Tôm khô là 96% tôm tươi tự nhiên được người sản xuất phơi khô kết hợp cùng 4% muối Nacl. Tôm tươi sau khi phơi hoặc sấy sẽ có kích thước nhỏ hơn kích thước ban đầu. Mùi vị đậm đà, thơm ngon.
Tôm khô là được sản xuất từ 96% tôm tươi tự nhiên kết hợp cùng 4% muối Nacl. Tôm tươi sau khi phơi hoặc sấy sẽ có kích thước nhỏ hơn kích thước ban đầu. Mùi vị đậm đà, thơm ngon. Đây là sản phẩm rất được ưa chuộng của người dân Việt Nam. Tôm khô thường được người Việt sử dụng để làm các món ăn trong gia đình, đặc biệt, tôm khô cũng là một sản phẩm không thể thiếu trong mỗi dịp lễ Tết.
Thành phần & xuất xứ
Tên sản phẩm: Tôm khô
Thành phần: Tôm tươi 96% + muối ăn Nacl 4%
Trọng lượng: 500gram
Hạn sử dụng: 6 tháng
Xuất xứ: Việt Nam
Sản xuất: Tôm Khô Thanh Thanh
Giá trị dinh dưỡng của tôm khô
Trong tôm khô chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ con người như:
Calories
Protein
Canxi
Phốt pho
Sắt
Các nhóm vitamin B
Chất béo chưa bão hòa
Điểm đặc biệt của tôm khô là sau khi sấy khô hoặc phơi khô thì thành phần dinh dưỡng sẽ tăng lên gấp 3 lần, thành phầm đạm của tôm khô khi đó còn hơn cả thịt, cá, trứng,.. Ngoài đạm ra thì các thành phần khác như canxi, photpho, natri, kẽm,... cũng được tăng lên rất nhiều lần khi sấy khô nên tôm khô rất có lợi cho người suy dinh dưỡng, thiếu chất.
Mách bạn 5 "mẹo" làm món ngon từ tôm khô
Gỏi xoài tôm khô
Thành phần:
Tôm khô (số lượng tùy theo nhu cầu)
Xoài sống xanh, chanh, ớt sừng, tỏi, hành tím, ngò rí, rau xà lách
Đậu phộng rang
Giấm ăn
Gia vị cơ bản (nước mắm, đường, muối, dầu ăn, giấm,..)
Chế biến:
Bước 1: Rửa sạch & ngâm tôm khô để tôm khô mềm hơn và ngon hơn
Bước 2: Bốc vỏ hành tím, mang đi rửa sạch & cắt làm 2. Phần thứ nhất cắt mỏng, bỏ vào hỗn hợp gồm 100ml nước đá, 3 muỗng canh giấm ăn và 1 muỗng canh đường.
Bước 3: Ớt sừng rửa sạch, cắt làm 3 khúc, bỏ hạt và cắt sợi mỏng. Sau đó cho vào ngâm chung với hành tím.
Bước 4: Tỏi lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn cùng với phần hành tím còn lại
Bước 5: Xoài gọt sạch võ, bào thành sợ mỏng dài
Bước 6: Các loại ra rửa sạch, đem xà lách & rau thơm ra trang trí dĩa
Bước 7: Bắt chảo nóng, bỏ dầu vào. Chờ dầu nóng lên, bỏ hỗn hợp tỏi & hành lá vào phi cho thơm. Khi hỗn hợp đã vàng đều thì vớt ra
Bước 8: Sử dụng phần dầu phi hành tỏi còn lại, cho tôm khô đã ngâm vào xào với lửa trung bình đến khi tôm trong hơn và có mùi thơm thì tắt bếp cho ra chén.
Bước 9: Pha 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, đảo nhẹ với lửa lớn đến khi hỗn hợp sôi, đường tan hết thì tắt bếp. Cho 1 muỗng canh nước sốt vào chén tôm khô đã xào và đảo nhẹ cho tôm thấm gia vị.
