Thịt trâu gác bếp Kim Thoai là món ăn dân dã, được làm từ những miếng thịt trâu tươi ngon, nướng lên bằng than củi và bảo quản trong túi hút chân không, mang lại hương vị đặc biệt và dễ dàng bảo quản lâu dài.
Mục lục
Giới thiệu sản phẩm
Thịt trâu gác bếp Kim Thoai là đặc sản nổi tiếng của vùng núi Điện Biên, Việt Nam. Đây là món ăn không chỉ độc đáo mà còn mang đậm hương vị truyền thống, chắt lọc từ những nguyên liệu tươi ngon nhất.
Được sản xuất theo quy trình chuẩn OCOP 3 sao, thịt trâu gác bếp Kim Thoai là sản phẩm chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng và hoàn hảo cho những ai yêu thích trải nghiệm ẩm thực đậm chất Tây Bắc. Với quy trình sản xuất khép kín từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến, sản phẩm được đảm bảo giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của thịt trâu, hòa quyện cùng hương thơm của các gia vị đặc trưng.
Thành phần & xuất xứ
- Thành phần: Thịt trâu tươi, các loại gia vị truyền thống như mắc khén, ớt, muối, tiêu,…
- Khối lượng tịnh: 500gr
- Bảo quản: Ngăn đá để dùng dài hạn; ngăn lạnh nếu sử dụng trong vòng 1 tuần
- Thông tin cảnh báo: Không sử dụng nếu sản phẩm có dấu hiệu nấm mốc hoặc mùi lạ
- Hạn sử dụng: 3 tháng kể từ ngày sản xuất
- Xuất xứ: Việt Nam
- Sản xuất tại: HKD Đèo Thị Thoai
Lợi ích từ sản phẩm
Thịt trâu gác bếp không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật của thịt trâu gác bếp Kim Thoai:
- Giàu protein, ít chất béo: Thịt trâu chứa hàm lượng protein cao và ít chất béo hơn so với thịt bò, giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ phát triển cơ bắp mà không gây tăng cân.
- Hàm lượng cholesterol thấp: So với nhiều loại thịt đỏ khác, thịt trâu có hàm lượng cholesterol thấp hơn, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, duy trì sức khỏe tim mạch và phù hợp với những người có vấn đề về huyết áp hoặc mỡ máu.
- Giàu sắt và khoáng chất: Thịt trâu chứa nhiều sắt và khoáng chất thiết yếu, hỗ trợ tốt trong việc cải thiện tình trạng thiếu máu, tăng cường sức đề kháng và giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Thịt trâu gác bếp được kết hợp với các loại gia vị tự nhiên của Tây Bắc như mắc khén, ớt, tỏi và muối biển, giúp kích thích tiêu hóa, giảm nguy cơ đầy bụng và khó tiêu.
Các trường hợp sử dụng
Thịt trâu gác bếp Kim Thoai phù hợp với nhiều trường hợp và tình huống sử dụng, bao gồm:
- Bữa ăn gia đình: Thịt trâu gác bếp là món ăn giàu dinh dưỡng và hương vị độc đáo, dễ dàng trở thành món chính trong bữa ăn gia đình.
- Món nhậu trong buổi tụ tập bạn bè: Với vị cay nồng của mắc khén và gia vị truyền thống, thịt trâu gác bếp là lựa chọn hoàn hảo cho các buổi tụ tập bạn bè, làm mồi nhậu khi thưởng thức cùng bia hoặc rượu.
- Món quà tặng đặc sản: Đây là món quà độc đáo và đậm chất văn hóa vùng miền, thích hợp để làm quà biếu trong các dịp lễ tết, kỷ niệm hay thăm hỏi người thân và đối tác.
- Làm nguyên liệu cho món ăn khác: Thịt trâu gác bếp cũng có thể được dùng làm nguyên liệu trong các món ăn khác như xào, trộn gỏi, hoặc thêm vào salad để tăng hương vị.
- Sử dụng trong các chuyến dã ngoại, du lịch: Thịt trâu gác bếp được đóng gói hút chân không, dễ dàng bảo quản và mang theo trong các chuyến đi dã ngoại hoặc du lịch, làm món ăn nhanh chóng và tiện lợi mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Mách bạn một số cách sử dụng
Để thưởng thức thịt trâu gác bếp Kim Thoai đúng cách, người dùng có thể lựa chọn một trong các phương pháp sau:
- Nướng than củi: Nướng thịt trong khoảng 2-3 phút để hâm nóng, giữ vị ngọt tự nhiên của thịt và tạo lớp bên ngoài giòn rụm.
- Nướng bằng cồn: Với phương pháp này, nướng thịt trong 1-2 phút. Cách này phù hợp khi bạn muốn chuẩn bị món ăn nhanh chóng và không có nhiều dụng cụ.
- Nướng lò vi sóng: Chỉ cần từ 1-2 phút trong lò vi sóng là thịt đã sẵn sàng để thưởng thức. Đây là cách nhanh nhất và tiện lợi cho bữa ăn hàng ngày.
- Hấp cách thủy: Nếu muốn thịt mềm hơn, hấp cách thủy trong 3-5 phút. Phương pháp này giúp giữ nguyên hương vị và kết cấu mềm mại của thịt.
Lưu ý khi sử dụng
Để thưởng thức thịt trâu gác bếp Kim Thoai một cách an toàn và đảm bảo chất lượng, cần lưu ý các điều sau:
- Bảo quản đúng cách: Nếu chưa dùng ngay, sản phẩm nên được bảo quản trong ngăn đá để giữ được hương vị tươi ngon và ngăn ngừa nấm mốc. Khi dự định ăn trong vòng 1 tuần, có thể bảo quản trong ngăn lạnh tủ lạnh.
- Kiểm tra sản phẩm trước khi dùng: Khi lấy thịt ra khỏi tủ đông, nên kiểm tra sản phẩm để đảm bảo không có dấu hiệu nấm mốc hay mùi lạ.
- Sử dụng đúng cách: Khi muốn ăn, lau sạch miếng thịt để loại bỏ bất kỳ tạp chất nào bám trên bề mặt. Nên hấp hoặc nướng nhẹ để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của thịt.
- Tránh tiếp xúc với ánh sáng và nhiệt độ cao: Không nên để sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời hoặc nơi có nhiệt độ cao, vì điều này có thể làm giảm chất lượng của thịt.
Đối tượng phù hợp để sử dụng sản phẩm
Thịt trâu gác bếp Kim Thoai là món ăn dân dã và giàu dinh dưỡng, phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng, bao gồm:
- Người yêu thích ẩm thực dân tộc: Sản phẩm là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích món ăn đậm đà bản sắc dân tộc và muốn trải nghiệm hương vị của núi rừng Tây Bắc.
- Người đang ăn kiêng hoặc theo chế độ ít béo: Với hàm lượng chất béo và cholesterol thấp, thịt trâu gác bếp phù hợp cho người muốn duy trì sức khỏe tim mạch, tránh tăng cân.
- Các gia đình muốn bổ sung thực phẩm giàu đạm: Sản phẩm giàu protein và khoáng chất, phù hợp để bổ sung vào thực đơn gia đình, cung cấp năng lượng cho người lớn và trẻ em.
xem thêm nội dung
Net🆔.vn
TMĐT
ERP
