Tôm khô là 96% tôm tươi tự nhiên được người sản xuất phơi khô kết hợp cùng 4% muối Nacl. Tôm tươi sau khi phơi hoặc sấy sẽ có kích thước nhỏ hơn kích thước ban đầu. Mùi vị đậm đà, thơm ngon.
Tôm khô là được sản xuất từ 96% tôm tươi tự nhiên kết hợp cùng 4% muối Nacl. Tôm tươi sau khi phơi hoặc sấy sẽ có kích thước nhỏ hơn kích thước ban đầu. Mùi vị đậm đà, thơm ngon. Đây là sản phẩm rất được ưa chuộng của người dân Việt Nam. Tôm khô thường được người Việt sử dụng để làm các món ăn trong gia đình, đặc biệt, tôm khô cũng là một sản phẩm không thể thiếu trong mỗi dịp lễ Tết.
Thành phần & xuất xứ
Tên sản phẩm: Tôm khô
Thành phần: Tôm tươi 96% + muối ăn Nacl 4%
Trọng lượng: 1 kg
Hạn sử dụng: 6 tháng
Xuất xứ: Việt Nam
Sản xuất: Tôm Khô Thanh Thanh
Giá trị dinh dưỡng của tôm khô
Trong tôm khô chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ con người như:
Calories
Protein
Canxi
Phốt pho
Sắt
Các nhóm vitamin B
Chất béo chưa bão hòa
Điểm đặc biệt của tôm khô là sau khi sấy khô hoặc phơi khô thì thành phần dinh dưỡng sẽ tăng lên gấp 3 lần, thành phầm đạm của tôm khô khi đó còn hơn cả thịt, cá, trứng,.. Ngoài đạm ra thì các thành phần khác như canxi, photpho, natri, kẽm,... cũng được tăng lên rất nhiều lần khi sấy khô nên tôm khô rất có lợi cho người suy dinh dưỡng, thiếu chất.
Bắp xào tôm khô
Tôm tươi sau khi sấy khô hoặc phơi khô có vị khá mặn và thịt cũng khá cứng nên việc chúng ta cần kết hợp ra món ăn để chúng hợp khẩu vị và hài hoà với nhau là điều cần thiết. Và bắp chính là thành phần giúp món ăn của chúng ta trở nên mềm mại, hài hoà hơn. Việc kết hợp giữa các hạt bắp thơm ngọt, béo ngậy và tôm khô mằn mặn, thêm một ít gia vị là đã có thể tạo nên món ăn tuyệt vời rồi!
Thành phần:
Bắp Mỹ (2 trái)
Tôm khô (30 gram)
Hành lá (5 nhánh)
Dầu ăn (2 muỗng cà phê)
Bơ thực vật (1 muỗng cà phê)
Gia vị thông dụng (1 ít muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ đường)
Ngâm tôm khô trong chén nước ấm trong 10 phút để tôm mềm ra. Sau đó vớt ra, xả lại với nước sạch rồi để cho khô
Rửa sạch hành lá, rồi đem đi cắt nhỏ
Luộc bắp với 500ml nước và 1 muỗng cà phê muối iot. Sau 3 phút vớt ra để ráo nước
Làm bắp xào tôm khô
Bắt chảo lên bếp với 2 muỗng dầu ăn và bỏ tôm khô vào, xào trong vòng 3 phút để tôm chín mềm. Sau đó hạ lửa đảo đều
Cho thêm 1 muỗng cà phê bơ thực vật vào, và nêm nếm gia vị theo sở thích
Cho hành lá vào và đảo thêm 1 phút là có thể tắt bếp
Đổ ra dĩa và thưởng thức
Tôm khô kho quẹt
Nguyên liệu:
Tôm khô (số lượng tùy theo nhu cầu)
Hành tím, hành lá, ớt
Nước màu, nước mắm
Dầu ăn
Gia vị thông dụng (đường, muối, nước mắm,...)
Chế biến:
Bước 1: Tôm khô ngâm với nước cho mềm, để ráo.