Bước 10: Cho xoài bào, hành tím và ớt ngâm, nước mắm đường trộn gỏi vào và đảo nhẹ. Tiếp theo cho tôm khô đã xào và hành tỏi phi vào đảo đều và để 5 phút cho thấm gia vị.
Bước 11: Đập dập đâu phộng và cho vào hỗn hợp . Trộn đều rồi cho ra dĩa.
Gỏi xoài tôm khô khi ăn vào xoài giòn, chua nhẹ, tôm khô mềm và thấm gia vị, gỏi có vị chua, ngọt rất thích miệng, ăn kèm với 1 ít bánh đa thì còn gì bằng.
Tôm khô củ kiệu
Nguyên liệu:
Tôm khô khoảng 200gram
Củ kiệu khoảng 200gram
Chế biến:
Bước 1: Ngâm tôm khô vào nước ấm khoảng 15 - 20 phút cho tôm nở ra. Sau đó vớt tôm ra để cho ráo nước
Bước 2: Lấy nước ngâm củ kiệu ngâm tiếp với tôm khô. Khi thấy tôm khô mềm thì lấy ra
Bước 3: Bạn có thể bỏ chung tôm khô và củ kiệu vào hộp rồi ăn dần, hoặc đổ ra dĩa để ăn ngay.
Tôm khô rim nước mắm
Nguyên liệu:
Tôm khô (số lượng tùy theo nhu cầu)
Xoài sống xanh, dưa leo, cà chua, nước cốt chanh, ớt hiểm băm nhỏ, tỏi băm, hành tím, ngò rí, rau sống
Đường mạch nha
Đậu phộng rang
Sốt tiêu đen
Gia vị cơ bản (nước mắm, đường, muối, dầu ăn, giấm,..)
Chế biến:
Bước 1: Đun 1 nồi nước sôi, sau khi nước sôi bỏ tôm khô vào luộc sơ khoảng 5 phút, sau đó vớt tôm khô ra, rửa sạch và ngâm với nước lạnh, rồi để ráo
Bước 2: Để khô vào trong tô, thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều và ướp trong 15 phút.
Bước 3: Cho vào chén 2 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê sốt tiêu đen, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 50gr đường mạch nha. Dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp được hòa tan.
Bước 4: Chiên tôm khô trong chảo nóng khoảng 5 phút cho tôm vàng thơm, rồi tắt bếp, vớt tôm ra tô.
Bước 5: Vẫn là chảo chiên tôm, bắt lại lửa cho dầu nóng. Cho 3 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm rồi vớt tỏi phi ra chén.
Bước 6: Trộn 1 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê ớt hiểm băm nhỏ, 1 muỗng cà phê tiêu vào chảo nóng, đảo đều cho thơm rồi cho phần nước sốt vào.
Bước 7: Thêm 1/3 muỗng cà phê muối, khuấy đều rồi đổ tôm khô vào rim cho đến khi nước sốt cạn lại.
Bước 8: Nêm thêm 1 muỗng cà phê ớt bột, cho tỏi phi, và 1 muỗng canh nước cốt chanh vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp.
Bước 9: Bày dưa leo cắt lát, cà chua cắt lát & rau sống. Múc tôm rim ra dĩa thêm vài cọng ngò rí lên trên là bạn đã có 1 dĩa tôm khô rim mắm đầy hấp dẫn
Tôm khô kho quẹt
Nguyên liệu:
Tôm khô (số lượng tùy theo nhu cầu)
Hành tím, hành lá, ớt
Nước màu, nước mắm
Dầu ăn
Gia vị thông dụng (đường, muối, nước mắm,...)
Chế biến:
Bước 1: Tôm khô ngâm với nước cho mềm, để ráo.
Bước 2: Sơ chế hành lá, hành tím, rửa sạch, lột vỏ và cắt nhỏ
Bước 3: Trộn hỗn hộp gồm tôm khô, hành lá, hành tím cắt nhỏ vào chảo và 2 muỗng canh nước màu (nước hàng), 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh dầu ăn
Bước 4: Để chảo lên bếp, đảo đều và đun ở lửa vừa đến khi gia vị tan hết. Khi thấy tôm sôi lên, vặn nhỏ lửa lại và kho trong khoảng 10 - 15 phút đến khi nước sốt keo sệt thì nêm nếm lại cho vừa ăn.
