Với lớp da gà giòn rụm, vàng ươm, thấm đều gia vị muối ớt mặn mà và phần thịt bên trong mềm, ngọt tự nhiên – món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn tạo cảm giác ấm cúng, gần gũi trong mỗi bữa ăn gia đình hay những buổi tụ họp bạn bè. Gà nướng muối ớt chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và sự bùng nổ của hương vị.
Món gà nướng muối ớt tại vườn sinh thái Tuấn Tường là một món ăn mang đậm phong cách dân dã nhưng lại có sức hút mãnh liệt đối với thực khách ở mọi lứa tuổi. Với nguyên liệu chính là gà ta được các đầu bếp tại Tuấn Tường tẩm ướp kỹ lưỡng bằng hỗn hợp muối, ớt, tỏi và các loại gia vị truyền thống. Khi được nướng trên bếp than hồng, mùi thơm lan toả quyến rũ càng khiến gà nướng muối ớt trở thành một lựa chọn không thể thiếu trong các buổi tiệc nướng, hội họp gia đình hoặc những ngày cuối tuần thư giãn. Không chỉ ngon mắt, ngon miệng, món ăn còn mang lại cảm giác ấm cúng và đậm chất ẩm thực Việt.
Nguyên liệu chính:
Gia vị ướp muối ớt:
Gà cung cấp protein, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và giữ gìn sức khỏe tế bào. Đặc biệt, gà ta còn ít mỡ hơn so với các loại thịt đỏ, giúp bạn có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng mà không lo tăng cân. Các gia vị như tỏi và sả trong món gà nướng muối ớt không chỉ tăng thêm hương vị mà còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng hiệu quả hơn và giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu.
Ớt có chứa capsaicin, một hợp chất giúp giảm viêm, chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, ớt còn giúp tăng cường tuần hoàn máu, cải thiện sức khỏe tim mạch. Nhờ vào lượng vitamin A, C và chất chống oxy hóa trong gia vị như tỏi và sả, món gà nướng muối ớt cũng giúp bảo vệ da khỏi tác động của các gốc tự do, làm da khỏe mạnh và mịn màng hơn. Các gia vị cay như ớt và tiêu giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy mỡ nhanh hơn, hỗ trợ giảm cân khi ăn hợp lý.
Những lưu ý khi thưởng thức món gà nướng muối ớt.
Trọng nghĩa
Không nghĩ món gà nướng lại ngon vậy. Gà nướng vừa chín tới, không bị khô. Vị muối ớt cay cay mặn mặn đúng gu luôn. Ăn kèm rau sống và chấm muối tiêu chanh thì còn gì bằng.
Hữu Phước
Ăn xong thấy ấm bụng và khỏe người! Gà nướng có vị cay nhẹ, rất đã, nhất là những hôm mưa lạnh. Nếu có thêm nước chấm đặc biệt hơn thì sẽ càng tuyệt vời hơn.
Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
---|---|---|---|---|---|---|
27 | 28 | 29 | 30 | 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |