn, bún, cơm, bánh xèo, hay được dùng để làm nước chấm cho món ăn. Nước mắm có màu đỏ nâu. Nó cũng có hương vị mặn như nước mắm thông thường và được xem là một trong những loại nước mắm thơm ngon và độc đáo.
Nước mắm nấm rơm hương được xem là một trong những loại nước mắm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất đạm, vitamin và khoáng chất. Nó cũng được xem là một trong những loại nước mắm ngon và không chứa hóa chất độc hại.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong nấm rơm khô có nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng như:
Trong 100g nấm rơm khô có:
Còn trong 100g nấm rơm tươi có:
Nấm rơm là một loại nấm ăn được phổ biến trong ẩm thực. Nấm rơm chứa nhiều dưỡng chất và có nhiều công dụng cho sức khỏe như: giảm huyết áp, hạn chế máu đông, giải nhiệt, thanh nhiệt, ích khí, hạ sốt, giảm cholesterol, tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, bồi bổ sức khỏe cho phụ nữ trong kỳ sinh đẻ...
Dưới đây là một số công dụng của nấm rơm đối với sức khỏe con người, bao gồm:
Có nhiều loại nước mắm được làm từ nấm rơm và mỗi loại có một hương vị đặc trưng khác nhau. Dưới đây là một số loại nước mắm từ nấm rơm phổ biến và ngon nhất:
Nước mắm nấm rơm có một số điểm độc đáo và khác biệt so với các loại nước chấm khác trong ẩm thực Việt Nam:
Với những điểm độc đáo này, nước mắm nấm rơm là một loại nước chấm được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam.
Nước mắm nấm rơm hương cá hồi là một loại nước mắm được làm từ cá hồi và nước cốt nấm rơm. Đây là một món ăn được sử dụng làm gia vị cho các món ăn truyền thống như dùng kho thịt, kho cá, làm nước chấm cho các món luộc, chiên,...
Nước mắm nấm rơm hương cá hồi có màu đỏ nâu và có mùi thơm đặc trưng hòa quyện giữa của cá hồi và nấm rơm. Nó cũng có hương vị mặn như nước mắm thông thường và được xem là một trong những loại nước mắm thơm ngon và độc đáo.
Để làm nước mắm nấm rơm cá hồi, cá hồi tươi và nấm rơm được phối trộn đúng cách và để ủ theo công thức độc quyền, để tạo ra hương vị đặc trưng của sản phẩm.
Nước mắm nấm rơm hương cá hồi được xem là một trong những loại nước mắm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất đạm, vitamin và khoáng chất. Nó cũng được xem là một trong những loại nước mắm ngon và không chứa hóa chất độc hại.
Nước mắm nấm rơm hương cá cơm có nhiều ưu điểm, bao gồm:
Hương vị đậm đà
Chất lượng cao
Có lợi cho sức khỏe
Thích hợp cho nhiều món ăn
Là một gia vị được ưa chuộng
Vì những ưu điểm trên, nước mắm nấm rơm hương cá cơm là một loại gia vị ngon mà bạn nên mua về sử dụng chế biến những món ăn ngon cho gia đình.
Nước mắm nấm rơm là một loại gia vị rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam và được sử dụng để chấm với nhiều món ăn khác nhau. Dưới đây là một số món ăn được cho là ăn kèm với nước mắm nấm rơm ngon:
Ngoài ra, nước mắm nấm rơm cũng có thể được sử dụng để làm nước chấm cho các món ăn khác như nem, gỏi, cá chiên, gà nướng, ..., được dùng làm gia vị trong các món kho, xào, rim...hay được dùng để chấm các loại rau sống và rau luộc như cải xanh, rau muống, xà lách...
Điểm độc đáo của nước mắm nấm rơm có thể kể đến chính là chất lượng và câu chuyện mà nó mang lại cho chúng ta.
Nước mắm nấm rơm vốn được phát triển theo mong muốn khai thác hết tiềm năng từ món ăn quen thuộc của người Việt. Nhận thấy giá trị dinh dưỡng của cây nấm rơm mang lại cho người sử dụng rất cao nhưng lại chưa được khai thác tốt.
Do đó, nước mắm nấm rơm đã ra đời, nước mắm được làm từ nước cốt nấm rơm, vốn được tuyển chọn kỹ nên hương vị của nước mắm rất thanh, không có vị hắc, màu sắc đỏ nâu nổi bật, không bị đục.
Nước mắm có mùi hương đặc biệt, đến từ sự kết hợp của mùi hương thơm lừng của nấm rơm hòa quyện cùng mùi hương thơm ngọt, tạo nên một loại nước mắm độc đáo có một không hai. Đặc biệt, nước mắm nấm rơm hương là sản phẩm mà cả người ăn chay và ăn mặn đều có thể sử dụng được, vô cùng tiện lợi.
Bảo quản ở nhiệt độ thường, khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời, đậy kín nắp sau khi sử dụng.
Nước mắm nấm rơm là một loại nước mắm được làm từ nước cốt nấm rơm 100%. Nó có mùi thơm của nấm và hương vị đậm đà, thơm ngon. Nước mắm nấm rơm có thể dùng để chế biến các món ăn trong gia đình, là một loại gia vị cần thiết.