Uống trà đen có tác dụng giảm cân nhưng còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như chế độ ăn uống, lối sống, cơ địa của mỗi người.
Trà đen là một loại trà được làm từ giống cây trà có tên khoa học là Camellia sinensis, nó còn được gọi là hồng trà, qua quá trình lên men từ 60-80% người ta thu được trà đen, quá trình lên men còn tùy thuộc vào từng loại trà. Búp trà xanh non của cây trà chuyển từ màu xanh lục sang màu sậm sau quá trình này. Khi hồng trà đã lên men, nước trà có màu hồng đỏ khi pha, và tên gọi "hồng trà" xuất phát từ đây. Mặc dù hồng trà và trà xanh đều có nguyên liệu cùng một giống trà, nhưng hồng trà qua quá trình gia công lên men nên đã tạo nên một loại trà có màu sắc nổi bật và hương vị đậm đà.
Có nguồn gốc từ Đài Loan và Trung Quốc vào năm 80, hồng trà đã nhanh chóng trở thành một nguyên liệu phổ biến trên toàn cầu. Ngoài việc sử dụng như một thức uống hàng ngày, hồng trà còn được sử dụng làm nguyên liệu pha chế nhiều thức uống hấp dẫn. Nó là một trong ba loại trà được ưa chuộng nhất trên thế giới, phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau như người trẻ, người trung niên hay người già. Món hồng trà khi kết hợp cùng các loại bánh ngọt tráng miệng sau bữa ăn hay trong những buổi trà chiều được nhiều thực khách yêu thích.
Hồng trà có màu nước đỏ hồng ánh vàng khi pha, đặc biệt khi làm từ chè Shan Tuyết cổ thụ, mặt nước trà có lớp lông tuyết trắng óng ánh. Hương thơm của trà mang mùi mật ong rừng, hòa quyện với hương vị của núi rừng, và mùi thơm này không bị phai dù pha nhiều lần. Vị chát mạnh và đắng nhẹ, ngọt hậu, và vị chát ngậy bùi là cảm nhận khi bạn thưởng hồng trà. Chất lượng hồng trà càng cao thì vị chát ít hơn, tạo ra vị thanh sâu hơn.
Trong trà đen, ó chứa thành phần được biết đến với tên gọi là flavon. Hợp chất quan trọng này, giúp kích thích các tế bào trong cơ thể và thúc đẩy nhanh việc tiêu hao năng lượng. Nhờ vào sự giúp đỡ của hoạt chất Flavon, bạn uống trà đen đều đặn, đúng liều lượng, đúng cách thì sau một khoảng thời gian bạn sẽ cảm thấy mỡ thừa vùng bụng đã được cải thiện đáng kể.
Trà đen không chỉ giúp duy trì cân nặng mà còn có khả năng loại bỏ các độc tố tích tụ trong cơ thể, giúp thanh lọc cơ thể. Quá trình này cũng mang lại tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa bằng cách hỗ trợ trao đổi chất, giúp loại bỏ các chất cặn như mỡ thừa. Do đó, trà đen không chỉ giúp bạn kiểm soát cân nặng mà còn giúp cải thiện mỡ thừa.
Tuy nhiên, tác dụng của trà đen đối với việc giảm cân còn tùy vào cơ địa mỗi người, ngoài ra, bạn cần kết hợp uống trà đen cùng chế độ ăn uống khoa học, thể dục thường xuyên và có lối sống hlành mạnh. Thì không chỉ nâng cao sức khỏe mà còn giúp giảm cân hiệu quả.
Trà đen được sản xuất nhờ vào quá trình lên men, do đó, các chất trong trà được chuyển hóa và tạo ra một số thành phần có thể giúp giảm chất béo tích tụ. Ngoài ra, thành phần catechin và poliphenol cũng là các chất có thể giúp giảm cân khi uống trà đen.
Catechin và poliphenol là thành phần có khả năng phá vỡ các chất béo, nên bạn có thể thêm trà đen vào thực đơn giảm cân của mình.
Còn theo Nhật Bản, một nghiên cứu cho biết uống trà đen thường xuyên có thể giúp giảm cân nhờ trà đen có thể:
Trà đen có thể giúp bạn cảm thấy no hơn, giúp bạn kiếm soát lượng thức ăn và lượng calo trong mỗi bữa ăn, nhờ vậy, bạn sẽ tiêu thụ ít calo hơn, nghĩa là cơ thể không dư năng lượng và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Còn một số nghiên cứu còn cho biết, nếu bạn uống thường xuyên một tách trà đen vào buổi sáng và chiều, có thể giúp bạn giảm lượng chất béo và cholesterol trong máu, giúp thải độc và giảm cảm giác thèm ăn.
Trà đen là thức uống có thể giúp điều hòa lượng đường trong máu và huyết áp, quá trình này có lợi cho việc giảm cân.
Trong một nghiên cứu diễn ra trong 12 tuần, vào năm 2014 với 111 tình nguyện viên, kết quả cho thấy những người được bổ sung mỗi ngày 3 tách trà đen ( dang bột) thì vòng eo và cân nặng được cải thiện đáng kể, so với uống đồ đối chứng có caffein.
Ngoài ra, trà đen có có hàm lượng polyphenol và flavon cao, có khả năng chống oxy hóa, các thành phần này có lợi ích giảm hấp thu năng lượng ( calo) và tăng cường quá trình chuyển hóa chất béo và từ đó giúp giảm cân.
Còn một nghiên cứu khác, theo dõi người trưởng thành trong 14 năm, với số lượng 4 280 người, và những người sử dụng các thức uống và thực phẩm có nhiều flavone, trong đó người sử dụng trà đen có mức tăng chỉ số BMI nhỏ hơn so với những người sử dụng flavone thấp hơn.
