Khoai lang mật có vị ngọt, là một thực phẩm thơm ngon và cũng được nhiều người chọn lựa để hỗ trợ quá trình giảm cân.
Khoai lang mật là một nguồn dưỡng chất phong phú, bao gồm vitamin A, carbohydrate, chất đạm, chất xơ, và khoáng chất, là một lựa chọn thông minh cho những ai đang theo đuổi kế hoạch giảm cân. Mặc dù có chứa tinh bột, nhưng khoai lang mật hay các loại khoai lang khác đều có tác dụng giảm cân hiệu quả nếu bạn biết cách sử dụng và ăn với liều lượng vừa phải.
Khoai lang mật giúp bạn giảm cân là nhờ:
Các chất chống oxy hóa như catalase, kẽm superoxide và sporamins đều có trong khoai lang mật, đây là những thành phần giúp chống lại tình trạng viêm, một trong những nguyên nhân chính của tăng cân. Nhờ vậy, khi ăn khoai lang mật vừa phải cũng là một cách để bạn duy trì cân nặng lý tưởng của mình.
Chất xơ trong khoai lang mật không chỉ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn nhờ khả năng tạo gel trong dạ dày mà còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể tiêu hóa hiệu quả và từ đó, hỗ trợ giảm cân.
Lượng chất xơ trong khoai lang mật cao nên bạn sẽ duy trì trạng thái no, cũng hạn chế việc thèm ăn và tiêu thụ các thực phẩm khác. Đây cũng là yếu tố quan trọng trong việc giảm cân.
Khoai lang mật với hàm lượng nước cao, là nguồn cung cấp nước tuyệt vời cho cơ thể. Ăn khoai lang mật không chỉ giúp bù đắp lượng nước cần thiết cho các tế bào mà còn hỗ trợ việc loại bỏ chất béo và độc tố, cân bằng độ pH, đồng thời tối ưu hóa quá trình trao đổi chất, nhờ vậy mà giúp bạn giảm cân.
Khoai lang mật chỉ cung cấp khoảng 110 calo cho mỗi 100g, ít hơn hẳn so với các loại tinh bột thông thường như mì gạo hay cơm trắng, đặc biệt nó còn thấp hơn so với khoai tây. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn lành mạnh, giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày.
Khi giảm cân, điều quan trọng nhất là bạn cần kiểm soát lượng calo của mình, do đó, bạn ăn khoai lang cũng là cách để giảm lượng calo dễ dàng hơn.
Không cần lo lắng về vị ngọt tự nhiên của khoai lang mật, thực phẩm này có chỉ số đường huyết (GI) thấp, nên khi bạn có thể thưởng thức nó không làm đường huyết tăng đột ngột và duy trì cân nặng lý tưởng.
Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn quá nhiều, đặc biệt là người có nguy cơ hay bị tiểu đường thì cần hạn chế ăn nhiều khoai lang mật, vì nếu không kiểm soát tốt đường huyết có thể ảnh hưởng tới sức khỏe.
Khoai lang mật chứa tinh bột mà khi bạn ăn vào chúng được chuyển hóa chậm trong cơ thể, đây là một yếu tố hỗ trợ việc giảm cân. Đặc biệt, khoai lang mật còn chứa carbohydrate phức tạp, giúp cung cấp năng lượng bền vững mà không gây tăng cân. Đây là loại carbohydrate tốt, khác biệt với carbohydrate đơn giản và carbohydrate tinh chế, mang lại lợi ích cho sức khỏe và vóc dáng của bạn.
Với những lý do trên, khoai lang mật không chỉ là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh mà còn là một phương pháp hỗ trợ giảm cân tự nhiên. Hãy nhớ rằng, mọi thực phẩm đều cần được tiêu thụ một cách cân đối và khoai lang mật cũng không ngoại lệ. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn nên kết hợp việc ăn khoai lang mật với một chế độ luyện tập thường xuyên và một lối sống lành mạnh.