Bước 2: Sơ chế hành lá, hành tím, rửa sạch, lột vỏ và cắt nhỏ
Bước 3: Trộn hỗn hộp gồm tôm khô, hành lá, hành tím cắt nhỏ vào chảo và 2 muỗng canh nước màu (nước hàng), 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh dầu ăn
Bước 4: Để chảo lên bếp, đảo đều và đun ở lửa vừa đến khi gia vị tan hết. Khi thấy tôm sôi lên, vặn nhỏ lửa lại và kho trong khoảng 10 - 15 phút đến khi nước sốt keo sệt thì nêm nếm lại cho vừa ăn.
Bước 5: Cắt ở bỏ vào chảo, rắc tiêu. Đảo sơ rồi tắt bếp là hoàn thành.
Tôm khô rim nước mắm
Nguyên liệu:
Tôm khô (số lượng tùy theo nhu cầu)
Xoài sống xanh, dưa leo, cà chua, nước cốt chanh, ớt hiểm băm nhỏ, tỏi băm, hành tím, ngò rí, rau sống
Đường mạch nha
Đậu phộng rang
Sốt tiêu đen
Gia vị cơ bản (nước mắm, đường, muối, dầu ăn, giấm,..)
Chế biến:
Bước 1: Đun 1 nồi nước sôi, sau khi nước sôi bỏ tôm khô vào luộc sơ khoảng 5 phút, sau đó vớt tôm khô ra, rửa sạch và ngâm với nước lạnh, rồi để ráo
Bước 2: Để khô vào trong tô, thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều và ướp trong 15 phút.
Bước 3: Cho vào chén 2 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê sốt tiêu đen, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 50gr đường mạch nha. Dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp được hòa tan.
Bước 4: Chiên tôm khô trong chảo nóng khoảng 5 phút cho tôm vàng thơm, rồi tắt bếp, vớt tôm ra tô.
Bước 5: Vẫn là chảo chiên tôm, bắt lại lửa cho dầu nóng. Cho 3 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm rồi vớt tỏi phi ra chén.
Bước 6: Trộn 1 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê ớt hiểm băm nhỏ, 1 muỗng cà phê tiêu vào chảo nóng, đảo đều cho thơm rồi cho phần nước sốt vào.
Bước 7: Thêm 1/3 muỗng cà phê muối, khuấy đều rồi đổ tôm khô vào rim cho đến khi nước sốt cạn lại.
Bước 8: Nêm thêm 1 muỗng cà phê ớt bột, cho tỏi phi, và 1 muỗng canh nước cốt chanh vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp.
Bước 9: Bày dưa leo cắt lát, cà chua cắt lát & rau sống. Múc tôm rim ra dĩa thêm vài cọng ngò rí lên trên là bạn đã có 1 dĩa tôm khô rim mắm đầy hấp dẫn
Tôm khô củ kiệu
Nguyên liệu:
Tôm khô khoảng 200gram
Củ kiệu khoảng 200gram
Chế biến:
Bước 1: Ngâm tôm khô vào nước ấm khoảng 15 - 20 phút cho tôm nở ra. Sau đó vớt tôm ra để cho ráo nước
Bước 2: Lấy nước ngâm củ kiệu ngâm tiếp với tôm khô. Khi thấy tôm khô mềm thì lấy ra
Bước 3: Bạn có thể bỏ chung tôm khô và củ kiệu vào hộp rồi ăn dần, hoặc đổ ra dĩa để ăn ngay.
Gỏi xoài tôm khô
Thành phần:
Tôm khô (số lượng tùy theo nhu cầu)
Xoài sống xanh, chanh, ớt sừng, tỏi, hành tím, ngò rí, rau xà lách
Đậu phộng rang
Giấm ăn
Gia vị cơ bản (nước mắm, đường, muối, dầu ăn, giấm,..)
Chế biến:
Bước 1: Rửa sạch & ngâm tôm khô để tôm khô mềm hơn và ngon hơn
Bước 2: Bốc vỏ hành tím, mang đi rửa sạch & cắt làm 2. Phần thứ nhất cắt mỏng, bỏ vào hỗn hợp gồm 100ml nước đá, 3 muỗng canh giấm ăn và 1 muỗng canh đường.
Bước 3: Ớt sừng rửa sạch, cắt làm 3 khúc, bỏ hạt và cắt sợi mỏng. Sau đó cho vào ngâm chung với hành tím.
