Uống Nước Vỏ Chanh Có Tốt Không? Cách Chế Biến Vỏ Chanh

Vỏ chanh giàu chất chống oxy hóa, trong đó nổi bật là vitamin C và D-limonene, giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại. Sử dụng vỏ chanh thường xuyên, đồng nghĩa với việc bạn nạp vào cơ thể các chất chống oxy hóa này, giúp giảm tỷ lệ bị bệnh tiểu đường loại 2 và tim mạch.

Vỏ chanh giúp củng cố xương, hỗ trợ những tổn thương ở khớp sun nhanh hồi phục và thúc đẩy vết thương nhanh lành, nhờ nó chứa vitamin C và canxi. Đồng thời, vitamin C còn có khả năng giảm nguy cơ bị loãng xương.

Vỏ chanh cũng có tác dụng sát khuẩn và kháng viêm, nhờ nó có chứa hai thành phần acid citric và vitamin C. Bạn có thể sử dụng vỏ chanh kết hợp với giấm để tạo ra một chất tẩy rửa tự nhiên và an toàn, để làm sạch cho không gian sống của gia đình mình.

Vỏ chanh giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố. Thưởng thức một cốc nước chanh mật ong ấm vào buổi sáng giúp tăng cường hoạt động trao đổi chất, giúp thải độc gan.

Các thành phần như vitamin C và D-limonene trong vỏ chanh giúp hạ thấp cholesterol LDL (xấu) và tăng cholesterol HDL (tốt), đồng thời flavonoid (hesperidin, diosmin) trong vỏ chanh cũng có khả năng hỗ trợ đáng kể vào quá trình hạ cholesterol LDL.

Theo một số nghiên cứu cho biết, D-limonene là một thành phần có thể hỗ trợ cải thiện bệnh sỏi mật. Theo một nghiên cứu với 200 tình nguyện viên, cho rằng, những người được tiêm D-limonene có tới khoảng 48% người sỏi mật đã tan hoàn toàn, điều này cho thấy cách làm này có thể là một trong những biện pháp hữu ích để thay thế cho việc phải phẩu thuật. Tuy nhiên, chúng ta cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định kết quả này của vỏ chanh.

Pectin trong vỏ chanh còn giúp kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả bằng cách làm quá trình tiêu hóa diễn ra một cách từ từ và giảm sự thèm ăn, từ đó giúp bạn quản lý calo dễ dàng hơn. Kết hợp chanh vào chế độ ăn uống cùng việc tập luyện thường xuyên có thể mang lại vóc dáng thon gọn và khỏe mạnh.

Vỏ chanh có hàm lượng chất xơ từ lâu đã được biết đến như một trợ thủ đắc lực trong việc hỗ trợ tiêu hóa, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và giảm các triệu chứng về tiêu hóa như như chướng bụng, đầy hơi, và táo bón.

Vỏ chanh chứa chất xơ hào tan tên là pectin, thành phần này có khả năng liên kết được với cholesterol, từ đó giúp cơ thể giảm hấp thu cholesterol vào máu. Việc thường xuyên sử dụng nước vỏ chanh có thể góp phần giảm nguy cơ bị các vấn đề như mỡ máu, gan nhiễm mỡ, cũng như các bệnh liên quan tim mạch. Vậy nên, việc sử dụng thức uống này cũng là một cách hỗ trợ sức khỏe.

Các loại trái cây họ cam quýt như cam, chanh, bưởi... đều là những loại quả ngon và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là làn da. Bạn có thể thêm nó vào thực đơn ăn uống của mình để giúp da khỏe mạnh hơn. Vỏ chanh cũng chứa vitamin C giúp thúc đẩy tổng hợp collagen và làm chậm quá trình lão hóa. Vitamin C này còn giúp giảm tình trạng mụn trứng cá.

Nhờ hàm lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa, vỏ chanh là "người bạn đồng hành" tuyệt vời trong việc nâng cao sức đề kháng. Kết hợp vỏ chanh với mật ong nguyên chất không chỉ giúp tăng hương vị cho thức uống này, mà nó còn giúp cải thiện hệ miễn dịch, bảo vệ bạn tốt hơn.

Axit citric và vitamin C trong vỏ chanh không chỉ có tác dụng kháng khuẩn, sát khuẩn mà còn giúp khử mùi hôi miệng một cách tự nhiên. Trộn vỏ chanh bào nhỏ với kem đánh răng sẽ giúp bạn có hơi thở thơm mát.

Vỏ chanh còn giúp loại bỏ tế bào chết tự nhiên, giúp làm sạch da và kích thích tái tạo tế bào mới. Tuy nhiên, để an toàn cho da, bạn nên pha loãng vỏ chanh với dầu ô liu và tránh sử dụng trực tiếp trên da, ngoài ra, nên test phản ứng của da trước khi dùng. Dùng chanh hay vỏ chanh thì bạn đều tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và cần thoa kem chống nắng kỹ càng.

Tinh dầu trong vỏ chanh còn giúp tóc khỏe hơn và giảm gãy rụng. Massage da đầu bằng hỗn hợp vỏ chanh xay và nước cốt chanh trong 15 phút trước khi gội có thể giảm gàu và ngứa da đầu.

Nguyên liệu:

• Chanh tươi

Cách làm:

1. Rửa sạch vỏ chanh nhiều lần với nước, để ráo
2. Cho vỏ chanh vào mâm, sau đó phơi dưới ánh nắng mặt trời 3- 4 ngày cho khô
3. Tiếp tục cho vỏ chanh vào nướng trong lò nưỡng khoảng 5- 10 phút để nâng cao hương vị và mùi hương của vỏ chanh
4. Cho vỏ chanh vào máy và xay thành bột mịn
   
5. Cho vào hũ thủy tinh sạch, đậy nắp và mang đi bảo quản.

Vỏ chanh bào có thể kết hợp vào các món ăn nhằm tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm vào các món bánh, sữa chua hay salad...

Nguyên liệu:

• Vỏ chanh tươi sạch

Cách làm:

1. Chanh tươi bạn rửa sạch với nước, ngâm qua nước muối loãng, để ráo
2. Dùng dao bào bào nhẹ phần vỏ, chỉ lấy phần vỏ không lấy phần vỏ trắng
3. Cho vỏ chanh vào tủ lạnh để bảo quản.