Bước 5: Cắt ở bỏ vào chảo, rắc tiêu. Đảo sơ rồi tắt bếp là hoàn thành.
Bắp xào tôm khô
Tôm tươi sau khi sấy khô hoặc phơi khô có vị khá mặn và thịt cũng khá cứng nên việc chúng ta cần kết hợp ra món ăn để chúng hợp khẩu vị và hài hoà với nhau là điều cần thiết. Và bắp chính là thành phần giúp món ăn của chúng ta trở nên mềm mại, hài hoà hơn. Việc kết hợp giữa các hạt bắp thơm ngọt, béo ngậy và tôm khô mằn mặn, thêm một ít gia vị là đã có thể tạo nên món ăn tuyệt vời rồi!
Thành phần:
Bắp Mỹ (2 trái)
Tôm khô (30 gram)
Hành lá (5 nhánh)
Dầu ăn (2 muỗng cà phê)
Bơ thực vật (1 muỗng cà phê)
Gia vị thông dụng (1 ít muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ đường)
Ngâm tôm khô trong chén nước ấm trong 10 phút để tôm mềm ra. Sau đó vớt ra, xả lại với nước sạch rồi để cho khô
Rửa sạch hành lá, rồi đem đi cắt nhỏ
Luộc bắp với 500ml nước và 1 muỗng cà phê muối iot. Sau 3 phút vớt ra để ráo nước
Làm bắp xào tôm khô
Bắt chảo lên bếp với 2 muỗng dầu ăn và bỏ tôm khô vào, xào trong vòng 3 phút để tôm chín mềm. Sau đó hạ lửa đảo đều
Cho thêm 1 muỗng cà phê bơ thực vật vào, và nêm nếm gia vị theo sở thích
Cho hành lá vào và đảo thêm 1 phút là có thể tắt bếp
Đổ ra dĩa và thưởng thức
Cách phân biệt tôm khô "chất lượng"
Tôm khô chất lượng thường có những đặc điểm như sau:
Màu của tôm thường có màu đỏ, phần thịt bên trong sẽ có màu vàng.
Độ ẩm của tôm thường sẽ khô ráo, thịt săn chắc, có chút phấn trắng trên bề mặt
Tôm chất lượng có độ săn chắc cao, dai và có vị mặn, ngọt vừa phải
Vỏ của tôm thường được lột rất sạch, không còn dư lại vỏ
Cách bảo quản tôm khô
Bạn có thể bảo quản tôm khô theo các cách sau đây:
Để tôm vào trong ngăn MÁT tủ lạnh
Để tôm khô vào tủ, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời
Một vài nhận xét của khách hàng
Hải Anh
Gia đình tôi rất thích ăn tôm khô, hầu như các buổi ăn trong gia đình đều không thể thiếu đi tôm khô được, ba thường làm tôm kho củ kiệu, ăn rất ngon. Nên tôi đã tìm mua tôm khô sạch, chất lượng để mua về ăn. Tôi đã tin dùng sản phẩm này, đã mua rất nhiều về ăn dần.
Hoàng Tuấn
Tôi và ba thường hay nhậu lai rai buổi tối với nhau, món mà cả 2 thích là tôm khô nên tôi đã mua rất nhiều về ăn. Tôm này chất lượng, to, ăn rất ngon
Rượu đông trùng hạ thảo là một trong những chế phẩm từ trùng thảo được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là các quý ông. Không chỉ thơm ngon mà mà loại rượu này mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe
Rượu đông trùng hạ thảo là một trong những chế phẩm từ trùng thảo được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là các quý ông. Không chỉ thơm ngon mà mà loại rượu này mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe
Bánh kẹp là sản phẩm thân thuộc của người dân miền Tây Nam Bộ, đây là loại bánh được làm từ Bột gạo, bột năng, nước cốt dừa, tôm, trứng, muối, đường, hành. Đặc biệt, không chất bảo quản
Món bánh kẹp từ xưa đến vốn là món ăn dân dã thân thuộc với người dân miền Tây Nam Bộ. Bánh thường có dạng cuốn, màu trắng bột, vị ngòn ngọt, giòn rụm.
Bánh kẹp là sản phẩm thân thuộc của người dân miền Tây Nam Bộ, đây là loại bánh được làm từ Bột gạo, bột năng, nước cốt dừa, tôm, trứng, muối, đường, hành. Đặc biệt, không chất bảo quản
Bánh kẹp là sản phẩm thân thuộc của người dân miền Tây Nam Bộ, đây là loại bánh được làm từ Bột gạo, bột năng, nước cốt dừa, tôm, trứng, muối, đường, bột nghệ. Đặc biệt, không chất bảo quản
Bánh kẹp là sản phẩm thân thuộc của người dân miền Tây Nam Bộ, đây là loại bánh được làm từ Bột gạo, bột năng, nước cốt dừa, tôm, trứng, muối, đường, bột nghệ. Đặc biệt, không chất bảo quản
Bánh kẹp là sản phẩm thân thuộc của người dân miền Tây Nam Bộ, đây là loại bánh được làm từ Bột gạo, bột năng, nước cốt dừa, tôm, trứng, muối, đường, bột nghệ. Đặc biệt, không chất bảo quản
Bánh kẹp là sản phẩm thân thuộc của người dân miền Tây Nam Bộ, đây là loại bánh được làm từ Bột gạo, bột năng, nước cốt dừa, tôm, trứng, muối, đường, bột nghệ. Đặc biệt, không chất bảo quản
Tôm khô là tôm tươi tự nhiên được người sản xuất phơi khô dưới ánh sáng mặt trời hoặc sấy khô thủ công. Tôm tươi sau khi phơi hoặc sấy sẽ có kích thước nhỏ hơn kích thước ban đầu.
Sản phẩm rượu vang nho được ủ từ giống nho (Red Cardinal), đây là giống nho có nguồn gốc lâu đời vùng Phan Rang – Việt Nam. Để tạo ra được dòng sản phẩm chất lượng mang hương vị riêng của vùng đất nơi đây. Các công đoạn sản xuất rượu đều tuân thủ theo côn
Sản phẩm rượu vang nho đỏ được ủ từ giống nho (Red Cardinal), đây là giống nho có nguồn gốc lâu đời vùng Phan Rang – Việt Nam. Để tạo ra được dòng sản phẩm chất lượng mang hương vị riêng của vùng đất nơi đây. Các công đoạn sản xuất rượu đều tuân thủ theo
Sản phẩm rượu vang nho đỏ được ủ từ giống nho (Red Cardinal), đây là giống nho có nguồn gốc lâu đời vùng Phan Rang – Việt Nam. Để tạo ra được dòng sản phẩm chất lượng mang hương vị riêng của vùng đất nơi đây. Các công đoạn sản xuất rượu đều tuân thủ theo
Tôm khô là tôm tươi tự nhiên được người sản xuất phơi khô dưới ánh sáng mặt trời hoặc sấy khô thủ công. Tôm tươi sau khi phơi hoặc sấy sẽ có kích thước nhỏ hơn kích thước ban đầu.
Nấm rơm khô có thành phần chính là nấm rôm tươi 100% được trồng trên rơm. Sản phẩm được ứng dụng phương pháp sấy lạnh, và bảo quản bằng túi nilong hút chân không.
Nấm rơm khô có thành phần chính là nấm rôm tươi 100% được trồng trên rơm. Sản phẩm được ứng dụng phương pháp sấy lạnh, và bảo quản bằng túi nilong hút chân không.
