Sữa hạt bí xanh mang đến nhiều dưỡng chất và lợi ích cho cơ thể con người.
Uống 1 sữa hạt bí xanh hàng ngày mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm:
Vitamin E và carotenoid trong hạt bí xanh giúp bảo vệ tế bào và chống viêm. Không những vậy, các thành phần như phenolic và kẽm... giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa, nhờ vậy mà có thể đẩy lùi lão hóa da, giữ cho làn da trẻ trung.
Chất lượng tinh trùng của phái mạnh thường có mói quan hệ mật thiết với kẽm, đó cũng chính là lý do, muốn cải thiện sức khỏe tinh trùng thì không thể không bổ sung thêm kẽm.
Hạt bí xanh có lượng kẽm tự nhiên, chiếm tới 14%, nên nó rất có lợi cho cánh mày râu. Tiêu thụ mỗi ngày sẽ hỗ trợ tạo ra testosterone và cải thiện tinh trùng yếu cho phái mạnh.
Theo một thí nghiệm trên một số con chuột bị viêm khớp, khi dùng bí xanh trên vật thí nghiệm này thấy dấu hiệu viêm đã được giảm bớt và những con chuột này không bị tác dụng phụ nào.
Ben cạnh đó, các axit béo, cucurbitin, berberine… giúp loại bỏ trứng giun và ngăn chúng phát triển trong đường ruột. Mỗi ngày uống 1 ly sữa hạt bí xanh cũng giúp vết thương lành nhanh hơn.
Việc duy trì thực đơn ăn uống mỗi ngày không khoa học có thể có tác động xấu tới gan và thận.
Hạt bí xanh được biết đến với khả năng giúp làm tan sỏi thận và bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là trong việc chăm sóc và bảo vệ chức năng của thận, chống lão hóa thận.
Hạt bí xanh có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, nhờ nó có chứa các thành phần như magie, kẽm, chất chống oxy hóa và axit béo.
Bên cạnh đó, thực phẩm này cũng hỗ trợ sản sinh oxit nitric, giúp mạch máu giãn nở, cải thiện lưu thông máu và oxy đến mọi nơi trong cơ thể.
Trong sữa hạt bí xanh có nhiều hàm lượng acid linoleic và arginine, hữu ích cho những ai bị mắc bệnh tiểu đường. Chất đạm và polysaccharide kích thích tăng insulin.
Còn arginine lại có tác dụng giúp điều chỉnh lượng đường nạp vào, vì vậy, tiêu thụ bí xanh đều đặn mỗi ngày cũng có thể hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh rối loạn đường huyết như tiểu đường.
Dưới đây là 3 cách bạn có thể thực hiện, với 3 loại sữa bí xanh khác nhau.
Yến mạch để sử dụng trong thức uống này có thể là nguyên hạt hay loại ăn liền đều được.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Sữa hạt bí xanh này khá dễ làm, bạn chỉ cần tham khảo theo cách sau:
Nguyên liệu:
Cách làm:
Nguyên liệu:
Cách làm: