1. Giới thiệu sản phẩm
Măng cay Thanh Chương là đặc sản trứ danh của vùng đất Nghệ An, mang hương vị chua cay đặc trưng, đậm đà bản sắc ẩm thực miền Trung. Sản phẩm được chế biến thủ công từ măng tươi chọn lọc, kết hợp với các gia vị tự nhiên, tạo nên món ăn hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của mọi gia đình.
2. Thành phần & Xuất xứ
- Thành phần chính:
- Măng nứa tươi: Chọn măng non, đảm bảo độ giòn và vị ngọt tự nhiên.
- Gia vị cay: Ớt tươi, tỏi, gia vị tự nhiên để tạo nên vị cay đặc trưng.
- Muối: Để măng lên men và giữ được độ giòn.
- Xuất xứ: HTX SX Nhút và Đặc sản nông nghiệp Thanh Chương.
3. Giá trị dinh dưỡng
- Giàu chất xơ: Tốt cho hệ tiêu hóa, giúp nhuận tràng và cải thiện hệ thống tiêu hóa.
- Ít calo: Phù hợp cho những ai đang kiểm soát cân nặng.
- Tốt cho sức khỏe: Măng cay chứa các thành phần tự nhiên, không hóa chất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
4. Cách chế biến các món ăn từ Măng Cay
- Ăn kèm:
- Là món phụ trong bữa cơm, thường ăn cùng cơm nóng, thịt kho, cá chiên.
- Chế biến món ăn:
- Canh chua măng cay: Kết hợp với cá, thịt, hoặc tôm.
- Măng xào: Xào với thịt bò, thịt lợn, hoặc nấm.
- Măng kho: Kho cùng cá hoặc thịt để làm món ăn đậm đà.
5. Hướng dẫn bảo quản
- Măng cay nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
- Sau khi mở bao bì, cần bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 5-7 ngày để giữ được độ giòn và hương vị.
Net🆔.vn
TMĐT
ERP