Bước 4: Tỏi lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn cùng với phần hành tím còn lại
Bước 5: Xoài gọt sạch võ, bào thành sợ mỏng dài
Bước 6: Các loại ra rửa sạch, đem xà lách & rau thơm ra trang trí dĩa
Bước 7: Bắt chảo nóng, bỏ dầu vào. Chờ dầu nóng lên, bỏ hỗn hợp tỏi & hành lá vào phi cho thơm. Khi hỗn hợp đã vàng đều thì vớt ra
Bước 8: Sử dụng phần dầu phi hành tỏi còn lại, cho tôm khô đã ngâm vào xào với lửa trung bình đến khi tôm trong hơn và có mùi thơm thì tắt bếp cho ra chén.
Bước 9: Pha 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, đảo nhẹ với lửa lớn đến khi hỗn hợp sôi, đường tan hết thì tắt bếp. Cho 1 muỗng canh nước sốt vào chén tôm khô đã xào và đảo nhẹ cho tôm thấm gia vị.
Bước 10: Cho xoài bào, hành tím và ớt ngâm, nước mắm đường trộn gỏi vào và đảo nhẹ. Tiếp theo cho tôm khô đã xào và hành tỏi phi vào đảo đều và để 5 phút cho thấm gia vị.
Bước 11: Đập dập đâu phộng và cho vào hỗn hợp . Trộn đều rồi cho ra dĩa.
Gỏi xoài tôm khô khi ăn vào xoài giòn, chua nhẹ, tôm khô mềm và thấm gia vị, gỏi có vị chua, ngọt rất thích miệng, ăn kèm với 1 ít bánh đa thì còn gì bằng.
Mách bạn 5 "mẹo" làm món ngon từ tôm khô
Cách phân biệt tôm khô "chất lượng"
Tôm khô chất lượng thường có những đặc điểm như sau:
Màu của tôm thường có màu đỏ, phần thịt bên trong sẽ có màu vàng.
Độ ẩm của tôm thường sẽ khô ráo, thịt săn chắc, có chút phấn trắng trên bề mặt
Tôm chất lượng có độ săn chắc cao, dai và có vị mặn, ngọt vừa phải
Vỏ của tôm thường được lột rất sạch, không còn dư lại vỏ
Cách bảo quản tôm khô
Bạn có thể bảo quản tôm khô theo các cách sau đây:
Để tôm vào trong ngăn MÁT tủ lạnh
Để tôm khô vào tủ, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời
Một vài nhận xét của khách hàng
Trung Nam
Tôi đã nhận được tôm khô rồi. Sản phẩm này được đóng gói bằng hộp, có giỏ xách nên rất phù hợp để tôi mang tặng người thân bạn bè. Tôm khô rất chất lượng, to, mùi vị thơm ngon.
Thanh Sơn
Nhà tôi rất thích ăn tôm khô, đặc biệt là tôm khô củ kiệu. Vì vậy nên tôi đã chọn loại tôm khô chất lượng, mua để trong tủ lạnh ăn dần. Sản phẩm này được tôi tin dùng vì thịt tôm khô rất chắc, to, mùi vị đậm đà thơm ngon
Trà sâm túi lọc đông trùng hạ thảo là sự kết hợp giữa 2 dược liệu quý và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trước đây, dùng trà thì phải nấu nước và bỏ đông trùng khô vào khá mất thời gian, và nó nhạt dần theo nước mà mình châm trà. Nhưng với sản phẩm trà sâ
Mật ong và đông trùng hạ thảo là hai dược liệu thiên nhiên có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Việc kết hợp đông trùng hạ thảo pha mật ong sẽ giúp tăng cường hiệu quả của chúng.
Tôm khô là tôm tươi tự nhiên được người sản xuất phơi khô dưới ánh sáng mặt trời hoặc sấy khô thủ công. Tôm tươi sau khi phơi hoặc sấy sẽ có kích thước nhỏ hơn kích thước ban đầu.
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ tết, không chỉ vậy, trên bàn trà phòng khách của mỗi gia đình, ngư
Snack Nghệ Gừng Mật Ong Đường Phèn là loại Snack đặc biệt được làm hoàn toàn từ thiên nhiên, với hương vị gừng đặc trưng, khi ăn vào sẽ cảm nhận được sự giòn rụm của gừng sấy, vị nồng nồng ban đầu và the the nhẹ về sau. Đặc biệt, gừng sấy vô cùng tốt cho
Snack Nghệ Sấy Mật Ong Đường Phèn là loại Snack đặc biệt được làm hoàn toàn từ thiên nhiên, với hương vị nghệ đặc trưng, khi ăn vào sẽ cảm nhận được sự giòn rụm của nghệ sấy, vị ngòn ngọt ban đầu và hậu đắng nhẹ về sau. Đặc biệt, nghệ sấy vô cùng tốt cho
Trà hoa atiso đỏ là loại trà cực kỳ tốt cho sức khỏe, trà có màu đỏ đặc trưng của hoa atiso, khi uống vào sẽ cảm thấy vị chua chua, chan chát, mùi thơm thoang thoảng của trà cứ bay quanh mũi. Vô cùng dễ uống và dễ sử dụng, lại còn có tác dụng tuyệt vời gi
Mứt atiso đỏ là sản phẩm hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe người dùng. Với hương vị ngọt, thơm, khi ăn vào sẽ cảm nhận được sự giòn dẻo của atiso. Cực kỳ bắt vị, khi ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên
Snack vỏ bưởi sấy là loại snack khi ăn vào sẽ cảm nhận được độ giòn tan, chua chua, the the của vỏ bưởi. Các lát bưởi được thái mỏng, trải qua quá trình chế biến cùng đường và nước cốt chanh, cho ra đời một loại snack cực thơm ngon mà còn rất tốt cho sức
Nước mắm nấm rơm hương cá hồi là sản phẩm không chỉ có thành phần từ nấm rơm tươi 100%, khi ăn người dùng còn có thể thưởng thức được hương vị cá hồi hòa tan vào hương vị của nước mắm. Đây là sản phẩm chay mặn đều có thể sử dụng được, vô cùng tốt cho sức
Bún khô Khoai Lang có nguyên liệu chính làm từ gạo, khoai lang tím, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản phẩm đạt an toàn vệ sinh thực phẩm. Bún khô khoai có màu tim tím của khoai lang, sợi bún
Bún khô Rau Ngót có nguyên liệu chính làm từ gạo, rau ngót , muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản phẩm đạt an toàn vệ sinh thực phẩm. Bún khô rau ngót có màu xanh xanh của rau ngót, sợi bún dai,
Khước Lão Tữu Đông Trùng Hạ Thảo Út Tây là một sản phẩm góp thêm hương sắc cho vườn hoa của nghành nghề sản xuất rượu truyền thống thì Khướt Lão Tữu Đông Trùng Hạ Thảo Út Tây sẽ là một sản phẩm tiêu biểu có tính năng vượt trội.
Giỏ Lục Bình Có Tay Cầm là một sản phẩm đa năng, được làm từ 100% lục bình từ tự nhiên, được gia công bởi các nghệ nhân địa phương. Sản phẩm được đan tỉ mỉ, tinh tế và đầy chắc chắn. Bạn có thể sử dụng nó trong rất nhiều trường hợp khác nhau, vô cùng đa n
Giỏ Lục Bình Mẫu Lưới Có Tay Cầm là một sản phẩm đa năng, được làm từ 100% lục bình từ tự nhiên, được gia công bởi các nghệ nhân địa phương. Sản phẩm được đan tỉ mỉ, tinh tế và đầy chắc chắn. Bạn có thể sử dụng nó trong rất nhiều trường hợp khác nhau, vô
Giỏ Lục Bình Mẫu Lưới Có Tay Cầm là một sản phẩm đa năng, được làm từ 100% lục bình từ tự nhiên, được gia công bởi các nghệ nhân địa phương. Sản phẩm được đan tỉ mỉ, tinh tế và đầy chắc chắn. Bạn có thể sử dụng nó trong rất nhiều trường hợp khác nhau, vô
Giỏ Lục Bình Mẫu Bông Có Tay Cầm là một sản phẩm đa năng, được làm từ 100% lục bình từ tự nhiên, được gia công bởi các nghệ nhân địa phương. Sản phẩm được đan tỉ mỉ, tinh tế và đầy chắc chắn. Bạn có thể sử dụng nó trong rất nhiều trường hợp khác nhau, vô
Khô cá lạt được làm từ cá lạt tươi 100%. Cá lạt hay còn gọi là cá chình biển, miền Bắc gọi là cá dưa, đây là loài cá có rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe con người.