Giỏ Lục Bình Mẫu Bông Có Tay Cầm là một sản phẩm đa năng, được làm từ 100% lục bình từ tự nhiên, được gia công bởi các nghệ nhân địa phương. Sản phẩm được đan tỉ mỉ, tinh tế và đầy chắc chắn. Bạn có thể sử dụng nó trong rất nhiều trường hợp khác nhau, vô
Rượu đông trùng hạ thảo là sự kết hợp tuyệt vời giữa rượu trắng truyền thống, kỷ tử và đông trùng hạ thảo. Tạo nên sự thuần tuý vốn có của rượu đông trùng hạ thảo. Không chỉ có kiểu dáng sang trọng, rượu còn có những công dụng TUYỆT VỜI cho sức khoẻ con n
Giỏ Lục Bình Mẫu Bông Có Tay Cầm là một sản phẩm đa năng, được làm từ 100% lục bình từ tự nhiên, được gia công bởi các nghệ nhân địa phương. Sản phẩm được đan tỉ mỉ, tinh tế và đầy chắc chắn. Bạn có thể sử dụng nó trong rất nhiều trường hợp khác nhau, vô
Giỏ Lục Bình Mẫu Bông Có Tay Cầm là một sản phẩm đa năng, được làm từ 100% lục bình từ tự nhiên, được gia công bởi các nghệ nhân địa phương. Sản phẩm được đan tỉ mỉ, tinh tế và đầy chắc chắn. Bạn có thể sử dụng nó trong rất nhiều trường hợp khác nhau, vô
Giỏ Lục Bình Có Tay Cầm là một sản phẩm đa năng, được làm từ 100% lục bình từ tự nhiên, được gia công bởi các nghệ nhân địa phương. Sản phẩm được đan tỉ mỉ, tinh tế và đầy chắc chắn. Bạn có thể sử dụng nó trong rất nhiều trường hợp khác nhau, vô cùng đa n
Giỏ Lục Bình Có Tay Cầm là một sản phẩm đa năng, được làm từ 100% lục bình từ tự nhiên, được gia công bởi các nghệ nhân địa phương. Sản phẩm được đan tỉ mỉ, tinh tế và đầy chắc chắn. Bạn có thể sử dụng nó trong rất nhiều trường hợp khác nhau, vô cùng đa n
Giỏ Lục Bình Có Tay Cầm là một sản phẩm đa năng, được làm từ 100% lục bình từ tự nhiên, được gia công bởi các nghệ nhân địa phương. Sản phẩm được đan tỉ mỉ, tinh tế và đầy chắc chắn. Bạn có thể sử dụng nó trong rất nhiều trường hợp khác nhau, vô cùng đa n
Túi Bàng Nam Đeo Chéo là một phụ kiện độc đáo và trẻ trung dành cho nam giới. Túi thiết kế rộng rãi, được đan thủ công từ các nghệ nhân lành nghề, túi làm bằng 100% cỏ bàng phơi khô. Từng đường nét của túi giúp ta cảm nhận được sự cẩn thận, tỉ mỉ của ngườ
Sản phẩm dép cỏ bàng quai ngang là một sản phẩm được làm từ cây cỏ bàng tự nhiên 100%, và được làm thủ công bởi các nghệ nhân tại địa phương. Cỏ bàng được làm khô và đan thật chắc chắn, tinh tế để tạo ra một sản phẩm trên cả tuyệt vời.
![Khay Lục Bình Mẫu Bông Có Quai Cầm - Size L [44x30x20cm]](https://ecoz.vn/datafiles/11/2023-04/thumbs-42322498-1F70F401-B8E6-4FD7-91E7-091FAF5441A4.jpeg)
![Khay Lục Bình Mẫu Bông Có Quai Cầm - Size M [40x25x18cm]](https://ecoz.vn/datafiles/11/2023-04/thumbs-91279509-049D06E2-7C33-495C-8F03-F6E1EEAE549D.jpeg)
![Khay Lục Bình Có Quai Cầm - Size M [40x25x18cm]](https://ecoz.vn/datafiles/11/2023-04/thumbs-59435117-C1C00DCB-E799-449E-AE49-5CB2E5B83B51.jpeg)
![Khay Lục Bình Có Quai Cầm - Size S [33x22x15cm]](https://ecoz.vn/datafiles/11/2023-04/thumbs-16869333-FB14141E-AAB4-4FC8-BF6C-61FE180CF710.jpeg)
Net🆔.vn
TMĐT
ERP