Gà hấp lá chanh không chỉ ngon miệng mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực lành mạnh, giàu dinh dưỡng. Dù là trong bữa cơm gia đình hay những dịp sum họp, món ăn này luôn mang đến cảm giác ấm cúng và gần gũi.
Gà hấp lá chanh là một món ăn truyền thống quen thuộc có tại vườn sinh thái Tuấn Tường cũng như trong ẩm thực Việt Nam, nổi bật với hương vị thanh nhẹ, tự nhiên và giàu dinh dưỡng. Món ăn được các đầu bếp chế biến bằng cách hấp thịt gà nguyên con hoặc chặt miếng cùng lá chanh tươi và một vài loại gia vị cơ bản như gừng, sả, muối… Nhờ phương pháp hấp, thịt gà giữ được độ ngọt mềm, không bị khô, đồng thời lá chanh giúp tăng thêm mùi thơm dịu mát, đặc trưng, kích thích vị giác. Gà hấp lá chanh thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình, tiệc tùng hay mâm cỗ truyền thống, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
Món gà hấp lá chanh không sử dụng dầu mỡ, giúp giữ được độ tươi ngon và ngọt tự nhiên của thịt gà mà không làm tăng lượng calo dư thừa. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn duy trì chế độ ăn lành mạnh, giảm cân hoặc ăn kiêng. Gừng và sả trong món ăn có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp giảm đầy bụng, khó tiêu và làm dịu các vấn đề về đường ruột. Lá chanh còn có đặc tính chống viêm, giúp giảm các triệu chứng khó chịu trong dạ dày.
Thịt gà là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, hỗ trợ hệ miễn dịch và tăng cường năng lượng cho cơ thể. Protein cũng có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tế bào và cơ quan. Gà cung cấp các vitamin nhóm B (như B6, B12) và khoáng chất như sắt, kẽm, phốt pho, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ thần kinh và sức khỏe xương khớp. Gà hấp là một món ăn ít mỡ, giúp duy trì sức khỏe tim mạch khi ăn vừa phải. Các gia vị như gừng và tỏi còn giúp làm giảm mức cholesterol xấu trong máu, bảo vệ tim mạch.
Hữu Phúc
Món gà hấp này thật là ngon, độ chắc của thịt cùng với mùi thơm từ chanh và sự kết hợp của gia vị, tôi sẽ gợi ý món ăn này cho người nhà và bạn bè cùng thưởng thức.
Minh Tùng
Tôi và em trai của tôi rất thích món gà hấp này, món ăn này gợi nhớ về tuổi thơ chính món gà ấy do chính mẹ tôi làm.
Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
---|---|---|---|---|---|---|
27 | 28 | 29 | 30 | 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |