Cà chua là một thực phẩm bổ dưỡng có thể hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả. Hãy cùng 1shop.vn giải đáp ly do cà chua giúp giảm cân trong bài viết này nhé.
Cà chua là một thành phần tuyệt vời cho mọi chế độ ăn uống lành mạnh nhờ vào hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Chúng chứa các thành phần như vitamin A, vitamin C, lycopene, kali, và vitamin K, cùng nhiều hợp chất có lợi khác. Việc tiêu thụ cà chua đúng cách, đúng liều lượng kết hợp với tập thể thao thường xuyên, sẽ giúp bạn duy trì cân nặng lý tưởng và nâng cao sức khỏe.
Chỉ với một quả cà chua nhỏ, khoảng 91 gram, bạn đã bổ sung được:
Cà chua không chỉ chứa nhiều vitamin C, vitamin K và chất xơ, mà còn nổi bật bởi nó là loại quả có chỉ số đường huyết thấp, khiến chúng trở thành một thực phẩm lý tưởng cho bữa ăn gia đình.
Cà chua còn là một nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, bao gồm lutein và zeaxanthin. Những hợp chất này tập trung trong võng mạc, giúp giảm nguy cơ bị thoái hóa điểm vàng khi lớn tuổi. Khi ăn cà chua kết hợp với một ít chất béo, chẳng hạn như ăn salad với dầu ô liu, khả năng hấp thụ các vitamin tan trong chất béo được tăng cường, mang lại lợi ích lớn cho thị lực.
Kết hợp lycopene với các vitamin chống oxy hóa khác như vitamin A, vitamin C và vitamin E, sẽ góp phần bảo vệ tim mạch. Các nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa lycopene trong cà chua và việc giảm mức cholesterol xấu (LDL), cũng như hạn chế hình thành mảng bám trong động mạch. Thêm vào đó, kali trong cà chua cũng có có khả năng ổn định huyết áp.
Lycopene có trong cà chua, được biết đến với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Đặc biệt, lycopene có hàm lượng cao hơn trong các sản phẩm chế biến từ cà chua như tương cà chua, cà chua đóng hộp, do quá trình chế biến giúp cô đặc các chất dinh dưỡng.
Với hàm lượng carbohydrate và chỉ số đường huyết thấp, cà chua có thể giúp bạn ổn định mức đường huyết sau bữa ăn một cách hiệu quả. Các chất chống ôxy hóa trong thực phẩm này cũng giúp bảo vệ thành mạch và thận, mà đây cũng chính là hai cơ quan dễ bị bệnh tiểu đường gây tổn thương. Ngoài ra, crom và chất xơ trong cà chua đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa đường huyết.
Theo tiến sĩ - bác sĩ Lê Thanh Hải nhấn mạnh rằng lycopene là sắc tố đỏ có trong nhiều loại rau củ quả, mà cà chua là một trong những thực phẩm chứa nhiều lycopene. Lycopene là một chất chống oxy, không chỉ giúp bảo vệ cơ thể, mà còn có khả năng giải độc.
Cà chua là thực phẩm lý tưởng cho chế độ giảm cân hay những ai muốn duy trì cân nặng lý tưởng, nhờ có chứa ít carbohydrate, nhưng lại nhiều chất xơ và nước, đặc biệt chứa rất ít calo. Nhờ vậy mà khi bạn tiêu thụ cà chua nó sẽ giúp bạn duy trì trạng thái no lâu hơn, kiểm soát cảm giác thèm ăn, quản lý lượng calo dễ dàng và từ đó hỗ trợ giảm cân.
Các nghiên cứu cho biết, cà chua có thể thúc đẩy tạo ra các axit amin có khả năng đốt cháy chất béo, đồng thời tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Do đó, kết hợp cà chua với chế độ ăn uống khoa học và tập thể dục đều đặn có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân một cách nhanh chóng.
Cà chua có thể được sử dụng linh hoạt trong các bữa ăn khác nhau. Bạn có thể thêm cà chua vào thực đơn của mình để cảm thấy no lâu hơn. Chế biến cà chua thành các món salad nhẹ nhàng, kết hợp với dầu ô liu, tỏi băm, và hành tây cắt mỏng tạo ra hương vị đậm đà. Ngoài ra, bạn có thể thử những món như súp cà chua, cà chua xào, hoặc thêm vào các món canh.
Dù bạn chọn cách nào để thưởng thức, việc thường xuyên bổ sung các món từ cà chua vào chế độ ăn uống sẽ giúp bạn đến gần hơn với mục tiêu cân nặng lý tưởng của mình.
Tương tự những thực đơn giảm cân, thì chế độ giảm cân bằng cà chua cũng thực hiện bằng cách thêm 2 quả cà chua thái lát hoặc một ly nước ép cà chua không đường trong bữa ăn và giảm lượng calo khác. Khi bổ sung cà chua vào thực đơn, bạn sẽ nạp lượng calo ít hơn, hay dùng nó để bổ sung năng lượng sẽ lành mạnh hơn việc ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều calo, điều này có thể hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả nếu thực hiện một cách kiên trì.
Chế độ ăn kiêng với cà chua này cần được thực hiện đúng cách để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe, đặc biệt là không ăn uống cà chua khi bụng rỗng. Những người như bà bầu, tiểu đường, đau dạ dày cũng cân nhắc khi muốn tiêu thụ cà chua.
Cà chua còn được sử dụng để làm sinh tố, nước ép vừa ngon vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và hỗ trợ quá trình giảm cân. Bạn có thể cân nhắc thay thế ít nhất một bữa ăn mỗi ngày bằng sinh tố cà chua, nước ép cà chua, nhưng tuyệt đối không tiêu thụ khi đói. Đảm bảo lượng calo tiêu thụ trong ngày chỉ khoảng 2 000 calo/ người trưởng thành, không sử dụng nước ép trái cây hay cà chua đóng hộp. Thay vào đó, hãy chọn cà chua hữu cơ tươi.
Mỗi ngày có thể tiêu thụ khoảng hai quả cà chua vừa để hỗ trợ quá trình giảm cân. Đối với cà chua bi, lượng tiêu thụ tối đa được khuyến nghị là 7 - 10 quả mỗi ngày.
Khi mua cà chua, hãy chọn những quả cà chua chín đỏ, mọng nước, trái cà chua còn nguyên vẹn, không bị héo hay hư hỏng, vì chúng có hàm lượng lycopene cao gấp ba lần so với các quả cà chua còn xanh, giúp tăng cường hiệu quả của quá trình giảm cân. Bạn cũng cần lưu ý là không được sử dụng cà chua xanh.
Dưới đây là một số cách sử dụng cà chua để giảm cân hiệu quả:
Thêm cà chua thái lát vào các món salad để tăng hương vị và cung cấp chất xơ. Kết hợp với rau xanh, dầu oliu, và một ít protein như ức gà hoặc cá hồi để có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng cà chua để làm sốt salad tự nhiên, kết hợp với nước cốt chanh và một ít gia vị để tạo ra một món sốt ít calo, thơm ngon.
Cà chua cũng có thể kết hợp với các loại rau củ như cần tây, dưa leo, cà rốt, táo... để làm sinh tố hay nước ép giàu dinh dưỡng. Thức uống này vừa ngon lại vừa giúp giảm cân hiệu quả.
Bạn cũng có thể tiêu thụ cà chua như một bữa ăn nhẹ thay cho các món ăn vặt không lành mạnh. Cà chua bi có vị ngọt tự nhiên và ít calo nên nó sẽ giúp bạn giảm cảm giác đói và giúp bạn ăn ít hơn trong bữa ăn tiếp theo, nhưng cần nhắc đi nhắc lại bạn nhiều lần là không được ăn cà chua khi đói.
Bạn có thể ăn cà chua trước bữa ăn khoảng 30 phút, nhưng điều này không có nghĩa là ăn cà chua khi đói. Lý do là cà chua chứa axit nếu bạn ăn nó khi đói có thể làm trào ngược dạ dày, rối loạn tiêu hóa gây ra đầy hơi, khó chịu...
Do đó, bạn có thể lót dạ rồi mới tiêu thụ cà chua.
Việc sử dụng cà chua một cách linh hoạt và kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh sẽ giúp bạn đạt được hiệu quả giảm cân mong muốn.
Cà chua chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng không đủ để cung cấp tất cả các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, bạn nên kết hợp cà chua với các thực phẩm khác trong bữa ăn để duy trì sự cân bằng dinh dưỡng. Nên ăn cà chua vừa đủ và lắng nghe cơ thể để điều chỉnh lượng ăn phù hợp.
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