Tửu trùng thảo mẫu chó là sản phẩm được làm từ rượu ngon và nấm đông trùng hạ thảo 100%. Trong phong thủy chó đem đến những điều may mắn, mang đến thuận lợi và nhiều niềm vui
Nước Mắm Chỉ Dẫn Địa Lý Phú Quốc 43N là sản phẩm có thành phần chính làm từ cá cơm tươi được đánh bắt từ vùng biển Phú Quốc xinh đẹp, kết hợp với muối từ biển Bà Rịa - Vũng Tàu, sản phẩm được ủ chượp và lên men trong vòng 12-15 tháng theo tỷ lệ 3-1 cho đế
Cặp Laptop cỏ bàng là sản phẩm được ra đời từ những đôi bàn tay của những nghệ nhân lành nghề, với nguyên liệu 100% từ cỏ bàng được phơi khô tự nhiên. Đây là một sản phẩm thuộc Công ty TNHH Thảo Điền Phú Mỹ.
Rượu đông trùng hạ thảo là một trong những chế phẩm từ trùng thảo được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là các quý ông. Không chỉ thơm ngon mà mà loại rượu này mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, với hình dáng sang trọng của rượu, bạn hoàn toàn
Nước mắm nấm rơm hương cá hồi là sản phẩm không chỉ có thành phần từ nấm rơm tươi 100%, khi ăn người dùng còn có thể thưởng thức được hương vị cá hồi hòa tan vào hương vị của nước mắm. Đây là sản phẩm chay mặn đều có thể sử dụng được, vô cùng tốt cho sức
Mứt chôm chôm không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ăn uống bình thường, mà nó còn mang đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Mứt từ lâu đã trở thành món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ tết, không chỉ vậy, trên bàn trà phòng khách của mỗi gia đình, ngư
Muối tôm sấy miền Tây Kim Giang có thành phần từ muối, tôm, tép, tỏi, ớt, đường, hạt nêm. Đây là sản phẩm có mùi thơm đặc trưng và hương vị đậm đà, hạt muối to, có màu sắc vàng, khi nhìn vào vô cùng hấp dẫn. Sản phẩm còn phù hợp cho mọi lứa tuổi sử dụng.
Trà hoa phan tả diệp những dịp gần đây được chị em ưa chuộng nhờ vào tác dụng đặc biệt của nó. Không chỉ thơm ngon dễ uống, mà trà phan tả diệp còn hỗ trợ chị em giảm cân một cách tự nhiên và vô cùng an toàn
Trà hoa đậu biếc dạo gần đây là sản phẩm được nhiều chị em ưa chuộng không chỉ vì màu sắc bắt mắt mà có rất nhiều công dụng mà trà mang lại cho sức khỏe. Trà túi lọc hoa đậu biếc sau khi hãm với nước sẽ cho ra màu xanh đặc trưng của hoa, màu sắc vô cùng đ
Rượu Lão Tửu - Út Tây là một sản phẩm góp thêm hương sắc cho vườn hoa của nghành nghề sản xuất rượu truyền thống thì Rượu Lão Tửu - Đông Trùng Hạ Thảo - Út Tây sẽ là một sản phẩm tiêu biểu có tính năng vượt trội.
Rượu Vang Đỏ Prince De Poujols - Cuvee Prestige 750ml với màu đỏ đậm bắt mắt, đó là màu sắc hòa quyện từ quả nho đen, anh đào, hương cam thảo. Đâu đó khi đưa lên mũi ngửi, bạn còn sẽ cảm nhận được hương vị thoang thoảng hương gỗ sồi.
![Khay Lục Bình Có Quai Cầm - Size M [40x25x18cm]](https://ecoz.vn/datafiles/48/2023-11/thumbs-1700380080-51564659-53FDA0CB-1352-4B56-B3F7-92072EDDFDD8.jpeg)
![Khay Lục Bình Mẫu Lưới Có Quai Cầm - Size L [44x30x20cm]](https://ecoz.vn/datafiles/48/2023-11/thumbs-1700379910-88419703-IMG_2807.jpg)
![Tửu Trùng Thảo 12 Con Giáp [Mẫu Chó]](https://ecoz.vn/datafiles/48/2023-11/thumbs-1700366445-53586114-avt-2.jpg)
Net🆔.vn
TMĐT
ERP