Vitamin là những vi chất dinh dưỡng giúp thực hiện các chức năng quan trọng trong cơ thể chúng ta. Các vitamin thiết yếu nhất mà cơ thể chúng ta cần là vitamin A, C, D, E, K và một nhóm vitamin B tổng hợp.
Vitamin A cần thiết để tạo ra sắc tố gọi là Rhodopsin trong mắt chúng ta. Rhodopsin giúp chúng ta nhìn thấy trong điều kiện ánh sáng yếu. Do đó, nếu không có vitamin A, chất rhodopsin sẽ không được sản xuất, gây ra chứng quáng gà.
Vitamin C và E là chất chống oxy hóa. Các gốc tự do không ổn định làm hỏng DNA của tế bào, dẫn đến bệnh tật hoặc ung thư. Vitamin C và E trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương tế bào.
Vitamin D giúp cơ thể chúng ta hấp thụ canxi để tạo xương chắc khỏe. Do đó, thiếu vitamin D có thể dẫn đến tình trạng gọi là còi xương, đặc trưng bởi xương yếu, mềm.
Khi bị thương, vitamin K giúp đông máu, do đó ngăn chảy máu quá nhiều.
Cuối cùng, các vitamin B tổng hợp rất cần thiết cho hoạt động lành mạnh của não và hệ thần kinh của chúng ta.
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