Khoai lang mật có thể giúp bạn giảm cân, nhưng bạn cần ăn hợp lý và luôn luôn kết hợp cũng chế độ ăn uống khoa học và lối sống lành mạnh, đặc biệt là thường xuyên tập thể thao, như vậy thì cả sức khỏe lẫn vóc dáng đều được cải thiện.
Dưới đây là cách ăn khoai lang mật giúp giảm cân mà bạn có thể tham khảo:
Khoai lang mật là một lựa chọn để bạn có thể cắt giảm phần cơm mỗi ngày, việc thay thế hoàn toàn khoai lang cho cơm thì có thể áp dụng nhưng cơm vẫn có những dưỡng chất nhất định, ví dụ thay vì ăn 1 chén cơm thì bạn ăn 1/2 chén cơm và 1/2 - 1 củ khoai, cái này còn tùy thuộc thể trạng của mỗi người mà điều chỉnh.
Bên cạnh đó, khoai lang chỉ hỗ trợ cho nhóm tinh bột, vì vậy bạn cần bổ sung rau xanh, trái cây, thịt bò, thịt úc gà, thịt nạc heo, cá....để ăn kèm khoai lang, như vậy hiệu quả giảm cân sẽ nhanh hơn và cũng đảm bảo dưỡng chất cho cơ thể
Nếu bạn đang giảm cân bằng chế độ keto, hãy tránh xa khoai lang mật vì chế độ này yêu cầu hạn chế tinh bột. Đối với chế độ low carb, hãy hạn chế lượng khoai lang mật và kết hợp với thịt nạc, rau xanh để đạt hiệu quả giảm cân mong muốn.
Nói chung, nếu bạn được tư vấn theo một lộ trình giảm cân của chế độ nào đó, bạn nên tìm hiểu kỹ trước khi ăn khoai lang mật, vì nó có thể không phù hợp. Tùy vào sức khỏe và nhu cầu của bản thân hãy xây dựng một chế độ dành riêng cho mình.
So với rau xanh thì khoai lang có lượng tinh bột cao hơn, nên dù nó có thể giúp giảm cân nhưng bạn cần kiểm soát lượng calo bạn nạp vào cơ thể mỗi ngày. Sử dụng khoai lang mật như một nguồn carb lành mạnh, hãy ăn một ít để đảm bảo không nạp quá nhiều calo mà lại cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Để duy trì cân nặng, bạn có thể thay thế các loại carb khác bằng 1- 2 củ khoai lang mật mỗi bữa, tuy nhiên không nên chỉ ăn hoàn toàn bằng khoai lang mật mà bạn có thể ăn thêm yến mạch, gạo lút,.. để đổi vị.
Nếu bạn đang cần giảm cân nhiều hơn thì chỉ nên ăn 1/2 - 1 củ khoai mỗi bữa, có thể ăn trước khi tập thể dục hoặc làm bữa phụ để bổ sung năng lượng cho cơ thể.
Khi giảm cân bạn cần tránh đồ ngọt, bánh kẹo, nước ngọt, đồ chiên rán,... chỉ nên ăn những món ăn lành mạnh và ít calo, nếu có thể hãy mang theo mình những loại hạt như hạt macca, hạt điều... để khi đói bạn có thể mang ra ăn 1 ít. Như vậy sẽ giúp bạn không ăn nhiều vào bữa ăn kế tiếp và cũng giúp bạn có năng lượng làm việc.
Khoai lang luộc hoặc hấp là món ăn lành mạnh nhất khi chế biến loại củ này, nó giúp giữ trọn vẹn hương vị, dưỡng chất mà lại không chứa nhiều calo như các phương pháp khác, nếu bạn đang giảm cân thì ưu tiên 2 phương pháp này. Ngoài ra, bạn nên hạn chế ăn khoai lang chiên, xào, chè khoai lang hay mứt khoai lang,...
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