Khi bổ sung trà đen thường xuyên, các chất trong trà đen có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp cơ thể đốt cháy chất béo hiệu quả hơn.
Ngoài ra, trà đen cũng có thể giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn. Không chỉ người muốn giảm cân có thể uống trà đen, mà những người muốn duy trì cân nặng hay người trao đổi chất kém cũng nên uống trà đen.
Ngoài trà đen hỗ trợ giảm cân ra thì còn một số loại trà giúp giảm cân hiệu quả như:
Trong trà xanh có nhiều dưỡng chất, đặc biệt là chất chống oxy hóa EGCG, có tác dụng tích cực trong việc giảm cân. Hợp chất này có thể ngăn chặn sản sinh các tế bào mỡ mới, kích thích quá trình phân hủy chất béo và trao đổi chất.
Trà xanh tươi cũng có polyphenol, giúp quá trình đốt mỡ và chuyển hóa chất béo thành năng lượng diễn ra nhanh hơn. Do đó, uống trà xanh là một cách lành mạnh để hỗ trợ cho quá trình giảm cân của bạn.
Một nghiên cứu cho rằng nam giới tiêu thụ trà xanh có chứa khoảng 136 mg EGCG giảm cân x2 lần so với nhóm dùng giả dược và x4 lần mỡ bụng trong 12 tuần.
Trà xanh còn có thành phần catechin có khả năng thúc đẩy đốt cháy chất béo và trao đổi chất trong cơ thể.
Theo nghiên cứu, trà ô long có tác dụng giảm cân không kém các loại trà khác. Các nhà khoa học ở Đại học Tsukuba - Nhật Bản cho biết mỗi ngày bạn uống 2 tách trà ô long có thể giúp bạn giảm vòng eo bằng cách đốt cháy mỡ bụng. Điều đặc biệt là nó diễn ra cả ngày kể cả khi bạn ngủ.
Trà ô long cũng giống như lục trà có hàm lượng caffeine dồi dào. Đây là thành phần giúp tăng cường trao đổi chất của cơ thể. Nhờ quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh, năng lượng và chất béo dư thừa đốt cháy được nhiều hơn.
Các nhà nghiên cứu cũng đã quan sát một nhóm người có sức khỏe tốt trong 14 ngày tiêu thụ trà ô long và caffeine. Sau 14 ngày, các nhà nghiên cứu kiểm tra mức năng lượng và chuyển hóa chất béo, phát hiện ra rằng trà ô long và caffeine đã giúp làm tăng sự phân hủy chất béo lên 20%.
Ngoài ra, trà ô long cũng chứa hoạt chất Epigallo Catechin (thường được gọi là EGCG). Hoạt chất EGCG cũng giúp phá vỡ các axit béo nhanh hơn. Từ đó giúp cơ thể hạn chế hấp thu carbs và chất béo dư thừa. Một điều tuyệt vời ở trà ô long mang lại nữa là mặc dù có caffein nhưng nó không làm ảnh hưởng tới giấc ngủ của bạn.
Một nghiên cứu khác diễn ra trong vòng 6 tuần ở 102 người bị béo phì hay thừa cân, họ được cho tiêu thụ trà ô long mỗi ngày. Kết quả là trà ô long đã giúp họ giảm lượng mỡ lẫn cân nặng.
Còn một nghiên cứu khác ở phái mạnh, cho nam giới uống trà hoặc nước trong 3 ngày liên tiếp rồi so sánh tỉ lệ trao đổi chất. Thì kết quả cũng không quá bất ngờ, trà ô lòng giúp tiêu hao năng lượng nhiều hơn so với nước tới 2,9% nghĩa là bạn có thể tiêu hao 281 calo/ ngày.
Tóm lại, trà ô long không chỉ ngon mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả, tuy nhiên để quá trình giảm cân an toàn và nhanh chóng, bạn nên uống trà ô long với một lượng vừa đủ và kết hợp cùng chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh và thường xuyên tập thể thao.
Bạch trà cũng là một loại trà có tác dụng giúp giảm cân hiệu quả như lục trà ( trà xanh). Lý do là trong loại bạch trà này có nhiều EGCG ( còn gọi là Epigallocatechin gallate), một chất oxy hóa giúp kích thích quá trình trao đổi chất lên đến 4-5% mỗi ngày nếu như uống trà thường xuyên, nó cũng giúp làm tan mỡ.
Do đó, nếu bạn muốn giảm cân hay muốn duy trì cân nặng, có thể bổ sung một lượng bạch trà, kết hợp cùng chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh và thường xuyên tập thể thao, như vậy không chỉ nâng cao sức khỏe mà còn giúp giảm cân nhanh chóng.
Trà atiso đỏ có thể giúp đốt cháy chất béo và thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn nhờ vậy giảm mỡ tích tụ gây ra béo phì.
Trà atiso đỏ giúp sản xuất amylase nhờ có chứa chất ức chế enzyme. Là một enzyme hỗ trợ phân hủy tinh bột đường, ngừa tích tụ calo dư thừa. Ngoài ra, khi uống trà atiso đỏ bạn nên uống nguyên chất, không thêm đường thì nó là loại trà có chứa hàm lượng calo thấp. Nó còn có tính lợi tiểu nên cũng hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả.
Cũng nên lưu ý là bạn uống trà atiso đỏ thì cần kết hợp chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh và thường xuyên tập thể thao để vừa nâng cao sức khỏe và giảm cân nhanh chóng.
Khi sử dụng trà như một phương pháp tự nhiên hỗ trợ quá trình giảm cân, có một số lưu ý quan trọng để bạn cân nhắc:
Nhớ rằng, trà chỉ nên được xem là một phần của kế hoạch giảm cân tổng thể và không thể thay thế cho chế độ ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất đều đặn.